Blendtec Connoisseur 825 Hochleistungsmixer
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- Artikel-Nr.: 43486
Leistung: 1800 Watt bei 230V| 3.8 PS | programmierbar | bis 19.800 U/min | Bei uns erhalten Sie jederzeit telefonischen Support bei Einrichtung, Programmierung & Nutzung! Wir liefern den Blendtec Connoisseur 825 immer inklusiv unserer neusten GP-Blendtec Fibel mit Basiswissen, Tipps, Tricks und mehr als 200 Rezepten speziell für Blendtec Mixer (Ringbuch, in deutsch). Smoothies, Säfte, vegane Milch, Frappé, Mixgetränke, Desserts, Teige, Aufstriche, Hummus, Dressings, Dips, Sirups, Marmeladen, Marinaden, Pestos, Suppen, Rohkost, Babykost, uvm. Mit dieser Dokumentation holen sie alles aus Ihrem Blendtec heraus.
Blendtec Connoisseur 825 - Profigerät für die gewerbliche Nutzung & die Gastronomie
Der Blendtec Connoisseur 825 ® ist ein moderner und leiser Profi Mixer zur Zubereitung von Smoothies, frisch gepresstem Saft, Eis, Shakes, Suppen, Saucen, Dressings. Die Geräuschentwicklung liegt bei lediglich ca. 60-70 db. Die Blendtec Mixer kommen überwiegend im gewerblichen Bereich z.B. im Barbetrieb zum Einsatz. Daher konnte Blentec sehr viele Erfahrungswerte in die Weiterentwicklung seiner Modelle einfließen lassen. Blendtec ist Marktführer bei gewerblichen Mixern. In fast jeder Bar bzw. in Smoothieshop kommen Blendtec Geräte zum Einsatz.
Ein weiteres Highlight: alle Blendtec Hochleistungsmixer, für Haushalt oder Gewerbebetrieb, sind RECHTSDREHEND. Das heisst, daß das Messer des Hochleistungsmixer´s im Urzeigersinn dreht und einen rechtsdrehenden Strudel erzeugt, der durch starke Implosionskräfte eine positive Veränderung des Wassers bewirken soll. Dies ist für Menschen interessant, die sich mit diesem Thema beschäftigt haben und genau nach solch einem rechtsdrehenden Hochleistungsmixer suchen.
Vorstellung & Bedienung des Blendtec Connoisseur 825
Vorstellung, Bedienung & Qualität des Blendtec Connoisseur 825 Commercial
Anwendungen beim Blendtec Professional 800
Anwendungsvideos: Wie mache ich was mit dem Blendtec? Wie funktioniert der Blendtec Twister Jar?
Highlights des Blendtec Connoisseur 825
- über 300 Durchgänge pro Tag
- ICB5 Motor mit 1.800 Watt Leistung
- 3,8 PS Preak Performance
- 5 frei belegbare Programmtasten, 30 Automatikprogramme eingespeichert, erweiterbar
- Impulsschaltung (daher ist kein Stößel erforderlich)
- 3 Jahre Herstellergarantie gewerblich: Motor: 3 Jahre (1 Jahr Arbeitsgarantie, 3 Jahre Garantie auf Teile) | Jar (Gefäß): 1 Jahr | die Garantie für den Privatbereich beträgt 3 Jahre auf Motor & Behälter
- ohne Versandkosten (versandkostenfreie Lieferung innerhalb D + AT)
- individuelle Programmierung über Online-App + USB Schnittstelle möglich
- GP-Service & Support (Wunschprogrammierung möglich)
- inkl. Nussmilchbeutel zum Filtern von veganen Milchalternativen, zum Abseien bzw. zur Zubereitung von faserfreien Säften & Limonaden
- inkl. GP-Blendtec Fibel mit Anleitungen & Rezeptteil Da Blendtec außer der Bedienungsanleitung keine deutsche Literatur mitliefert, haben wir für Sie die wichtigsten Informationen zusammengetragen und eine detaillierte Blendtec Startanleitung mit umfangreichen Rezeptteil, speziell für Blendtec Mixer, im A5 Ringbuchformat erstellt. Da wir selber begeisterte Blendtec Nutzer sind, können Sie uns außerdem bei Fragen rund um Ihren Blendtec natürlich gern auch nach dem Kauf kontaktieren. Details zu unserem einzigartigen Buch
Ausstattung & Bedienung des Blendtec Connoiseur 825
Der Blendtec Connoisseur 825 (Q-Series Smoother) ist mit vielzähligen Mixprofilen vorprogrammiert, die verschiedene, auf Ihre Bedürfnisse angepasste Mixzyklen enthalten. Blendtec hat bei der Verwendung programmierter Mixzyklen Pionierarbeit geleistet, damit die Bediener gleichmäßige Mixprodukte mit einem Minimum an Schulung, Versuchen und Fehlschlägen erzielen. Der Blendtec Connoisseur 825 besitzt 30 programmierte Mixzyklen, aus denen Sie auswählen können. 5 Programme können Sie auf die Schnellwahltasten legen. Der neue Blendtec Connoisseur 825 ist mittlerweile, genau wie der Blendtec Stealth, über eine Online App (www.my.blendtec.com), mit eigenen Mixyklen selbst programmierbar. Sie können die online selbst erstellten oder fertigen Blendtec Programme, per USB Stick, direkt auf den Blendtec Connoisseur 825 laden. So haben wir uns selbst ein eigenes perfektes Programm für grüne Smoothies erstellt. Sie können zusätzlich diverse Einstellungen vornehmen (Bei Bedarf erklären wir Ihnen wie es geht oder wir erstellen für Sie Ihr persönliches Mixerprofil, wenn Sie dies bei uns anfragen).
Wie funktioniert die Programmierung? Erstellen Sie auf www.my.blendtec.com Ihr eigenes Profil und laden Sie es auf Ihren Rechner herunter. Um das erstellte Profil auf den Blender zu laden, müssen Sie zuerst den USB Stick mit dem Profil einstecken (Dateiname "connoisseur.bpf" - umbenennen der Endung notwendig!), dann 1 x Taste 1 drücken. Das Display zeigt nun: "1. Import Profile". Drücken Sie dann 1 x Taste 5 zur Auswahl der Datei und 1 x Taste 5 zur Bestätigung und noch einmal Taste 5 zur Aktivierung des Profils. Sie sehen jetzt den neuen Profilnamen im Display.
Datenblatt mit weiteren Informationen: Finden Sie unten den Downloads
Laustärketest & Vergleich beim Blendtec Connoisseur 825
Wichtige Informationen zu allen Blendtec Mixern
Besonderheit bei allen Blendtec Mixern: Das Mixgut wird nicht kleingeschnitten, sondern mit stumpfen Messern zerschlagen bzw. vermahlen. Dadurch werden Aromastoffe besser herausgelöst und der Geschmack wird frischer und intensiver, als bei Mixern mit scharfen Schneidemessern. Lesen Sie hierzu unseren Artikel Blendtec oder Vitamix - Welches Mixerkonzept ist besser? In allen Blendtec Mixermodellen stecken jahrzehntelange Erfahrung und Forschung: Die Blendtec Manufaktur in den USA gibt es bereits seit 1975. Die Mixer werden von Blendtec zu 100% selbst entwickelt, produziert & montiert. Lesen Sie dazu: 12 Gründe für Blendtec Mixer | Unternehmen & Philosophie Ein weiteres Highlight: alle Blendtec Hochleistungsmixer, für Haushalt oder Gewerbebetrieb, sind RECHTSDREHEND. Das heisst, daß das Messer des Hochleistungsmixer´s im Urzeigersinn dreht und einen rechtsdrehenden Strudel erzeugt, der durch starke Implosionskräfte eine positive Veränderung des Wassers bewirken soll. Dies ist für Menschen interessant, die sich mit diesem Thema beschäftigt haben und genau nach solch einem rechtsdrehenden Hochleistungsmixer suchen. Für einen perfekten Start lesen Sie unsere umfangreichen Blendtec Startanleitungen. Diese sind ebenfalls Grundbestandteil unserer Blendtecfibel.
Die Reinigung ist bei allen Blendtec Behältern sehr einfach und komfortabel. Die Behälter sind relativ niedrig und können so sehr einfach unter dem Wasserhahn ausgespült werden. Gerade bei klebrigem zähen Mixgut, wie Nussbutter oder Eiscreme, ist z.B. der Twister Behälter, aufgrund des Doppelmessers und der unverwinkelten Form, mit dem Spatel schnell & fast rückstandsfrei auszuräumen und fix gespült & ausgewischt. 
Alle Blendtec Hochleistungsmixer kommen mit neuer verstärkter Lagerung & Messer. Mittlerweile werden alle Blendtec Behälter mit der neuen verstärkten Blendtec Lagerung ausgeliefert. Sie erhalten bei uns grundsätzlich die neusten Behälterversionen mit neuem verstärkten Lager bei allen Behältern.
Blendtec Hochleistungsmixer benötigen generell keinen Stampfer, weil das Mixgut durch durch eine Impulsfunktion regelrecht "zurechtgerüttelt" wird. Solange man mit genügend Flüssigkeit arbeitet ist dies kein Problem. Es ist mit dem Blendtec Total Blender im Grunde sogar möglich Eicreme aus gefrorenen Früchten in den Standard Behältern Fourside bzw. Wildside Jar herzustellen. Dazu wird mit dem Programm IceCream, aus 1 Teil Flüssigkeit (z.B. Sahne, Wasser) & 2 Teilen Gefrorenem (z.B. Früchte), Eiscreme hergestellt. Dieser Prozess erfordert allerdings etwas Übung und gelingt, gerade Anfängern, nicht immer. Wesentlich einfacher geht dies mit dem relativ neuen Blendtec Twister Jar. Dieser ist perfekt für zähe Massen wie Eiscreme, Nussbutter, Hummes, etc. Wer z.B. schnell & einfach mit fast 100% gefrorenen Früchten arbeiten will, kann alternativ den neuen Blendtec Twister Behälter verwenden. Der neue geniale Blendtec Twister Jar hat den Umgang mit den Blendtec Hochleistungsmixern revolutioniert. Noch nie war es so einfach und schnell möglich Nussbutter, Eis und extradicke, zähe Massen zu verarbeiten. Stampfer war gestern! Schauen Sie sich oben die Videoliste zum Blendtec Twister Jar an und überzeugen Sie sich selbst.
Profis nutzen Blendtec Blender! Blendtec Blender sind im professionellen gewerblichen Bereich z.B. im Barbetrieb stark verbreitet. Daher konnte Blendtec sehr viele Erfahrungswerte in die Weiterentwicklung seiner Modelle einfließen lassen. Blendtec ist Marktführer bei gewerblichen Mixern. In fast jeder amerikanischen Bar bzw. in Smoothieshops kommen Blendtec Mixer zum Einsatz. Blendtec Blender eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Smoothies, Suppen, Eiscreme, diversen Eis Getränken, wie z.B. Frozen Margerita, Frozen Joghurt, Iced Cappuccino etc. Die Herstellung von feinem Mehl ist mit jedem Blendtec Behälter (sog. Jar) aufgrund des verbauten Messers (Ice Blade) problemlos möglich.
Alle Modelle sind original Europa-Versionen (220/240 Volt) vom Werk und wurden nicht nachträglich umgebaut. (in den USA gibt es nur 110V Motoren) Wir haben volle Werksgarantie und der Support wird direkt über uns abgewickelt. Bei Schnäppchen, von ausländischen Händlern (speziell bei Amazon, Ebay etc.) gibt es meist Probleme bei der Garantieabwicklung. Wenn der Mixer im Ausland (siehe Impressum des Händlers) erworben wurde (nicht AT oder DE), dann gibt es in AT und DE für dieses Gerät keine Garantie von Blendtec. Wir kaufen unsere Blendtec Hochleistungsmixer ausschließlich vom einzigen, offiziellen Blendtec Grosshändler für Deutschland & Österreich. Nur so haben Sie Anspruch auf Garantie & alle Serviceleistungen.
Hilfe bei der Behälterauswahl:
Es gibt aktuell 4 Behälter für die Blendtec Hochleistungsmixer
Der erste Blendtec Behälter war der Blendtec FourSide Jar. Die Produktionsmenge liegt bei 200-1000ml. Der Fourside Jar eignet sich dadurch perfekt für kleinere & mittlere Mengen. Der Fourside Jar ist perfekt für Smoothies, Milchshakes, Dressings, Marinaden, Rührteige, Cremes, Soßen, Mehl & Eiscreme. Die empfohlene Einfüllmenge für Flüssigkeiten beträgt 1 Liter, die theoretische Gesamtfüllmenge liegt bei 1,9 Liter, wenn man den Jar bis zum Rand füllt. Dieser Behälter wird vor allem in der Gastronomie verwendet, da dort meist 1-2 Portionen (300ml bis 1000ml) benötigt werden.
- Der größte Blendtec Behälter ist der Blendtec WildSide Jar.
Die Produktionsmenge liegt bei 400-1500ml. Der Wildside Jar hat die patentierte 5. Seite und ein größeres Messer. Der WildSide Jar ist damit sehr gut geeignet für größere Mengen Smoothies, Iced Drinks, Desserts, Brotteige, Mehl & extra dicke Ergebnisse. Der Wildside Jar ist der beste Blendtec Behälter für grüne Smoothies, weil das größere Messer, die größte Durchschlagskraft & die höchste Messergeschwindigkeit an der Außenkante erreicht, damit werden die grünen Smoothies besonders fein & cremig. Die empfohlene maximale Füllmenge beim Einfüllen von reinen Flüssigkeiten liegt bei ca. 1,5 Litern, die theoretische Gesamtfüllmenge liegt bei 2,6 Litern, wenn man den Jar bis zum Rand mit Mixgut füllt. Beim Blendtec Designer 625, 650, 725 und bei Blendtec Professional 750 & 800 wird dieser Wildside Jar als Standardbehälter mitgeliefert, bei uns haben Sie allerdings freie Behälterwahl.
Der Blendtec Twister Jar inkl. Spatel ist der Blendtec Spezial-Behälter für zähe Massen. Er wurde ganz speziell für sehr kleine Mengen (100-500ml) und vor allem für besonders zähe & dickflüssige Anwendungen, z.B. Nussmus, Nussbutter, Babybrei, Pestos, Humus, Guacamole, Energieriegel, Konfekt, Nudelteig & Eiscreme, aus fast 100% gefrorenen Früchten, entwickelt. Mit dem Blendtec Twister Jar können Sie z.B. Mandelmus, Nussmus & Erdnussbutter auch ohne Flüssigkeitszugabe herstellen. Die empfohlene maximale Einfüllmenge des Twister liegt bei 500 ml, die theoretische Gesamtfüllmenge bei ca. 900ml. Im Lieferumfang des Twister Jar befinden sich beide Deckel & der Spatel.
Der Mini-Wildside Jar ist der neue WildSide+ Behälter für kleine Einzelportionen. Die optimale Produktionsmenge liegt bei 150-700ml. Der große WildSide+ Jar ist der Standardbehälter, der mit fast jedem Blendtec Mixer Modell geliefert wird. Aber für diejenigen unter Ihnen, die kleinere Blends und Einzelportionen machen wollen, ist der neue Mini-WildSide eine perfekte Ergänzung.
Neuheit: Blendtec Frothing Jar | Cold Foam Jar verwandelt z.B. 200 ml kalte Magermilch (0% Fettgehalt) in nur 18 Sekunden in einen seidenweichen, mousseähnlichen dicken Schaum. Ob als eigenständiger Eiskaffee oder mit einer Vielzahl anderer Zutaten aromatisiert. Schlagsahne, Omlelett, Fruchschaum etc. es sind viele weitere Anwendungen möglich! Egal ob heiß oder kalt. Der Blendtec Foam Jar kann mit jedem Blendtec Blender verwendet werden.
Wir empfehlen Ihnen nach Möglichkeit eine sinnvolle Kombination der Blendtec Behälter im Set günstiger zu kaufen. Jeder Behälter hat seine spezielle Stärken. Wenn Sie eine Weile mit Blendtec Mixern arbeiten, werden Sie die Freiheit der Behälterwahl zu schätzen wissen. Wir arbeiten z.B. auch sehr gern mit dem Fourside Behälter, der gerade für Einzelportionen bei Smoothies & Frappés sehr gut geeignet ist. Manchmal ist der WildSide eben doch zu groß. Allerdings macht es unserer Meinung nach wenig Sinn, den Fourside & den Mini-Wildside gleichzeitig zu nehmen. Wer den Fourside Jar hat, kann sich den Mini-Wildside Jar eigentlich sparen, da man kleine Einzelportionen im Fourside wunderbar zubereiten kann. Der Funktionsumfang des Fourside Jar ist dennoch größer als der des Mini-Wildside, da er wesentlich höher ist und dadurch auch bei sehr dünnen Flüssigkeiten, wie z.B. Mandelmilch, oben nichts rausläuft. Daher halten wir es nicht für notwendig alle 4 Behälter gleichzeitig zu kaufen.
Unserer Meinung nach wird der Blendtec, bei den grünen Smoothies, von einigen Testern zu Unrecht nicht so gut bewertet. Die Leute haben anscheinend nur das falsche Programm gewählt. Wenn man natürlich ein 30 sec Smoothie Programm mit 1 Minute Vitamix Vollpower vergleicht, kommt man halt auf wesentlich gröbere Ergebnisse. Erstens nur die halbe Mixzeit und zweitens läuft das Programm nicht auf voller Leistung. Wenn ich aber für grüne Smoothies das 65 sekündige Whole Juice Programm verwende, sieht das Ganze schon ganz anders aus. Man muss halt nur wissen, wie man diese Maschine richtig einsetzt. Den Fehler haben wir übrigens am Anfang, auch in einem unserer Videotests, ebenfalls gemacht. Die von einigen Händlern gemachte Aussage, daß die Messer unbedingt scharf sein müssen, um das Blattgrün zu "zerschneiden" ist nach unserem Wissensstand nicht korrekt. Im Gegenteil, es soll eben gerade nicht geschnitten werden! Die harten Zellwände der Grünpflanzen sollten durch die hohe Geschwindigkeit "zerschlagen" statt "zerschnitten" werden, damit das Chlorophyll besser freigesetzt wird.
Blendtec Herstellergarantie
- gewerblich: Motor: 3 Jahre (1 Jahr Arbeitsgarantie, 3 Jahre Garantie auf Teile) | Jar (Gefäß): 1 Jahr , Schallschutzhaube: 1 Jahr
- privat: die Garantie für den Privatbereich beträgt 3 Jahre auf Motor & Behälter
Technische Daten
- Maße: (HxBxT) 47,5 x 22,9 x 22,9 cm
- Gewicht: ca. 10 kg
- Leistung: 1800 W / 230 V, max. 3.8 PS
- Anwendungsgebiete: professionelles Tischgerät (Festeinbau möglich) zum mixen, hacken, mahlen (grob und fein), zerkleinern, würfeln, pürieren und vieles mehr!
- Technik: Einbaugerät/Tischgerät mit 5 digitalen Programmtasten, einer Impulsschaltung, 30 programmierte Mixzyklen. Der Blendtec Connoisseur bedarf nur einer minimalen Standfläche. der isolierte Sockel und die neue Schallschutzhaube (in 2 Teile zerlegbar und waschbar) erlauben eine deutliche Lärmreduzierung des 1800W Motor. 30 vorprogrammierte Mix Programmen bekommen Sie inklusive.
- Bedienung: LCD-Displayanzeige, Drucktasten: 5 frei belegbare Programmtasten + Pulse
- Geräuschdämmung: Ja, dank Schallschutzhaube
Lieferumfang:
1 x Blendtec Connoisseur 825 (Standard ohne Behälter) + Blendtec Fibel + Nussmilchbeutel + Behälterauswahl
| Lieferumfang: | 1 x Blendtec Connoisseur 825 (Standard ohne Behälter) + Blendtec Fibel + Nussmilchbeutel + Behälterauswahl |
| Unser Kommentar: | Professioneller Smoothie Mixer für den gewerblichen Einsatz. Das absolute Arbeitstier für hohe Frequenz in der Gastronomie. Für den Privatgebrauch eher ungeeignet, durch die stark eingeschränkte Bedienbarkeit bzw. kaum manuelle Bediehnung möglich. |
| Produkttyp: | Hochleistungsmixer |
| Profil: | Gastrogerät |
| Nutzung: | Gewerbe |
| Zustand: | neu |
| Antrieb: | AC-Motor (elektrisch mit Kohlebürsten) |
| Leistung (Stromaufnahme): | 1800 Watt |
| max. PeakPerformance: | 3,8 PS |
| Drehrichtung Motor: | rechtsdrehend |
| Lautstärke: | leise |
| Drehzahl im Leerlauf: | 1.000 bis 19.800 U/min |
| Drehzahl max. gemessen: | 20.064 U/min |
| Funktionen: | Blenden, Crushen, GrüneSmoothies, Hacken, Mahlen, Mixen, Pürieren, Rühren, Smoothies, Suppe |
| Stärken: | GrüneSmoothies, Icecrush, Smoothies, Suppen, vegane Milch |
| Schwächen: | Geschwindigkeit nicht manuell steuerbar |
| manuelle Geschwindigkeit: | nicht manuell steuerbar |
| Behältereigenschaften: | spülmaschinengeeignet |
| Material Behälter: | Tritan | bpa-frei |
| Messer: | Doppelschlagmesser |
| Automatikprogramme: | 30 Automatikprogramme, selbst programmierbar |
| Stampfer: | nicht notwendig |
| Sicherheitsfunktionen: | Überhitzungsschutz, Überlastungsschutz |
| Farben: | schwarz |
| Bedienungsanleitung: | in deutsch, in english |
| Rezeptbuch: | inkl. Blendtecfibel |
| Herstellungsland: | USA |
| Hersteller: | Blendtec Commercial |
| Breite: | 22.9 cm |
| Höhe: | 47.5 cm |
| Länge: | 22.9 cm |
| Gewicht: | 10 kg |
| Besonderheiten : |
Professioneller Smoothie Mixer für den gewerblichen Einsatz. Das absolute Arbeitstier für hohe Frequenz in der Gastronomie. Für den Privatgebrauch eher ungeeignet, durch die stark eingeschränkte Bedienbarkeit bzw. kaum manuelle Bediehnung möglich.
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| Bedienfeld : |
Ein/Aus Schalter, 5 Schnellwahltasten, 30 Automatikprogramme, frei programmierbar über USB
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| Gesamtbewertung (5) : |
++++
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| Qualität & Wertigkeit (5) : |
+++++
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| Bedienkomfort (5) : |
++
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| Reinigung & Handling (5) : |
++
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| Grünesmoothies (5) : |
+++
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| Obstsmoothies (5) : |
++++
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| Wurzelgemüsesmoothies (5) : |
+++
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| Aromaentfaltung (5) : |
+++
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| Frozen Drinks / Cocktails (5) : |
++++
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| Eis crushen (5) : |
++++
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| vegane Milch (5) : |
++++
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| Eiscreme (5) : |
+++
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| Info zu Eiscreme : |
1Teil Früchte & Flüssigkeit + 1Teil Eiswürfel bzw. schockgefrostete Früchte mit dem Programm "IceCream" (Zugabe von z.B. Milchpulver möglich)
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| Nussbutter (5) : |
-
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| Dips, Pesto, Babybrei, Hummus (5) : |
-
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| Info zu zähe Massen : |
Geht mit dem Gerät schlecht wegen eingeschränkter Bedienung. Keine Manuelle Geschwindigkeitsregulierung
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| Brotteig herstellen (5) : |
++++
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| Suppen (5) : |
++++
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| Mehl mahlen (5) : |
++++
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| Nüsse hacken (5) : |
++++
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| Rohkostsalat hacken (5) : |
++++
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| Hersteller-Garantie : |
gewerblich: Motor: 3 Jahre (1 Jahr Arbeitsgarantie, 3 Jahre Garantie auf Teile) | Jar (Gefäß): 1 Jahr | die Garantie für den Privatbereich beträgt 3 Jahre auf Motor & Behälter
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| Hersteller-Service (5) : |
++++
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| Info zu Herst. Service : |
Nach Störungsmeldung und Versand zum Kundenservice, wird das Gerät innerhalb eines Tages überprüft, instandbesetzt oder ausgetauscht und zurückgesendet.
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