Multikocher Gusseisen 5,5 l Wartmann | WM-2401 MC
Wartmann WM-2401 MC – Multikocher mit 5,5-Liter-Gusseisentopf
Der Wartmann WM-2401 MC ist ein elektrischer Multikocher, bei dem ein emaillierter Gusseisentopf mit 5,5 Litern Fassungsvermögen auf einer eigenen Heizbasis mit Bedienfeld steht. Sechs vorprogrammierte Garprogramme decken langsames Schmoren, scharfes Anbraten, Sautéieren, Dampfgaren und schnelles Garen ab – alles im selben Topf, ohne Umfüllen. Das Gerät ist für Haushalte gedacht, die regelmäßig Eintöpfe, Schmorgerichte oder größere Portionen für die Familie zubereiten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 6 Garprogramme: SLOW COOK HIGH, SLOW COOK LOW, SEAR, SAUTÉ, STEAM und FAST COOK – jeweils mit Werkseinstellung und einstellbarer Zeit.
- Gusseisentopf 5,5 l: verteilt die Wärme gleichmäßig und hält sie lange – innen mit kratzfester Emaille-Beschichtung.
- Topf und Deckel ofenfest bis 200 °C: das Gericht kann im Backofen weitergegart werden.
- Anbraten und Schmoren in einem Gefäß: erst SEAR oder SAUTÉ, danach direkt SLOW COOK – kein zweiter Topf nötig.
- Dampfgaren inklusive: Dampfgarkorb liegt bei, das Programm STEAM arbeitet mit fester Leistungsstufe P2.
- Timer von 1 Minute bis 12 Stunden und automatische Warmhaltefunktion bei SLOW COOK und FAST COOK.
- 1250 Watt und beleuchtetes Display mit Direktwahltasten für jedes Programm.
- Topf direkt auf den Tisch – auf einem hitzebeständigen Untersetzer, der Gusseisentopf hält die Speisen lange warm.
Die 6 Garprogramme im Überblick
Jedes Programm startet mit einer Werkseinstellung, die Garzeit lässt sich in jedem Programm ändern. Die Leistungsstufe ist nur bei SEAR und SAUTÉ verstellbar.
| Programm | Leistungsstufe | Einstellbereich Leistung | Zeit (Werkseinstellung) | Einstellbereich Zeit | Warmhalten | Vorheizen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SLOW COOK HIGH – langsam garen bei höherer Temperatur | – | – | 4 Stunden | 2–8 Stunden | ja | nein |
| SLOW COOK LOW – langsam garen bei niedriger Temperatur | – | – | 8 Stunden | 2–12 Stunden | ja | nein |
| SEAR – scharf anbraten | P5 | P3–P5 | 10 Minuten | 1–30 Minuten | nein | ja |
| SAUTÉ – bei mittlerer Hitze braten | P4 | P1–P5 | 10 Minuten | 1–60 Minuten | nein | ja |
| STEAM – dampfgaren | P2 (fest) | – | 15 Minuten | 1–60 Minuten | nein | ja |
| FAST COOK – schnell garen bei mittlerer Hitze | – | – | 1,5 Stunden | 1–180 Minuten | ja | nein |
Die Leistungsstufen stehen für feste Topftemperaturen: P1 = 80 °C, P2 = 100 °C, P3 = 150 °C, P4 = 180 °C, P5 = 200 °C. Die Warmhaltestufe arbeitet mit 70 °C.
Gusseisentopf mit Emaille-Beschichtung
Der Topf des WM-2401 MC besteht aus Gusseisen und ist innen mit einer kratzfesten Emaille-Schicht versehen. Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig über Boden und Wände und gibt sie nach dem Abschalten nur langsam wieder ab – das Gericht bleibt auch auf dem Tisch lange heiß. Topf und Deckel sind bis 200 °C ofenfest, ein Gericht lässt sich also im Multikocher ansetzen und im Backofen fertig garen. Mit 5,5 Litern reicht das Volumen auch für größere Familienportionen.
Dampfgaren mit dem Dampfgarkorb
Zum Dampfgaren wird der mitgelieferte Dampfgarkorb in den sauberen Topf gestellt und mit 0,5 bis maximal 1,5 Litern Wasser oder Brühe unterfüllt – der Flüssigkeitsspiegel muss unter dem Korbboden bleiben. Nach Auswahl von STEAM heizt das Gerät je nach Wassermenge und -temperatur 7 bis 15 Minuten vor und meldet das Ende mit einem Signalton. Erst dann kommt das Gargut in den Korb. Die Werkseinstellung liegt bei 15 Minuten, die Leistungsstufe ist auf P2 festgelegt. Bei geschlossenem Deckel verdampft rund 1 Liter Wasser in etwa 45 Minuten – den Füllstand daher zwischendurch prüfen und nachfüllen.
Bedienung Schritt für Schritt
- Anschließen: Nach dem Einstecken piept das Gerät einmal, im Display steht rot ON – der Multikocher ist im Standby.
- Programm wählen: Programmtaste drücken, die Taste blinkt und das Display zeigt die Garzeit beziehungsweise bei SEAR und SAUTÉ die Leistungsstufe.
- Anpassen: Zeit über die Tasten + und − bei TIME, Leistung über ▲ und ▼ bei POWER – vor dem Start oder während des Garens.
- Starten: START/CANCEL drücken. Bei Programmen mit Vorheizphase leuchtet PRE HEAT rot; nach dem Signalton kommen die Zutaten in den Topf.
- Ende: Drei laute Signaltöne. Bei SLOW COOK und FAST COOK schaltet das Gerät automatisch auf KEEP WARM (blaue Anzeige, 70 °C) und nach spätestens zwei Stunden in den Standby.
- Abbrechen: Der Garvorgang lässt sich jederzeit mit START/CANCEL stoppen.
Technische Daten
| Modell | Wartmann WM-2401 MC |
|---|---|
| Leistung | 1250 Watt |
| Spannung | 230 Volt / 50 Hz |
| Fassungsvermögen | 5,5 Liter |
| Temperaturbereich | 70 °C – 200 °C |
| Leistungsstufen | P1 = 80 °C, P2 = 100 °C, P3 = 150 °C, P4 = 180 °C, P5 = 200 °C, Warmhalten 70 °C |
| Zeiteinstellung | 1 Minute bis 12 Stunden |
| Topfmaterial | Gusseisen, innen kratzfeste Emaille-Beschichtung |
| Ofenfestigkeit | Topf und Deckel bis 200 °C |
| Maße (B × T × H) | 445 × 283 × 261 mm |
| Gewicht | 9,7 kg |
| Kabellänge | 1 Meter |
| Farbe | Schwarz, Heizbasis in Edelstahl-Optik |
Sicherheit, Reinigung und Pflege
- Nur für den Haushalt: Das Gerät ist für den normalen Haushaltsgebrauch bestimmt; bei (semi-)professionellem Einsatz entfällt die Garantie.
- Nicht für Kinder: Der Multikocher darf nicht von Personen unter 12 Jahren bedient werden; nach dem Gebrauch außerhalb der Reichweite von Kindern abstellen.
- Heiße Teile: Topf und Heizelement werden sehr heiß. Topflappen oder Ofenhandschuhe verwenden, Gerät vor dem Abnehmen des Topfes vollständig ausschalten. Beim Abnehmen des Deckels kann Dampf entweichen.
- Am Tisch: Den Topf nur auf einen stabilen, hitzebeständigen Untersetzer stellen und alle Mitessenden auf die Resthitze hinweisen.
- Reinigung: Vor dem Reinigen 30 Minuten abkühlen lassen und den Stecker ziehen. Topf und Deckel von Hand mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und weichem Schwamm reinigen – Gusseisen gehört nicht in die Spülmaschine, keine Scheuermittel verwenden. Eingebranntes vorher einweichen. Der Dampfgarkorb ist spülmaschinengeeignet. Das Heizelement nur mit einem leicht feuchten Tuch abwischen und niemals nass werden lassen.
- Anschluss: Nur an eine geerdete Steckdose anschließen; Netzspannung vorher mit der Angabe am Gerät abgleichen.
- Entsorgung: Die Heizbasis gehört am Ende der Lebensdauer zur Elektrogeräte-Sammelstelle, Topf und Deckel zum Altmetall – nicht in den Hausmüll.
Häufige Fragen zum Wartmann WM-2401 MC
Welche Programme hat der Wartmann WM-2401 MC?
Der WM-2401 MC hat sechs vorprogrammierte Garprogramme: SLOW COOK HIGH (Werkseinstellung 4 Stunden, einstellbar 2–8 Stunden), SLOW COOK LOW (8 Stunden, einstellbar 2–12 Stunden), SEAR zum scharfen Anbraten (10 Minuten, 1–30 Minuten), SAUTÉ (10 Minuten, 1–60 Minuten), STEAM zum Dampfgaren (15 Minuten, 1–60 Minuten) und FAST COOK (1,5 Stunden, 1–180 Minuten). SEAR, SAUTÉ und STEAM heizen vorher auf, SLOW COOK und FAST COOK gehen am Ende automatisch ins Warmhalten.
Kann ich den Gusseisentopf auch in den Backofen stellen?
Ja. Topf und Deckel des WM-2401 MC sind bis 200 °C ofenfest. Ein Gericht lässt sich damit auf der Heizbasis ansetzen und anschließend im Backofen weitergaren. Die Heizbasis selbst gehört nicht in den Ofen.
Welche Temperaturen erreicht der Multikocher?
Der Temperaturbereich liegt bei 70 °C bis 200 °C. Die fünf Leistungsstufen entsprechen festen Temperaturen: P1 = 80 °C, P2 = 100 °C, P3 = 150 °C, P4 = 180 °C und P5 = 200 °C. Die Warmhaltestufe arbeitet mit 70 °C. Die Leistungsstufe lässt sich nur in den Programmen SEAR und SAUTÉ verstellen, die Garzeit dagegen in jedem Programm.
Wie lange kann die Garzeit eingestellt werden?
Von 1 Minute bis 12 Stunden, je nach Programm: SEAR 1–30 Minuten, SAUTÉ und STEAM jeweils 1–60 Minuten, FAST COOK 1–180 Minuten, SLOW COOK HIGH 2–8 Stunden und SLOW COOK LOW 2–12 Stunden. Die Zeit kann vor dem Start und auch während des Garens geändert werden.
Wie funktioniert das Dampfgaren mit dem WM-2401 MC?
Der mitgelieferte Dampfgarkorb wird in den sauberen Topf gestellt. Darunter kommen 0,5 bis maximal 1,5 Liter Wasser oder Brühe – der Flüssigkeitsspiegel muss unter dem Korbboden bleiben. Nach Auswahl des Programms STEAM heizt das Gerät je nach Wassermenge 7 bis 15 Minuten vor und meldet das Ende mit einem Signalton; erst dann kommt das Gargut in den Korb. Die Leistungsstufe ist dabei fest auf P2 eingestellt. Bei geschlossenem Deckel verdampft rund 1 Liter Wasser in etwa 45 Minuten, der Füllstand sollte also zwischendurch kontrolliert werden.
Hält der Multikocher das Essen nach dem Garen warm?
Ja, bei den Programmen SLOW COOK HIGH, SLOW COOK LOW und FAST COOK. Nach Ablauf der Garzeit ertönen drei Signaltöne, danach schaltet das Gerät automatisch auf KEEP WARM mit 70 °C (blaue Anzeige) und zeigt die verstrichene Zeit an. Nach spätestens zwei Stunden endet das Warmhalten und der Multikocher geht in den Standby. Die Programme SEAR, SAUTÉ und STEAM haben keine Warmhaltefunktion.
Darf der Gusseisentopf in die Spülmaschine?
Nein. Topf und Deckel bestehen aus Gusseisen und werden von Hand gespült – mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm, ohne Scheuermittel. Eingebrannte Reste lässt man vorher einweichen. Der Dampfgarkorb ist dagegen spülmaschinengeeignet. Die Heizbasis wird nur mit einem leicht feuchten Tuch abgewischt und darf nicht nass werden. Vor dem Reinigen das Gerät 30 Minuten abkühlen lassen und den Stecker ziehen.
Was bedeuten die Fehlercodes E1 und E2 im Display?
Beide Codes zeigen einen Defekt des Thermostats an: E1 steht für eine Unterbrechung (open circuit), E2 für einen Kurzschluss (short circuit). In beiden Fällen ist eine Reparatur nötig – das Gerät sollte nicht weiter betrieben werden.
Garantie:
Herstellergarantie Wartmann: 2 Jahre auf das komplette Gerät.
Unabhängig von einer Herstellergarantie gilt für alle Waren die gesetzliche Gewährleistung von mindestens 2 Jahren. Ihr gesetzliches Gewährleistungsrecht
Lieferumfang:
Heizbasis mit Bedienfeld, Gusseisen-Topf 5,5 Liter, Gusseisen-Deckel mit Griff, Edelstahl-Dampfgarkorb, Bedienungsanleitung
| Lieferumfang: | Heizbasis mit Bedienfeld, Gusseisen-Topf 5,5 Liter, Gusseisen-Deckel mit Griff, Edelstahl-Dampfgarkorb, Bedienungsanleitung |
| Unser Kommentar: | Der WM-2401 MC ist im Kern ein elektrischer Schmortopf mit eigener Heizbasis. Praktisch finden wir, dass Anbraten und stundenlanges Schmoren im selben Gusseisen-Topf passieren – ohne Umfüllen – und der Topf am Ende direkt auf den Tisch kann. Passend für Haushalte, die regelmäßig Eintopf, Gulasch oder Schmorbraten zubereiten. |
| Garantie: | Herstellergarantie Wartmann: 2 Jahre auf das komplette Gerät. Unabhängig von einer Herstellergarantie gilt für alle Waren die gesetzliche Gewährleistung von mindestens 2 Jahren. Ihr gesetzliches Gewährleistungsrecht |
| Produkttyp: | Multikocher |
| Profil: | Dampfgarer, Slow Cooker |
| Zustand: | neu |
| Hersteller: | Wartmann |
| Breite: | 44.5 cm |
| Höhe: | 26.1 cm |
| Länge: | 28.3 cm |
| Gewicht: | 9.7 kg |
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