Vitamix Touch & Go Advance Profiblender für Gastro Gewerbe
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- Artikel-Nr.: SW11282
Kurz gesagt: Der Vitamix Touch & Go Advanced ist ein gewerblicher Hochleistungsmixer mit rund 2,3 PS Spitzenleistung (1100 bis 1300 Watt), 20 Rezeptprogrammen auf 6 Schnelltasten und einer Twist-Lock-Schallschutzabdeckung. Geliefert wird er mit dem stapelbaren 0,9-Liter-Advance-Behälter samt Advance-Klingeneinheit und Deckel. Er ist der kleinere Bruder des The Quiet One und für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants gedacht, die leise und mit gleichbleibendem Ergebnis mixen wollen. Im Gastrogewerbe gelten 1 Jahr Vollgarantie plus 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock und 1 Jahr auf Behälter und Zubehör.
Farbe: schwarz | Garantie (gewerbliche Nutzung): 1 Jahr Vollgarantie + 2 Jahre auf Teile des Motorblocks, 1 Jahr auf den Behälter | Behältervolumen: 0,9 Liter | Antrieb: 220-240 V, 1100-1300 W, ca. 2,3 PS Spitzenleistung | NSF-zertifiziert
Vitamix Touch & Go Advanced: leiser Profiblender für Café und Bar
Der Vitamix Touch & Go Advanced ist ein gewerblicher Hochleistungsmixer mit ca. 2,3 PS Spitzenleistung, 20 Rezeptprogrammen auf 6 Schnelltasten und einer Twist-Lock-Schallschutzabdeckung. Geliefert wird er mit dem stapelbaren 0,9-Liter-Advance-Behälter samt Advance-Klingeneinheit und Deckel. Er ist der kleinere Bruder des Vitamix The Quiet One: gleiche Bauform, gleicher Einsatzbereich, gleiche Advance-Behälteraufnahme, aber weniger Programme und etwas weniger Leistung. Gedacht ist er für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants, die leise und mit gleichbleibendem Ergebnis mixen wollen.
Vorteile im Gastro-Alltag
- Leiser Betrieb am Gast: Die Twist-Lock-Schallschutzabdeckung kapselt den Mixvorgang und erlaubt nach Herstellerangabe den Einsatz direkt an der Theke.
- Gleiche Ergebnisse auf Knopfdruck: 20 Rezeptprogramme auf 6 voreingestellten Tasten legen Zeit und Geschwindigkeit fest, damit jedes Getränk gleich ausfällt.
- Kraft für gefrorene Zutaten: Der Motor mit ca. 2,3 PS Spitzenleistung verarbeitet nach Herstellerangabe auch gefrorene Zutaten zu samtweichen Smoothies, Frozen Drinks und Cocktails.
- Schnelle Reinigung: Die Abdeckung wird ohne Werkzeug und ohne Zusatzteile aufgesetzt, verriegelt und wieder entnommen.
- Kompakt und leicht versetzbar: 8,6 kg netto und eine Stellfläche von 21,6 x 27,2 cm.
Ausstattung und Technik
- Motor mit ca. 2,3 PS Spitzenleistung
- 20 Rezeptprogramme über 6 voreingestellte Schnelltasten
- Twist-Lock-Schallschutzabdeckung, ohne Werkzeug abnehmbar
- 0,9-Liter-Advance-Behälter aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan), stapelbar und durchsichtig, mit Advance-Klingeneinheit und Deckel
- Advance-Behälter für schnelleres, gleichmäßigeres Ausgießen und längere Messerlebensdauer
- Basis-Station in Farbe schwarz
- Aufstellgerät für die Theke (On-Counter)
Unterschiede zum Vitamix The Quiet One
Beide Geräte teilen sich Bauform, Einsatzbereich und die Advance-Behälteraufnahme. Unterschiedlich sind:
- Motor mit ca. 2,3 PS statt ca. 3 PS Spitzenleistung
- 20 Rezeptprogramme statt 34
- Steuerung über 6 Programmtasten, kein Continuous-Run-Modus und keine stufenlose Regelung über 90 Geschwindigkeiten
- Twist-Lock-Schallschutzabdeckung statt magnetisch gehaltener Schalldämmhaube
- 0,9-Liter-Advance-Behälter im Lieferumfang statt 1,4 Liter. Beide Advance-Behälter nutzen laut Produktbeschreibung dasselbe Gehäuse und dieselbe Messereinheit; beim kleineren Behälter endet die aufgedruckte Skala bei 900 Millilitern.
Für wen eignet sich der Touch & Go Advanced?
Der Touch & Go Advanced ist ein Gewerbegerät für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants, die ein festes Getränkeangebot über wenige Tastenprogramme abdecken: Smoothies, Shakes, Frozen Drinks und Kaffeespezialitäten. Wer das volle Programmspektrum, die stufenlose Drehzahlregelung, den Continuous-Run-Modus oder größere Einzelportionen braucht, greift zum Vitamix The Quiet One. Für sehr große Mengen je Mixvorgang ist der Vitamix XL mit 5,6-Liter-Behälter die passende Maschine. Für den Haushalt ist das Gerät überdimensioniert, dort passen die Explorian- und Ascent-Modelle.
Videos: Vitamix Touch & Go Advanced im Einsatz
Technische Daten
| Motor | ca. 2,3 PS Spitzenleistung |
| Leistungsaufnahme | 1100 - 1300 W |
| Betriebsspannung | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Programme | 20 Rezeptprogramme auf 6 voreingestellten Schnelltasten |
| Besonderheit | kein Continuous-Run-Modus, keine stufenlose Drehzahlregelung |
| Schallschutz | Twist-Lock-Schallschutzabdeckung, ohne Werkzeug abnehmbar |
| Behälter im Lieferumfang | 0,9-Liter-Advance-Behälter, stapelbar, BPA-freier Kunststoff (Tritan), mit Advance-Klingeneinheit und Deckel |
| Aufstellung | On-Counter (Auftisch) |
| Maße | 45,7 x 21,6 x 27,2 cm (H x B x T), mit geöffnetem Deckel 62,2 cm hoch |
| Gewicht | 8,6 kg netto, 10,5 kg mit Verpackung |
| Farbe | schwarz |
| Zertifizierung | NSF-zertifiziert |
Behälter und Zubehör
Der 1,4-Liter-Advance-Behälter lässt sich auf dem Touch & Go Advanced ebenso nutzen wie der mitgelieferte 0,9-Liter-Behälter, denn beide sitzen auf derselben Aufnahme. Für Betriebe mit hohem Durchsatz gibt es zusätzlich das Vitamix Rinse-o-Matic Behälter-Reinigungssystem, das Behälter bis 2 Liter am Wasseranschluss ausspült. Welche Behälterkombination zu Ihrer Karte passt, klären wir gern vorab mit Ihnen.
Garantie und Service
Für die gewerbliche Nutzung gelten 1 Jahr Vollgarantie, zusätzlich 2 Jahre auf Teile des Motorblocks und 1 Jahr auf den Behälter. Das ist die Vitamix-Commercial-Garantie, die für alle Gastro-Modelle gilt und sich von der Haushaltsgarantie der Explorian- und Ascent-Serie unterscheidet. Entscheidend ist die tatsächliche Nutzung: Wer im Betrieb mixt, fällt unter die Commercial-Bedingungen. Für separat gekauftes Commercial-Zubehör gilt die Herstellergarantie wie beim Neugerät.
GrünePerlen ist autorisierter Vitamix-Fachhändler und wickelt Garantie-, Service- und Ersatzteilfälle für Sie ab. Advance-Behälter, Deckel, Klingeneinheiten und Zubehör bestellen Sie über uns.
Verpackungsinformationen Abmessungen: B 21,6 × H 45,7 (62,2 offen) × T 27,2 cm, Gewicht: 8,6 kg (Netto), 10,5 kg (mit Verpackung)
Häufige Fragen zum Vitamix Touch & Go Advanced (Gastro)
Was ist der Unterschied zwischen Touch & Go Advanced und The Quiet One?
Der Touch & Go Advanced hat rund 2,3 PS Spitzenleistung und 20 Programme, der The Quiet One rund 3 PS und 34 Programme. Beide nutzen dieselbe Bauform mit 45,7 x 21,6 x 27,2 cm und dieselben Advance-Behälter, unterscheiden sich aber im Detail:
- Behälter im Lieferumfang: 0,9 Liter beim Touch & Go Advanced, 1,4 Liter beim The Quiet One
- Schallschutz: Twist-Lock-Abdeckung gegenüber magnetisch gehaltener Haube
- Der Touch & Go Advanced hat keinen Continuous-Run-Modus
Wie laut ist der Vitamix Touch & Go Advanced?
Der Touch & Go Advanced läuft mit einer Twist-Lock-Schallschutzabdeckung, die den Mixvorgang kapselt und laut Hersteller einen Betrieb direkt am Gast erlaubt. Die Abdeckung wird ohne Werkzeug aufgesetzt und verriegelt, Zusatzteile sind dafür nicht nötig. Nach Herstellerangabe liegt das Gerät im Geräuschverhalten nahe am The Quiet One. Eine gemessene Dezibel-Angabe nennt Vitamix in unseren Unterlagen nicht.
Wie viele Programme hat der Touch & Go Advanced und wie wird er bedient?
Der Touch & Go Advanced bietet 20 Rezeptprogramme, die über 6 voreingestellte Schnelltasten abgerufen werden. Die häufigsten Getränke laufen damit auf Knopfdruck mit immer gleicher Zeit und Geschwindigkeit ab, was gerade bei wechselndem Personal für konstante Ergebnisse sorgt. Einen Continuous-Run-Modus für freies Dauermixen hat das Gerät im Unterschied zum The Quiet One nicht, ebenso keine stufenlose Feinregelung über 90 Geschwindigkeiten.
Reichen 2,3 PS für gefrorene Zutaten und Frozen Drinks?
Der Motor des Touch & Go Advanced leistet rund 2,3 PS Spitzenleistung bei 1100 bis 1300 Watt und verarbeitet nach Herstellerangabe auch gefrorene Zutaten zu samtweichen Smoothies, Frozen Drinks und Cocktails. Der 0,9-Liter-Advance-Behälter ist auf dickflüssige Mischungen ausgelegt. Für sehr harte Dauerlasten mit großen Eismengen oder für lange Mixzeiten am Stück ist der stärkere The Quiet One mit rund 3 PS die robustere Wahl.
Welcher Behälter ist dabei und passt auch der 1,4-Liter-Advance-Behälter?
Im Lieferumfang ist der stapelbare, durchsichtige 0,9-Liter-Advance-Behälter mit Advance-Klingeneinheit und Deckel enthalten. Der 0,9-Liter- und der 1,4-Liter-Advance-Behälter sind laut Produktbeschreibung baugleich in Größe und Messer, lediglich die Skala endet beim kleineren Behälter bei 900 Millilitern. Ein Wechsel zwischen den Advance-Behältern ist damit im Alltag unkompliziert. Welche Behältervariante zu Ihrer Karte passt, klären wir gern vorab.
Welche Garantie gilt beim Touch & Go Advanced im gewerblichen Einsatz?
Für den gewerblichen Einsatz gelten 1 Jahr Vollgarantie und zusätzlich 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock sowie 1 Jahr auf Behälter und Zubehör. Das ist die Vitamix-Commercial-Garantie, die für alle Gastro-Modelle gilt und sich von der Haushaltsgarantie der Explorian- und Ascent-Serie unterscheidet. Entscheidend ist die tatsächliche Nutzung: Wer im Betrieb mixt, fällt unter die Commercial-Bedingungen.
Für welche Betriebe eignet sich der Touch & Go Advanced?
Der Touch & Go Advanced ist auf Cafés, Bars, Hotels und Restaurants zugeschnitten, die leise und mit gleichbleibender Qualität mixen. Sinnvoll ist er dort, wo ein festes Getränkeangebot über wenige Tastenprogramme abgedeckt wird, etwa Smoothies, Shakes, Frozen Drinks und Kaffeespezialitäten. Wer das volle Programmspektrum, die stufenlose Drehzahlregelung oder größere Einzelportionen braucht, ist beim The Quiet One besser aufgehoben.
Wie wird der Touch & Go Advanced gereinigt?
Die Twist-Lock-Schallschutzabdeckung lässt sich ohne Werkzeug und ohne Zusatzteile entnehmen und reinigen. Behälter, Deckel und Klingeneinheit werden nach dem Betrieb ausgespült; für Betriebe mit hohem Durchsatz gibt es das Vitamix Rinse-o-Matic Behälter-Reinigungssystem für Behälter bis 2 Liter, das den Behälter am Wasseranschluss ausspült. Das Gerät wiegt netto 8,6 Kilogramm und lässt sich für die Reinigung der Arbeitsfläche leicht bewegen.
Wer übernimmt Service und Ersatzteile für den Touch & Go Advanced in Deutschland?
GrünePerlen ist autorisierter Vitamix-Fachhändler und wickelt Garantie-, Service- und Ersatzteilfälle für Sie ab. Advance-Behälter, Deckel, Klingeneinheiten und Zubehör wie das Rinse-o-Matic-System sind über uns bestellbar. In unserem Ladengeschäft mit Showküche in Dresden können Sie die Gastro-Modelle vorab mit eigenen Zutaten testen und den Lautstärkeunterschied zum The Quiet One direkt vergleichen. Zur Auswahl der passenden Maschine beraten wir vor dem Kauf.
Lieferumfang:
Vitamix Touch & Go Advanced Basisgerät, schwarz, 0,9-l-Advance-Behälter, stapelbar und durchsichtig, aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan), mit Advance-Klingeneinheit und Deckel, abnehmbare Twist-Lock-Schallschutzabdeckung und Bedienungsanleitung.
| Lieferumfang: | Vitamix Touch & Go Advanced Basisgerät, schwarz, 0,9-l-Advance-Behälter, stapelbar und durchsichtig, aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan), mit Advance-Klingeneinheit und Deckel, abnehmbare Twist-Lock-Schallschutzabdeckung und Bedienungsanleitung. |
| Unser Kommentar: | Der Touch & Go Advanced ist der kleine Bruder des Vitamix The Quiet One: gleiche Bauform, gleiche Advance-Behälteraufnahme, aber ca. 2,3 PS und 20 Programme statt ca. 3 PS und 34. Passend für Cafés und Bars, die leise und zuverlässig ein festes Getränkeangebot abarbeiten und das volle Programmspektrum des The Quiet One nicht brauchen. |
| Hersteller: | Vitamix Commercial |
| Breite: | 21.6 cm |
| Höhe: | 45.7 cm |
| Länge: | 27.2 cm |
| Gewicht: | 8.6 kg |
| Besonderheiten : |
Effektive Alternative zum Quiet One – fast so stark, genau so leise. 20 Rezeptprogramme, 6 Schnelltasten, Twist-Lock-Schallschutzabdeckung. Ideal für Cafés, Bars und Hotels.
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| Gesamtbewertung (5) : |
++++
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| Qualität & Wertigkeit (5) : |
+++++
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| Bedienkomfort (5) : |
+++
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| Reinigung & Handling (5) : |
++++
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| Grünesmoothies (5) : |
++++
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| Obstsmoothies (5) : |
++++
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| Wurzelgemüsesmoothies (5) : |
++++
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| Aromaentfaltung (5) : |
+++
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| Info zu Smoothies : |
Gleiche Mixqualität wie der Quiet One – der 0,9l Behälter ist ideal für Einzelportionen.
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| Frozen Drinks / Cocktails (5) : |
++++
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| vegane Milch (5) : |
++++
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| Eiscreme (5) : |
+
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| Info zu Eiscreme : |
Eiscreme aus gefrorenen Früchten muss mit einem anderen Behälter mit Stößel gemacht werden. Beispielsweise mit einem 2-Liter-Vitamix Behälter oder 2-Liter Bianco Behälter.
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| Nussbutter (5) : |
+
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| Dips, Pesto, Babybrei, Hummus (5) : |
+
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| Info zu zähe Massen : |
Nussbutter kann mit einem anderen Vitamix Behälter oder dem Bianco Square Behälter gemacht werden.
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| Brotteig herstellen (5) : |
-
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| Info zu Brotteig : |
Wegen der scharfen Klingen nicht möglich.
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| Suppen (5) : |
++++
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| Info zu Suppen : |
Suppenzubereitung mit manueller Geschwindigkeitsregulierung problemlos möglich. Kein Programm verfügbar.
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| Mehl mahlen (5) : |
+++
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| Nüsse hacken (5) : |
+++
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| Rohkostsalat hacken (5) : |
+++
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| Hersteller-Garantie : |
1 Jahr Vollgarantie + 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock, 1 Jahr auf Behälter & Zubehör (für Gastrogewerbe)
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| Hersteller-Service (5) : |
+++++
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| Info zu Herst. Service : |
Herstellerservice ist sehr vorbildlich und klappt einwandfrei, wenn mal etwas sein sollte, was aber kaum vorkommt.
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| Produktvideo : |
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| Bedienung : |
20 Rezeptprogramme über 6 voreingestellte Schnelltasten für gleichbleibende Ergebnisse bei den am häufigsten zubereiteten Getränken
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| Bauteile & Zubehör : |
Es passen viele Behälter von Vitamix & Bianco
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| Hersteller : |
Vitamix
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| sonstiges : |
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