Dörrfolie 31x32cm | Infrarot C.I.-IR-D5

Häufig gestellte Fragen – Dörrfolie 31x32cm für C.I. Infrarot IR-D5

Wofür wird die Dörrfolie beim C.I. IR-D5 verwendet?

Die Dörrfolie verhindert, dass mariniertes Dörrgut, Fruchtleder oder kleine Zutaten durch das Gitter der Einschübe fallen oder daran kleben bleiben. Sie ist ideal für flüssiges und halbflüssiges Dörrgut wie Kräcker-Teig, Fruchtpürees und mariniertes Gemüse.

Aus welchem Material besteht die Dörrfolie?

Die Dörrfolie besteht aus hitzebeständigem, lebensmittelechtem Material, das für Temperaturen bis 70°C geeignet ist. Sie ist BPA-frei und geschmacksneutral, sodass keine Stoffe an das Dörrgut abgegeben werden.

Passt die Dörrfolie nur auf den C.I. IR-D5?

Die Dörrfolie im Format 31x32 cm ist passgenau für die Einschübe des C.I. Infrarot Dörrautomaten IR-D5. Für andere Dörrgeräte wie den Sedona Supreme oder Wartmann Dörrautomaten gibt es jeweils eigene, passende Folien.

Kann ich die Dörrfolie wiederverwenden?

Ja, die Dörrfolie ist wiederverwendbar. Reinigen Sie sie nach jeder Nutzung mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Vermeiden Sie scharfe Reiniger oder Scheuerschwämme, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Die Folie hält bei guter Pflege viele Dörrvorgänge.

Wie viele Dörrfolien brauche ich für den IR-D5?

Der C.I. IR-D5 hat 5 Einschübe. Wir empfehlen mindestens 3–5 Folien, damit Sie alle Ebenen gleichzeitig nutzen können, wenn Sie Fruchtleder, Kräcker oder mariniertes Dörrgut zubereiten. Für festes Obst und Gemüse sind die Folien nicht zwingend nötig.

Wie stelle ich Fruchtleder mit der Dörrfolie her?

Pürieren Sie reifes Obst (z. B. Erdbeeren, Mango, Apfel) und streichen Sie die Masse dünn und gleichmäßig auf die Dörrfolie. Dörren Sie bei 40–45°C für 8–12 Stunden, bis das Fruchtleder sich leicht abziehen lässt. Für Kräcker verwenden Sie Leinsamen-Teig.