Obst- und Gemüsesäfte aus dem Entsafter“ von Clémence Roquefort

Obst- und Gemüsesäfte aus dem Entsafter. 111 Rezepte für Gesundheit, Energie und gute Laune, für Erfrischungs-, Power- und Detoxdrinks zum Fasten und Entschlacken

Obst- und Gemüsesäfte aus dem Entsafter“ von Clémence Roquefort

Entdecken Sie die Welt der gesunden und erfrischenden Säfte mit dem Buch „Obst- und Gemüsesäfte aus dem Entsafter“ von Clémence Roquefort. Auf 144 farblich illustrierten Seiten finden Sie 111 kreative Rezepte, die Ihnen helfen, frische Säfte ganz nach Ihren Bedürfnissen zuzubereiten – sei es als fruchtige Erfrischung, nährstoffreicher Powerdrink oder Detox-Hilfe.

Die Rezepte sind saisonal geordnet, sodass Sie immer die besten Zutaten zur Hand haben. Darüber hinaus bietet das Buch innovative Ideen, wie Sie die Rückstände des Saftpressens sinnvoll nutzen können, um köstliche Leckereien zu kreieren und Abfall zu vermeiden.

Clémence Roquefort, eine Expertin für pflanzliche Küche, kombiniert ihre Leidenschaft für gesunde Ernährung mit ihrem Wissen über Ökologie und Bio-Küche. Dieses Buch ist nicht nur ein praktischer Ratgeber, sondern auch eine Inspirationsquelle für alle, die ihre Ernährung bereichern und gleichzeitig etwas für ihre Gesundheit tun möchten.

Details:

• Format: Hardcover, Pappband
• Seiten: 144
• Größe: 13,5 x 19,7 cm
• Erscheinungsdatum: 09.08.2021
• Übersetzung: Aus dem Französischen von Wiebke Krabbe

Häufig gestellte Fragen – Obst- und Gemüsesäfte aus dem Entsafter – Buch

Was erwartet mich in diesem Saftbuch?

Das Buch „Obst- und Gemüsesäfte aus dem Entsafter" von Clémence Roquefort enthält 111 kreative Rezepte auf 144 farbig illustrierten Seiten. Die Rezepte sind nach Kategorien geordnet: Erfrischungsdrinks, Powerdrinks, Detox-Säfte, Fastenbegleitung und Entschlackung. Besonders praktisch: Es gibt auch Rezepte für die Verwertung des Tresters, damit nichts verschwendet wird.

Für welche Entsafter sind die Rezepte geeignet?

Die Rezepte funktionieren mit jedem Entsafter — ob Slow Juicer (z.B. Hurom, Angel Juicer) oder Zentrifugalentsafter. Die Zutatenlisten und Mengenangaben sind universell. Slow Juicer liefern in der Regel eine höhere Saftausbeute und mehr Nährstoffe, aber die Rezepte gelingen mit allen Gerätetypen.

Sind die Rezepte auch für Anfänger geeignet?

Ja, das Buch ist bewusst einsteigerfreundlich gestaltet. Jedes Rezept enthält klare Zutatenlisten, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen und farbige Fotos. Es gibt eine Einführung in die Grundlagen des Entsaftens sowie Tipps zur Auswahl und Vorbereitung von Obst und Gemüse. Auch erfahrene Entsafter finden kreative neue Kombinationen.

Gibt es auch Rezepte für grüne Säfte?

Ja, das Buch enthält zahlreiche Rezepte für grüne Säfte mit Zutaten wie Spinat, Grünkohl, Sellerie, Gurke und Weizengras. Grüne Säfte sind besonders nährstoffreich und eignen sich hervorragend für Detox-Kuren. Die Rezepte kombinieren grünes Blattgemüse geschickt mit Obst für einen ausgewogenen Geschmack — auch für Einsteiger, die sich an grüne Säfte herantasten möchten.

Enthält das Buch auch Tresterrezepte?

Ja, ein besonderes Kapitel widmet sich der Trester-Verwertung. Trester (die festen Rückstände nach dem Entsaften) enthält wertvolle Ballaststoffe und lässt sich vielseitig weiterverarbeiten: zu Crackern, Muffins, Energieriegeln oder als Zutat in Suppen und Eintöpfen. So wird beim Entsaften nichts verschwendet und Sie nutzen die Nährstoffe der Zutaten maximal aus.

Ist das Buch auch als Geschenk geeignet?

Absolut — das Buch eignet sich hervorragend als Geschenk für gesundheitsbewusste Menschen, Entsafter-Besitzer oder alle, die sich für eine vitalstoffreiche Ernährung interessieren. Die hochwertige Aufmachung mit farbigen Fotos macht es auch optisch ansprechend. In Kombination mit einem Entsafter von GrünePerlen ist es das perfekte Geschenkset.