Blendtec Bar Blender Hochleistungsmixer

Der Blendtec Bar Blender (Werksbezeichnung CB1 Bar Blender) ist das Gerät der Beverage Series von Blendtec – gebaut für die Theke: Smoothies, Frozen Drinks, Shakes und Eisgetränke im Dauerbetrieb, mit einer Bedienung, die jede Aushilfe in zehn Sekunden versteht.

Vorteile auf einen Blick

• 1.800 Watt Anschlussleistung, 4,0 PS Peak-Input (Laborwert, siehe Hinweis unten)
• Bedienung auf das Nötige reduziert: Start | Stop und Pulse auf einem Schalter, dazu stufenlose Geschwindigkeit – keine Programmauswahl, keine Menüs
• Bedienfeld um 20° geneigt, eingelassen und versiegelt – Spritzer laufen ab, Wischen statt Putzen
• WildSide+ Behälter (1,5 l Nutzvolumen, NSF-zugelassen) aus Eastman Tritan
• Cone Lid: verriegelt auf dem Behälter und lässt Flüssigkeit während des Mixens nachgießen
• Blunt-Blade-Technologie: stumpfe Klinge aus gehärtetem Stahl – zerlegt über Geschwindigkeit statt über Schärfe und ist beim Reinigen ungefährlich
• Kompakte Basis: 19,1 × 20,3 × 19,4 cm – passt unter jede Theke

Warum eine so sparsame Bedienung?

Hinter der Theke zählt nicht, wie viele Programme ein Mixer kann, sondern dass jeder Griff sitzt. Der Bar Blender hat deshalb genau drei Bedienelemente: einschalten, pulsen, Geschwindigkeit regeln. Das Bedienfeld ist versiegelt und geneigt, damit Milch, Sirup und Eiswasser nicht in die Elektronik laufen – der häufigste Ausfallgrund bei Barmixern.

WildSide+ Behälter mit Cone Lid

Der WildSide+ Behälter hat eine fünfte, abgeschrägte Wand. Sie bricht den Strudel, den runde Behälter aufbauen, und drückt das Mixgut immer wieder nach unten ins Messer. Der verriegelnde Cone Lid sitzt auch bei Vollgas fest und hat eine Zugabeöffnung – Milch, Sahne oder Sirup gehen während des Mixvorgangs dazu, ohne das Gerät anzuhalten.

Für wen der Bar Blender gedacht ist

Bars, Cafés, Eisdielen, Hotelbars, Saftbars, Fitness- und Kantinentheken – alle, die über den Tag viele gleichartige Getränke machen und ein Gerät brauchen, das wechselndes Personal nicht überfordert. Wer Automatikprogramme, programmierbare Rezepte oder ein Display möchte, ist bei den großen Blendtec-Commercial-Modellen besser aufgehoben; wir beraten Sie gern.

Zertifizierungen

Motorblock und Behälter sind NSF-zugelassen und Intertek-geprüft – die beiden Nachweise, die in der Gastronomie und in Großküchen regelmäßig verlangt werden.

Technische Daten

Zur Motorangabe: Blendtec gibt für die CB1-Baureihe 4,0 PS als Peak-Input an – das ist die im Labor gemessene Spitzen-Eingangsleistung, nicht die Dauerleistung an der Klinge. Die elektrische Anschlussleistung beträgt 1.800 Watt bei 15 Ampere.