Wie bereite ich Obst- und Gemüse richtig für die Verarbeitung im Hochleistungsmixer & Entsafter vor?
Wie öffne ich z.B. eine Mango oder Kokosnuss. Gute Hochleistungsmixer sind in der Lage, Nahrungsmittel auf die Zellebene aufzuspalten. Die Möglichkeit, Erdbeerstrünke, Kiwischale und das Innerste einer Ananas mitzumixen, ermöglicht nicht nur ein eiwandfreies Blend-Ergebnis, sondern gibt zusätzliche Nährstoffe wie Ballaststoffe, Chlorophyll, Enzyme, Vitamine und Mineralien. Aber Schale mitmixen ist nicht immer sinnvoll, wir zeigen Tipps & Tricks.
Weiterhin zeigen wir Alternativen zu nicht verfügbaren oder gewünschten Zutaten:
Bei der Anwendung und Umsetzung vieler Rezepte mit dem Blendtec Hochleisungsmixer oder anderen Mixern ist es manchal gewünscht, nicht verfügbare oder nicht gewünschte Zutaten durch Alternativen zu ersetzen. Gerade Rezepte aus den USA enthalten oft Zutaten, die bei uns unbekannt sind. Oft besteht auch der Wunsch Zucker durch Honig oder Agavendicksaft zu ersetzen. Wir zeigen Ihnen in diesem Beitrag wie Sie verschiedene Zutaten durch Alternativen ersetzen können. Weiterhin haben wir in diesem Beitrag eine Umrechnungstabelle für verschiedene Maßeinheiten wie Cup, Unze, Esslöffel, Teelöffel und ml veröffentlicht.