Blendtec Professional 800 Hochleistungsmixer
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- Artikel-Nr.: 55329
Leistung: 1800 Watt bei 220V| 3,8 PS | bis 32.000 U/min | Garantie: 10 Jahre auf Mixer & Behälter (privat)
Blendtec Professional 800 - der leiseste Hochleistungsmixer der Welt
Der Blendtec Professionell 800® ist die Privatkundenvariante des gewerblich nutzbaren Blendtec Stealth 875. Blendtec Geräte kommen überwiegend im gewerblichen Bereich z.B. im Barbetrieb zum Einsatz. Daher konnte Blendtec sehr viele Erfahrungswerte in die Weiterentwicklung seiner Modelle einfließen lassen. Dieser Blendtec Professionall 800 Hochleistungsmixer ist der perfekte Mixer für Menschen, die auf eine sehr geringe Geräuschbelastung Wert legen. Der Mixer ist wirklich extrem leise. Mit lautem Reden übertönen Sie diesen hochprofessionellen Bar Blender bereits. Er wurde konzipiert für den Einsatz an besonders geräuschsensiblen Orten in der gehobenen Gastronomie. Der Blendtec Pro 800 & 875 liefert die brutale Power, Leistungsfähigkeit & das Durchaltevermögen eines Blenders für den hochprofessionellen gewerblichen Einsatz, gepaart mit einer einzigartigen Dämpfungstechnologie die bisher unerreicht ist. Wir kennen keinen stärkeren, leiseren & komfortableren Mixer, als den Blendtec Professional 800 & 875. Der Blendtec Professional 800 bzw. Stealth ist die neuste Blendtec Entwicklung und weltweit die Crème de la Crème der Hochleistungsmixer. Die professionellen Blendtec Hochleistungsmixer sind für ihr Durchhaltevermögen, ihre Standfestigkeit & Zuverlässigkeit weltberühmt. Wenn es auf Ausdauer & Leistung ankommt setzen Profis auf Blendtec Geräte.
Vorstellung & Bedienung des Blendtec Professional 800
Anwendungen beim Blendtec Professional 800
Anwendungsvideos: Wie mache ich was mit dem Blendtec? Wie funktioniert der Blendtec Twister Jar?
Highlights Blendtec Professional 800 (Stealth 800)
Model: Blendtec Professional 800 Hochleistungsmixer
- 1800 Watt extrem effiziente & leistungsstarke Ausführung mit 3,8PS Spitzenleistung
- angegebene Drehzahl: 2.500 bis 32.000 U/min
- neuster, rechtsdrehender, effizienter Motor mit 1800 Watt max. Stromverbrauch und 3,8 PS Spitzenleistung
- 6 Automatikprogramme Batters, IceCrush, Smoothie, Eiscreme, Whole Juice, and Suppe
- Programme mit Pausenfunktion durch erneutes Drücken der Programmtaste
- manuelle Geschwindigkeitsregulierung in 11 Stufen via Touchslider
- neuster zerlegbarer Schallschutz - extrem leise! (Angabe 60db - gemessen 75db)
- Maße & Gewicht: Breit: 21 cm, Hoch: 44 cm, Tief: 23 cm, Gewicht: ca. 6,3 kg
- ohne Versandkosten (versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands)
- 10 Jahre Herstellergarantie auf komplettes Gerät & alle Behälter (private Nutzung)
inkl. Nussmilchbeutel zum Filtern von veganen Milchalternativen, zum Abseien bzw. zur Zubereitung von faserfreien Säften & Limonaden
- inkl. GP-Blendtec Fibel mit Anleitungen & Rezeptteil Da Blendtec außer der Bedienungsanleitung keine deutsche Literatur mitliefert, haben wir für Sie die wichtigsten Informationen zusammengetragen und eine detaillierte Blendtec Startanleitung mit umfangreichen Rezeptteil, speziell für Blendtec Mixer, im A5 Ringbuchformat erstellt. Da wir selber begeisterte Blendtec Nutzer sind, können Sie uns außerdem bei Fragen rund um Ihren Blendtec natürlich gern auch nach dem Kauf kontaktieren. Details zu unserem einzigartigen Buch
Ausstattung & Bedienpanel des Blendtec Professional 800
Beim Blendtec Professional 800 können die 6 wichtigsten Blendtec Programme über 6 Programmsymbole auf dem komfortablen Display ausgewählt werden. Mehr ist erfahrungsgemäß im Grunde für den privaten Einsatz kaum notwendig. Blendtec gewährt beim Professional 800 satte 10 Jahre Garantie für private Nutzung auf den kompletten Mixer inkl. Behälter.
Der Blendtec Professional 800 ist mit den 6 wichtigsten Mixprofilen vorprogrammiert, welche wir auch in unserer Blendtec Fibel ansprechen. (Dips/Batter, Icecrush/Cocktail, Smoothie, Icecream, WholeJuice & Soup) Blendtec hat bei der Verwendung programmierter Mixzyklen Pionierarbeit geleistet, damit die Bediener gleichmäßige Mixergebnisse mit einem Minimum an Schulung, Versuchen und Fehlschlägen erzielen. Die laufenden Programme lassen sich durch erneutes Tippen der Programmtaste jederzeit pausieren. Die manuelle Regulierung der Drehzahl ist beim Blendtec Pro 800 auf 11 Stufen verteilt. Über eine Umschalttaste kann zwischen Programmauswahl und Geschwindigkeitsregulierung gewechselt werden. Die Pulsetaste arbeitet mit einer Maximaldrehzahl von ca. 80% der Maximal-geschwindigkeit. In das interne Menü kommt man durch langes Drücken der Taste Stopp (rotes Kreuz).
Laustärketest & Vergleich
Wichtige Informationen zu allen Blendtec Mixern
Besonderheit bei allen Blendtec Mixern: Das Mixgut wird nicht kleingeschnitten, sondern mit stumpfen Messern zerschlagen bzw. vermahlen. Dadurch werden Aromastoffe besser herausgelöst und der Geschmack wird frischer und intensiver, als bei Mixern mit scharfen Schneidemessern. Lesen Sie hierzu unseren Artikel Blendtec oder Vitamix - Welches Mixerkonzept ist besser? In allen Blendtec Mixermodellen stecken jahrzehntelange Erfahrung und Forschung: Die Blendtec Manufaktur in den USA gibt es bereits seit 1975. Die Mixer werden von Blendtec zu 100% selbst entwickelt, produziert & montiert. Lesen Sie dazu: 12 Gründe für Blendtec Mixer | Unternehmen & Philosophie Ein weiteres Highlight: alle Blendtec Hochleistungsmixer, für Haushalt oder Gewerbebetrieb, sind RECHTSDREHEND. Das heisst, daß das Messer des Hochleistungsmixer´s im Urzeigersinn dreht und einen rechtsdrehenden Strudel erzeugt, der durch starke Implosionskräfte eine positive Veränderung des Wassers bewirken soll. Dies ist für Menschen interessant, die sich mit diesem Thema beschäftigt haben und genau nach solch einem rechtsdrehenden Hochleistungsmixer suchen. Für einen perfekten Start lesen Sie unsere umfangreichen Blendtec Startanleitungen. Diese sind ebenfalls Grundbestandteil unserer Blendtecfibel.
Die Reinigung ist bei allen Blendtec Behältern sehr einfach und komfortabel. Die Behälter sind relativ niedrig und können so sehr einfach unter dem Wasserhahn ausgespült werden. Gerade bei klebrigem zähen Mixgut, wie Nussbutter oder Eiscreme, ist z.B. der Twister Behälter, aufgrund des Doppelmessers und der unverwinkelten Form, mit dem Spatel schnell & fast rückstandsfrei auszuräumen und fix gespült & ausgewischt. 
Alle Blendtec Hochleistungsmixer kommen mit neuer verstärkter Lagerung & Messer. Mittlerweile werden alle Blendtec Behälter mit der neuen verstärkten Blendtec Lagerung ausgeliefert. Sie erhalten bei uns grundsätzlich die neusten Behälterversionen mit neuem verstärkten Lager bei allen Behältern.
Blendtec Hochleistungsmixer benötigen generell keinen Stampfer, weil das Mixgut durch durch eine Impulsfunktion regelrecht "zurechtgerüttelt" wird. Solange man mit genügend Flüssigkeit arbeitet ist dies kein Problem. Es ist mit dem Blendtec Total Blender im Grunde sogar möglich Eicreme aus gefrorenen Früchten in den Standard Behältern Fourside bzw. Wildside Jar herzustellen. Dazu wird mit dem Programm IceCream, aus 1 Teil Flüssigkeit (z.B. Sahne, Wasser) & 2 Teilen Gefrorenem (z.B. Früchte), Eiscreme hergestellt. Dieser Prozess erfordert allerdings etwas Übung und gelingt, gerade Anfängern, nicht immer. Wesentlich einfacher geht dies mit dem relativ neuen Blendtec Twister Jar. Dieser ist perfekt für zähe Massen wie Eiscreme, Nussbutter, Hummes, etc. Wer z.B. schnell & einfach mit fast 100% gefrorenen Früchten arbeiten will, kann alternativ den neuen Blendtec Twister Behälter verwenden. Der neue geniale Blendtec Twister Jar hat den Umgang mit den Blendtec Hochleistungsmixern revolutioniert. Noch nie war es so einfach und schnell möglich Nussbutter, Eis und extradicke, zähe Massen zu verarbeiten. Stampfer war gestern! Schauen Sie sich oben die Videoliste zum Blendtec Twister Jar an und überzeugen Sie sich selbst.
Profis nutzen Blendtec Blender! Blendtec Blender sind im professionellen gewerblichen Bereich z.B. im Barbetrieb stark verbreitet. Daher konnte Blendtec sehr viele Erfahrungswerte in die Weiterentwicklung seiner Modelle einfließen lassen. Blendtec ist Marktführer bei gewerblichen Mixern. In fast jeder amerikanischen Bar bzw. in Smoothieshops kommen Blendtec Mixer zum Einsatz. Blendtec Blender eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Smoothies, Suppen, Eiscreme, diversen Eis Getränken, wie z.B. Frozen Margerita, Frozen Joghurt, Iced Cappuccino etc. Die Herstellung von feinem Mehl ist mit jedem Blendtec Behälter (sog. Jar) aufgrund des verbauten Messers (Ice Blade) problemlos möglich.
Hilfe bei der Behälterauswahl:
Es gibt aktuell 4 Behälter für die Blendtec Hochleistungsmixer
Der erste Blendtec Behälter war der Blendtec FourSide Jar. Die Produktionsmenge liegt bei 200-1000ml. Der Fourside Jar eignet sich dadurch perfekt für kleinere & mittlere Mengen. Der Fourside Jar ist perfekt für Smoothies, Milchshakes, Dressings, Marinaden, Rührteige, Cremes, Soßen, Mehl & Eiscreme. Die empfohlene Einfüllmenge für Flüssigkeiten beträgt 1 Liter, die theoretische Gesamtfüllmenge liegt bei 1,9 Liter, wenn man den Jar bis zum Rand füllt. Dieser Behälter wird vor allem in der Gastronomie verwendet, da dort meist 1-2 Portionen (300ml bis 1000ml) benötigt werden.
- Der größte Blendtec Behälter ist der Blendtec WildSide Jar.
Die Produktionsmenge liegt bei 400-1500ml. Der Wildside Jar hat die patentierte 5. Seite und ein größeres Messer. Der WildSide Jar ist damit sehr gut geeignet für größere Mengen Smoothies, Iced Drinks, Desserts, Brotteige, Mehl & extra dicke Ergebnisse. Der Wildside Jar ist der beste Blendtec Behälter für grüne Smoothies, weil das größere Messer, die größte Durchschlagskraft & die höchste Messergeschwindigkeit an der Außenkante erreicht, damit werden die grünen Smoothies besonders fein & cremig. Die empfohlene maximale Füllmenge beim Einfüllen von reinen Flüssigkeiten liegt bei ca. 1,5 Litern, die theoretische Gesamtfüllmenge liegt bei 2,6 Litern, wenn man den Jar bis zum Rand mit Mixgut füllt. Beim Blendtec Designer 625, 650, 725 und bei Blendtec Professional 750 & 800 wird dieser Wildside Jar als Standardbehälter mitgeliefert, bei uns haben Sie allerdings freie Behälterwahl.
Der Blendtec Twister Jar inkl. Spatel ist der Blendtec Spezial-Behälter für zähe Massen. Er wurde ganz speziell für sehr kleine Mengen (100-500ml) und vor allem für besonders zähe & dickflüssige Anwendungen, z.B. Nussmus, Nussbutter, Babybrei, Pestos, Humus, Guacamole, Energieriegel, Konfekt, Nudelteig & Eiscreme, aus fast 100% gefrorenen Früchten, entwickelt. Mit dem Blendtec Twister Jar können Sie z.B. Mandelmus, Nussmus & Erdnussbutter auch ohne Flüssigkeitszugabe herstellen. Die empfohlene maximale Einfüllmenge des Twister liegt bei 500 ml, die theoretische Gesamtfüllmenge bei ca. 900ml. Im Lieferumfang des Twister Jar befinden sich beide Deckel & der Spatel.
Der Mini-Wildside Jar ist der neue WildSide+ Behälter für kleine Einzelportionen. Die optimale Produktionsmenge liegt bei 150-700ml. Der große WildSide+ Jar ist der Standardbehälter, der mit fast jedem Blendtec Mixer Modell geliefert wird. Aber für diejenigen unter Ihnen, die kleinere Blends und Einzelportionen machen wollen, ist der neue Mini-WildSide eine perfekte Ergänzung.
Wir empfehlen Ihnen nach Möglichkeit eine sinnvolle Kombination der Blendtec Behälter im Set günstiger zu kaufen. Jeder Behälter hat seine spezielle Stärken. Wenn Sie eine Weile mit Blendtec Mixern arbeiten, werden Sie die Freiheit der Behälterwahl zu schätzen wissen. Wir arbeiten z.B. auch sehr gern mit dem Fourside Behälter, der gerade für Einzelportionen bei Smoothies & Frappés sehr gut geeignet ist. Manchmal ist der WildSide eben doch zu groß. Allerdings macht es unserer Meinung nach wenig Sinn, den Fourside & den Mini-Wildside gleichzeitig zu nehmen. Wer den Fourside Jar hat, kann sich den Mini-Wildside Jar eigentlich sparen, da man kleine Einzelportionen im Fourside wunderbar zubereiten kann. Der Funktionsumfang des Fourside Jar ist dennoch größer als der des Mini-Wildside, da er wesentlich höher ist und dadurch auch bei sehr dünnen Flüssigkeiten, wie z.B. Mandelmilch, oben nichts rausläuft. Daher halten wir es nicht für notwendig alle 4 Behälter gleichzeitig zu kaufen.
Unserer Meinung nach wird der Blendtec, bei den grünen Smoothies, von einigen Testern zu Unrecht nicht so gut bewertet. Die Leute haben anscheinend nur das falsche Programm gewählt. Wenn man natürlich ein 30 sec Smoothie Programm mit 1 Minute Vitamix Vollpower vergleicht, kommt man halt auf wesentlich gröbere Ergebnisse. Erstens nur die halbe Mixzeit und zweitens läuft das Programm nicht auf voller Leistung. Wenn ich aber für grüne Smoothies das 65 sekündige Whole Juice Programm verwende, sieht das Ganze schon ganz anders aus. Man muss halt nur wissen, wie man diese Maschine richtig einsetzt. Den Fehler haben wir übrigens am Anfang, auch in einem unserer Videotests, ebenfalls gemacht. Die von einigen Händlern gemachte Aussage, daß die Messer unbedingt scharf sein müssen, um das Blattgrün zu "zerschneiden" ist nach unserem Wissensstand nicht korrekt. Im Gegenteil, es soll eben gerade nicht geschnitten werden! Die harten Zellwände der Grünpflanzen sollten durch die hohe Geschwindigkeit "zerschlagen" statt "zerschnitten" werden, damit das Chlorophyll besser freigesetzt wird.
Blendtec Herstellergarantie
10 Jahre Herstellergarantie auf das komplette Gerät inkl. Hauptbehälter, zusätzlich gekaufte Behälter 3 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung
Lieferumfang:
1 x BLENDTEC Professional 800 Motorblock inkl. Schallschutz + Wildside Jar + gewählte Behälter + GrünePerlen Blendtec Fibel + Nussmilchbeutel
| Lieferumfang: | 1 x BLENDTEC Professional 800 Motorblock inkl. Schallschutz + Wildside Jar + gewählte Behälter + GrünePerlen Blendtec Fibel + Nussmilchbeutel |
| Unser Kommentar: | "Wir haben selbst einen Blendtec Stealth 875 (gewerbliche Version) regelmäßig im Einsatz. Unserer Meinung nach, der beste & leiseste Mixer der Welt. Absolut empfehlenswert für Menschen, die auf eine sehr geringe Geräuschbelastung Wert legen. Mit dem Blendtec Professional 800 gibt es den Stealth jetzt für Privatkunden mit ganzen 10 Jahren Garantie. Wer sich den Blendtec Pro 800 privat leistet, der wird es nicht bereuen und von diesem Gerät absolut begeistert sein. Die Bedienung ist sehr einfach und er bringt die 6 wichtigsten Automatikprogramme von Blendtec mit. Mehr Profi-Mixer geht nicht!" |
| Produkttyp: | Hochleistungsmixer |
| Profil: | Allrounder |
| Nutzung: | Privat |
| Zustand: | neu |
| Antrieb: | AC-Motor (elektrisch mit Kohlebürsten) |
| Leistung (Stromaufnahme): | 1800 Watt |
| max. PeakPerformance: | 3,8 PS |
| Drehrichtung Motor: | rechtsdrehend |
| Lautstärke: | sehr leise |
| Lautstärke gemessen: | 75db bei Vollast |
| Messergeschwindigkeit max.: | 480 km/h |
| Drehzahl im Leerlauf: | 2.500 - 32.000 U/min |
| Drehzahl max. gemessen: | 3.500 - 20.944 U/min im Leerlauf | nicht zuverlässig messbar, da die intelligente Motorsteuerung die Drehzahl im Leerlauf bei ca. 21.000 U/min begrenzt, um die Belastung zu reduzieren. Da unsere Laser-Messung nur im Leerlauf möglich ist, können wir keine |
| Funktionen: | Blenden, Crushen, Eiscreme, GrüneSmoothies, Hacken, Kneten, Mahlen, Mixen, Pürieren, Rühren, Smoothies, Suppe, Teige |
| Stärken: | Dips, Eiscreme, GrüneSmoothies, Icecrush, Nussbutter, Pesto, Smoothies, Soßen, Suppen, Teige |
| manuelle Geschwindigkeit: | 11 Stufen | 2.500-32.000U/min |
| Behältereigenschaften: | spülmaschinengeeignet |
| Material Behälter: | Tritan | bpa-frei |
| Messer: | Doppelschlagmesser |
| Automatikprogramme: | Cocktails, Dips, Eiscreme, Grüner Smoothie, Icecrush, Smoothie, Suppen, Teige |
| Stampfer: | nicht notwendig |
| Sicherheitsfunktionen: | Überhitzungsschutz, Überlastungsschutz |
| Farben: | rot, schwarz |
| Bedienungsanleitung: | in deutsch, in english, multilingual |
| Rezeptbuch: | inkl. Blendtecfibel |
| Herstellungsland: | USA |
| Hersteller: | Blendtec |
| Breite: | 21 cm |
| Höhe: | 44 cm |
| Länge: | 23 cm |
| Gewicht: | 6.3 kg |
| Besonderheiten : |
extrem leise, sehr leistungsstark mit 3,8PS PeakPerformance, der stärkste und leiseste Blendtec den es je gab
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| Bedienfeld : |
Ein/Aus Schalter, Multifunktionales Touch Display, manuelle Geschwindigkeit über Slider, 6 Automatikprogramme, Puls, Pausefunktion
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| Gesamtbewertung (5) : |
+++++
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| Qualität & Wertigkeit (5) : |
+++++
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| Bedienkomfort (5) : |
+++++
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| Reinigung & Handling (5) : |
+++++
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| Info zu Reinigung : |
Die Reinigung ist bei allen Blendtec Behältern sehr einfach und komfortabel. Die Behälter sind relativ niedrig und können so sehr einfach unter dem Wasserhahn ausgespült werden. Gerade bei klebrigem zähen Mixgut, wie Nussbutter oder Eiscreme, ist z.B. der Twister Behälter, aufgrund des Doppelmessers und der unverwinkelten Form, mit dem Spatel schnell & fast rückstandsfrei auszuräumen und fix gespült & ausgewischt.
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| Grünesmoothies (5) : |
++++
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| Obstsmoothies (5) : |
+++++
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| Wurzelgemüsesmoothies (5) : |
+++++
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| Aromaentfaltung (5) : |
+++++
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| Info zu Smoothies : |
Die Konsistenz bei 25% Kohlrabiblätter + 25% Feldsalat + 50% Obst (Apfel, Weintrauben & Banane) war im direkten Vergleich (50s Mixzeit) etwas gröber als beim Vitamix QuietOne. Geschmacklich waren die Ergebnisse allerdings spürbar frischer & intensiver. Durch Verlängerung der Mixzeit um einige Sekunden, konnten wir nahezu identische Konsistenzen erreichen. Bei Grünanteilen von unter 30% und bei weichen Blättern (z.B. Spinat) spürt man keine Unterschiede bei der Konsistenz.
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| Frozen Drinks / Cocktails (5) : |
+++++
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| Eis crushen (5) : |
+++++
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| vegane Milch (5) : |
+++++
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| Eiscreme (5) : |
++++
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| Info zu Eiscreme : |
1Teil Früchte & Flüssigkeit + 1Teil Eiswürfel bzw. schockgefrostete Früchte mit dem Programm "IceCream" (Zugabe von z.B. Milchpulver möglich) / Eiscreme aus fast 100% gefrorenen Früchten funktioniert mit dem Twister Jar sehr gut!
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| Nussbutter (5) : |
+++++
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| Dips, Pesto, Babybrei, Hummus (5) : |
+++++
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| Info zu zähe Massen : |
Nussbutter geht super mit dem Twister Jar (Behälter)
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| Brotteig herstellen (5) : |
++++
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| Info zu Brotteig : |
Am besten im Wildside Behälter. Wegen der stumpfen Schlagmesser möglich, zuerst flüssige Zutaten & Backmittel vermischen, dann Mehl in 3-4 Schüben nachgeben und mit der Pulse Taste mit kurzen Impulsen vermengen & kneten.
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| Suppen (5) : |
+++++
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| Info zu Suppen : |
Mit dem 90s Suppen Programm ist die Rohkostsuppe mundwarm und super im Geschmack. Wenn es Ihnen generell nicht warm genug ist, einfach warmes Wasser verwenden bzw. noch einige Sekunden Mixzeit dranhängen. (Tipp: bei Verwendung von Zwiebeln sollten allerdings 120s nicht überschritten werden, da die Suppe sonst bitter wird, also eher ausstoppen)
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| Mehl mahlen (5) : |
+++++
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| Info zu Mehl : |
sehr fein, mahlen von bis zu 1,5 Liter im Wildside und 1 Liter im Fourside möglich
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| Nüsse hacken (5) : |
+++++
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| Rohkostsalat hacken (5) : |
+++++
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| Info zu Hacken : |
Im breiten Wildside Behälter sehr gut und einfach möglich. Im Fourside ebenfalls mit kleineren Mengen. Am besten mit kurzen Impulsen via Pulse Taste hacken.
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| Hersteller-Garantie : |
10 Jahre Herstellergarantie auf das komplette Gerät inkl. Hauptbehälter, zusätzlich gekaufte Behälter 3 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung
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| Hersteller-Service (5) : |
+++++
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| Info zu Herst. Service : |
Herstellerservice läuft sehr gut. Garantiefälle können direkt über das deutsche Servicecenter abgewickelt werden.
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| Produktvideo : |
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| Bedienung : |
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| Bauteile & Zubehör : |
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| Anwendung : |
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| Hersteller : |
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| sonstiges : |
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