Küchenmaschinen & Food Prozessoren – vielseitige Helfer für die gesunde Küche
Eine gute Küchenmaschine übernimmt das Kneten, Rühren, Zerkleinern und Mixen – und gibt Ihnen Zeit für das, was Spaß macht. Bei GrünePerlen setzen wir auf langlebige Markengeräte, die nicht nach zwei Jahren den Geist aufgeben: Ankarsrum aus Schweden, Magimix aus Frankreich und ergänzende Spezialgeräte von Hurom und Kuvings.
Ankarsrum Assistent Original – die schwedische Küchenmaschine
Der Ankarsrum Assistent Original 6230 wird seit 1940 in Schweden gebaut – ein echtes Arbeitstier mit 7-Liter-Edelstahlschüssel und 1.500 Watt. Was ihn von KitchenAid & Co. unterscheidet: Die Schüssel dreht sich, nicht der Arm. Das ergibt eine gleichmäßigere Teigführung, besonders bei schwerem Brotteig. Der Motor ist auf Dauerlast ausgelegt – wo andere Maschinen nach 10 Minuten Brotteig überhitzen, arbeitet der Ankarsrum entspannt weiter.
Das Zubehör-System macht den Ankarsrum zum Alleskönner:
- Flockenquetsche für frische Haferflocken
- Getreide- & Kaffeemühle für frisch gemahlenes Mehl
- Fleischwolf-Paket mit Lochscheiben und Wurstfüllaufsätzen
- Nudelvorsatz, Pasta-Set und Pastawalze
- Gemüseschneider mit Zusatztrommeln
- Ice Cream Maker für selbstgemachtes Eis
- Passiervorsatz, Reibevorsatz, Zitruspresse, Mixer-Aufsatz
Einstiegspakete: Das Go Green Package enthält die wichtigsten Basics, das Deluxe Package das volle Programm.
Magimix – der französische Food Prozessor
Der Magimix Cuisine Système 5200XL ist kein Rührgerät, sondern ein Food Prozessor: Er zerkleinert, schneidet, raspelt und püriert in Sekunden. Drei verschachtelte Schüsseln (3,6 / 2,6 / 1,2 L) ermöglichen Portionen von der Vinaigrette bis zum Familienessen. Mit dem Spiral Expert Set werden Zucchini-Spiralen, Gemüsenudeln und dekorative Schnitte zum Kinderspiel. Motor-Garantie: 30 Jahre.
Mixer, Stabmixer & Spezialgeräte
Neben unseren Hochleistungsmixern führen wir kompakte Alternativen: Der Hurom Standmixer (1.000 W) und Power Mixer (900 W) bieten solide Leistung für Smoothies und Suppen. Der Kuvings MIXPRO 1000 ist ein professioneller Stabmixer mit Edelstahlgehäuse. Für Single-Portionen: der Madalga Personal Blender.
Der Soyabella bereitet pflanzliche Milch aus Soja, Nüssen oder Getreide zu – inklusive Kochen und Filtern in einem Gerät. Für fettarmes Kochen: die Keramik-Heißluftfritteuse und der Keramik-Kontaktgrill mit Waffeleisen. Schonend garen: der Dampfgarer Rapido.
Häufige Fragen zu Küchenmaschinen
Was unterscheidet den Ankarsrum von einer KitchenAid?
Beim Ankarsrum dreht sich die Schüssel, nicht der Rührarm – das ergibt eine gleichmäßigere Teigverarbeitung. Der 1.500-Watt-Motor ist auf Dauerlast ausgelegt und überhitzt nicht bei schwerem Brotteig. Die 7-Liter-Edelstahlschüssel fasst bis zu 5 kg Teig. Zudem bietet das modulare Zubehörsystem (Fleischwolf, Getreidemühle, Nudelaufsatz, Gemüseschneider u. v. m.) deutlich mehr Erweiterungsmöglichkeiten als vergleichbare Maschinen.
Küchenmaschine oder Food Prozessor – was brauche ich?
Eine Küchenmaschine wie der Ankarsrum ist ideal zum Kneten, Rühren und Schlagen – perfekt für Brotteig, Kuchen und Sahne. Ein Food Prozessor wie der Magimix zerkleinert, schneidet und raspelt in Sekunden – ideal für Gemüseverarbeitung, Dips, Pestos und Rohkost. Wer beides braucht, kann den Ankarsrum mit dem Mixer-Aufsatz und Gemüseschneider erweitern.
Brauche ich einen Hochleistungsmixer, wenn ich eine Küchenmaschine habe?
Für cremige Smoothies, Nussmus, heiße Suppen oder Nicecream ja – das kann keine Küchenmaschine so gut wie ein Hochleistungsmixer. Eine Küchenmaschine knetet und rührt, ein Mixer püriert und zerkleinert auf Zellebene. Die beiden ergänzen sich perfekt. Unsere Empfehlung: Ankarsrum fürs Backen, Vitamix oder Blendtec fürs Mixen.
Kann man mit dem Soyabella auch Hafermilch machen?
Ja – der Soyabella bereitet pflanzliche Milch nicht nur aus Soja, sondern auch aus Hafer, Mandeln, Cashews, Reis und anderen Zutaten zu. Er mixt, kocht und filtert automatisch. Das Ergebnis ist frische Pflanzenmilch ohne Zusatzstoffe, Stabilisatoren oder Verpackungsmüll – und geschmacklich deutlich besser als Tetra-Pak-Varianten.