Bianco Patto Pro Hochleistungsmixer | Brushless DC Motor

Bianco Patto Pro Hochleistungsmixer mit Brushless DC-Motor

Der Bianco Patto Pro ist ein besonders kraftvoller & leiser Mixer der Bianco di Puro GmbH aus Köln mit DC-Brushless Motor

Funktionelles Design, hervorragende Qualität und herausragende Mixergebnisse machen den Bianco Patto Pro zu einer excellenten Wahl für anspruchs­volle Privatkunden und die Gastronomie. Die Betriebslautstärke kann gerade in der Gastronomie entscheidend sein. Der bürstenlose DC-Motor des Patto Pro arbeitet daher ganze 12 dB leiser als herkömmliche AC-Motoren und dazu noch nahezu verschleissfrei. Frucht-Smoothies, grüne Smoothies und Shakes sind beliebte und gesunde Erfrischungen, aber auch Saucen oder heiße Suppen werden mit dem Patto Pro von Bianco di puro in wenigen Augenblicken zubereitet. Die übersicht­lichen Bedien­elemente sind einfach und intuitiv nutzbar. Der Benutzer des Bianco Patto Pro behält immer den Überblick durch das Display mit Laufzeitanzeige und Anzeige der verwendeten Mixstufe. Der  Bianco Patto Pro startet mit sanften 500 U/Min. und steigert sich selbst unter Belastung auf bis zu 15.000 U/Min. in der Spitze. Durch das besonders hohe Drehmoment konnte die Leistung beim Patto Pro auf energiesparende 1000 Watt reduziert werden. Der Bianco Patto Pro wird mit dem 1,5 Liter Behälter Cube+ geliefert. Der neue Bianco Cube+ verfügt über die neue patentierte Smart Corner Technologie und liefert dadurch brilliante Mixergebnisse.

Bianco gewährt auf den Motorblock satte 15 Jahre Garantie bei privater Nutzung und 5 Jahre Garantie bei gewerblicher Nutzung. Auf den Mixbehälter und den Stampfer gibt es 2 Jahre Garantie. Das Messer des Behälters lässt sich aber bei Verschleiß leicht auswechseln.

Bianco di puro Patto | Pro Vorstellung & Bedienung

Highlights des Bianco Patto Pro

• 6 Edelstahlklingen aus rost- & nickelfreiem jap. HCS Edelstahl
• bis zu 15.000 U/Min. unter Last | real gemessen: 14.973 U/Min. (Begrenzung bei Leerlauf)
• 1000 Watt max. Stromaufnahme - Brushless 400% mehr Drehmoment als bei AC-Motor
• 4,27 PS Peak Performance
• iPMS (intelligent Power Management System)
• leichte Bedienung | 8 Automatik Programme + manuelle Geschwindigkeit in 10 Stufen
• Timerfunktion
• Pausefunktion
• Pulse Funktion
• inkl. 1,5 Liter Cube+ Universalbehälter aus Tritan | BPA-Frei
• inkl. Stampfer T42S mit Temperaturanzeige
• 15 Jahre Herstellergarantie auf den Motorblock, 2 Jahre auf das Zubehör für Privatkunden
• 5 Jahre Herstellergarantie auf den Motorblock, 2 Jahre auf das Zubehör für Gewerbekunden
• ohne Versandkosten (versandkostenfreie Lieferung innerhalb D + AT mit DHL)
• inkl. Nussmilchbeutel zum Filtern von veganen Milchalternativen, zum Abseien bzw. zur Zubereitung von faserfreien Säften & Limonaden
• inkl. Buch "Clean Eating"

Bedienung & Infos zum Bianco Patto Pro

Bürstenloser DC-Motor

Der Bianco Patto Pro verfügt über einen bürstenlosen, verschleißfreien brushless DC-Motor (Magnetmotor). Dadurch lässt sich der Bianco Patto Pro in einem besonders niedrigen Drehzahlbereich von 400 U/Min bereits mit hohem Drehmoment nutzen. Sein Stromverbrauch beträgt maximal sparsame 1.000 Watt, die durch das besonders hohe Drehmoment in pure Kraft verwandelt werden. Die maximale Spitzenleistung, die sogenannte PeakPerformance liegt bei 4,27 PS. Das macht den neuen Bianco Patto Pro zum aktuell stärksten Hochleistungsmixer am Markt. Ein bürstenloser DC-Motor (Magnetmotor) ist im Vergleich zu einem AC-Motor extrem langlebig und frei von mechanischer Abnutzung und Überhitzung. Somit ist eine extra lange Lebensdauer, auch bei langjähriger professioneller Nutzung, gewährleistet.

Mehr Drehmoment, mehr Leistung

Ein DC-Motor hat ein bis zu 400% stärkeres Drehmoment als ein traditioneller AC-Motor. Damit ist es möglich auch besonders schweres Mixgut, wie z.B. Teige, ganz einfach zu verarbeiten. Ein DC-Motor arbeitet im Vergleich zu einem AC-Motor von Anfang an extrem kraftvoll. Diese neue Art von Motor arbeitet extrem effizient und bringt bei sehr geringem Stromverbrauch und damit bei gering anmutender Leistung, eine extreme Power von 4,27 PS in die Küche.

hohe Energie­effizienz

Sie sparen  mehr als 30% des Stromverbrauchs im Vergleich zu einem normalen AC-Motor. Der neue Bianco Patto. Pro besitzt daher eine hohe Energieeffizienz und ist somit sehr umweltfreundlich. 

Der Bianco Patto Pro ist sehr leise im Betrieb

Bei einem bürstenlosen DC-Motor findet während des Mixvorganges keine mechanische Reibung statt. Deshalb ist er im Vergleich zu herkömmlichen AC-Motoren sogar 12 dB leiser, d.h. nur 72 dB.

8 automatische Mixprogramme

Was möchten Sie heute mixen? Mit einem Standmixer für Profis wie dem Patto Pro stehen täglich gesunde kleine Mahlzeiten auf dem Speiseplan. Ob der morgendliche Fruchtsmoothie, ein feines Nussmus als Brotaufstrich, mittags eine warme Suppe, der grüne Smoothie für zwischendurch oder der Frozen Yoghurt oder das Sorbet bei sommerlichen Temperaturen: Mit dem Patto Pro wird das Angebot an Speisen bunter und vielfältiger. Auch die Herstellung von Getreidemehl oder die Zubereitung von Hafer- oder Mandelmilch werden mit dem Patto Pro so einfach wie nie. Anfänger kommen durch die vorinstallierten Mixprogramme gut zurecht und genießen ebenfalls köstliche Mixergebnisse.

Manuelle Geschwindig­keitsregelung

Die Geschwindigkeit kann beim Patto Pro mit Hilfe des Reglers in 10 Mixstufen gewählt werden.

Pulse Modus

Der Pulse Modus ist ideal zum Mixen von sehr festen Zutaten. Im Pulse Modus kann beispielsweise Eis in Eisschnee verwandelt werden.

Kontinuierliche Feinjustierung der Leistung

Das patentierte innovative IPM-System (Intelligent Power Management System) prüft während des Mixens von zähen und klebrigen Zutaten (bspw. Teig, Nussmus) kontinuierlich die Motorleistung und regelt diese bei Bedarf automatisch nach. Dadurch wird wirklich jedes Mixgut optimal verarbeitet.

BPA-freier Cube+ Behälter aus Tritan

Der hitzebeständige BPA-freie Behälter Cube+ aus Tritan ist mit einem Fassungsvermögen von 1,5 l für heiße und kalte Zutaten geeignet und gewährleistet eine sichere Lebensmittelzubereitung. Tritan ist ein Material mit hoher Haltbar-und Schlagfestigkeit.

Mixbehälter Cube+ mit Smart Corner Technologie

Die Mixbehälter stehen bei bianco di puro ebenfalls im Fokus der technischen Weiterentwicklung. Durch die patentierte Smart Corner Technologie wird das Mixgut optimal durch den Behälter bewegt. Unterbrechungen durch Luftblasen oder verkeilte Gemüsestücke werden so zur absoluten Ausnahme. Die glatten Innenwände des Cube+ machen es leicht, zähe Massen zu restlos zu entfernen.

Stampfer T42S mit Temperaturanzeige

Der Stampfer hilft dabei, eventuell entstehende Luftblasen materialschonend zu lösen oder besonders feste Lebensmittel zu den Klingen zu führen.

Leichte Entnahme und Reinigung

Durch die Smart Corner Technologie wird so viel Strömungsdynamik in dem Behälter erzeugt, dass auf weitere Konturen an den Behälterwänden verzichtet werden konnte. Das macht es nicht nur einfacher, das Mixgut aus dem Behälter zu bekommen, sondern erleichtert auch die Reinigung. Einfach den Behälter mit Wasser füllen, einige Tropfen Spülmittel zugeben und die Pulse Taste circa 30 Sekunden gedrückt halten: Fertig.

Highlight Bianco Vakuumpumpe optional!

Durch das Zerkleinern erhöht sich die Oberfläche des Mixguts und reagiert auf Kontakt mit Sauer­stoff mit Zerfallsprozessen. Diese machen sich relativ rasch durch einen Farbverlust bemerkbar. Viele kennen das Problem von Avocado-Dips. Neben dem optisch unschönen Farbverlust führt dieser natürliche Prozess der Oxidation auch zu einem Verlust von wertvollen Vitaminen. Mit Hilfe der Bianco Vakuum­pumpe kann dieser Vorgang aufgehalten werden. Die Vakuum­pumpe verhindert die Oxidation, sorgt für mehr Nährstoffe, sattere Farben und besseren Geschmack. Die Vakuumpumpe wird einfach mit dem mitgelieferten Apapter aufgesetzt und via Batterien oder Netzteil betrieben. Die Bianco Vakuumpumpe wird mit passenenden Apaptern für die Behälterdeckel geliefert und kann dadurch mir jedem Bianco Hochleistungsmixer verwendet werden. So wird aus jedem vielseitig einsetzbaren Bianco Hochleistungsmixer ein leistungsstarker Vakuummixer.

Haus & Gartentest - Patto Pro Testfazit:

Bianco di Puro stellt mit dem Patto Pro erneut einen modernen Hochleistungsmixer vor, der sich in Leistung und Preis in der Oberklasse positioniert. Seine Verarbeitung und sein Design sucht seinesgleichen. (Haus & Garten, Ausgabe 02/2019)

Herstellergarantie bis zu 15 Jahre!

Die Herstellergarantie ist beim Bianco di puro Patto Pro super! Sensationelle 25 Jahre gewährt die Bianco di puro GmbH auf den Motor. Selbst im gewerblichen sektor ist das extrem viel! 15 Jahre auf den Motorblock privat | 5 Jahre auf den Motorblock gewerblich | 2 Jahre auf den Mixbehälter | 2 Jahre auf den Stampfer (ausgenommen die Batterie)