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    <updated>2026-05-28T22:35:46+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Grüne Smoothies mixen - Trink Deinen Salat!</title>
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                                            Grüne Smoothies sind die perfekte Art gesunder Ernährung. “Trink Deinen Salat!” - Leckere grüne Smoothies sind der neue Mega Ernährungstrend, der gerade die Welt erobert. Genial &amp; unverzichtbar für ein gesundes Leben! Grüne Smoothies: Vitaminbomben, aber püriert! Köstliche Grü...
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                 Was sind Grüne Smoothies? 

 Grüne Smoothies sind pürierte Mixgetränke aus grünem Blattgemüse, Obst und Wasser. Anders als bei Säften bleiben alle Ballaststoffe erhalten — Sie trinken die ganze Pflanze, nicht nur den Saft. Das macht Grüne Smoothies zu einer der einfachsten Methoden, deutlich mehr Gemüse in den Alltag zu integrieren. 

 Die Idee geht auf  Victoria Boutenko  zurück, die 2004 als Pionierin der Rohkostbewegung begann, Blattgrün mit Obst im Mixer zu kombinieren. Ihr Buch „Green for Life&quot; machte Grüne Smoothies weltweit bekannt. Seitdem sind sie aus der gesundheitsbewussten Ernährung nicht mehr wegzudenken. 

 Warum sind Grüne Smoothies so gesund? 

 Grünes Blattgemüse gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln überhaupt. In Spinat, Grünkohl, Mangold und Wildkräutern stecken: 

 
  Chlorophyll  — der grüne Pflanzenfarbstoff, chemisch dem Hämoglobin (roter Blutfarbstoff) sehr ähnlich. Chlorophyll fördert die Blutbildung und unterstützt die Entgiftung. 
  Vitamine  — besonders Vitamin C, K, A (als Beta-Carotin) und Folsäure in hoher Konzentration. 
  Mineralstoffe  — Eisen, Calcium, Magnesium und Kalium aus pflanzlicher Quelle. 
  Ballaststoffe  — fördern die Verdauung, sättigen langanhaltend und unterstützen die Darmgesundheit. 
  Sekundäre Pflanzenstoffe  — Antioxidantien, die Zellen schützen und Entzündungen hemmen. 
 

 &amp;nbsp; 

 Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt 400 Gramm Gemüse pro Tag — tatsächlich nehmen die meisten Deutschen deutlich weniger zu sich. Ein einziger Grüner Smoothie kann bereits 200–300 Gramm Gemüse enthalten und so einen Großteil des Tagesbedarfs decken. 

 Die perfekte Zusammensetzung 

 Ein ausgewogener Grüner Smoothie besteht aus: 

 
  40–50 % grünes Blattgemüse  — Spinat, Grünkohl, Mangold, Feldsalat, Rucola, Wildkräuter (Brennnessel, Löwenzahn, Vogelmiere) 
  30–40 % Obst  — Banane (für Cremigkeit), Apfel, Birne, Mango, Beeren, Ananas 
  10–20 % Flüssigkeit  — Wasser, Kokoswasser oder ungesüßte Pflanzenmilch 
  Optional:  gesunde Fette (½ Avocado, 1 EL Leinöl, Nussmus) für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine (A, D, E, K) 
  Optional:  Superfoods wie Spirulina, Chlorella, Matcha, Hanfsamen, Chiasamen 
 

 &amp;nbsp; 

  Tipp für Einsteiger:  Beginnen Sie mit einem höheren Obstanteil (50 %) und mildem Blattgemüse wie Babyspinat. Je mehr Sie sich an den Geschmack gewöhnen, desto grüner können die Smoothies werden. 

 3 Rezepte zum Einstieg 

 Der Einsteiger — Grüner Power-Smoothie 
 
 2 Handvoll Babyspinat 
 1 reife Banane 
 1 Apfel (mit Schale) 
 200 ml Wasser 
 Saft einer halben Zitrone 
 

 &amp;nbsp; 

 Alles in den Hochleistungsmixer geben und 45–60 Sekunden auf höchster Stufe mixen. Ergibt ca. 500 ml. 

 Der Klassiker — Grünkohl-Mango 
 
 3–4 Blätter Grünkohl (Stiele entfernt) 
 ½ Mango 
 ½ Banane 
 1 EL Leinöl 
 250 ml Kokoswasser 
 

 &amp;nbsp; 

 60 Sekunden auf Höchststufe mixen. Der Grünkohl wird durch die Mango perfekt abgemildert. 

 Der Fortgeschrittene — Wildkräuter-Smoothie 
 
 1 Handvoll Brennnessel (junge Blätter) 
 1 Handvoll Löwenzahn 
 1 Handvoll Spinat 
 1 Birne 
 ½ Avocado 
 1 cm frischer Ingwer 
 300 ml Wasser 
 

 &amp;nbsp; 

 90 Sekunden mixen. Wildkräuter liefern ein Vielfaches an Vitalstoffen im Vergleich zu Kulturgemüse. 

 Warum Sie einen Hochleistungsmixer brauchen 

 Für Grüne Smoothies reicht ein normaler Küchenmixer nicht aus. Der Grund: Die wertvollsten Nährstoffe sitzen  innerhalb der Pflanzenzellen , geschützt durch stabile Zellulosewände. Unser Verdauungssystem kann diese Zellwände nur begrenzt aufbrechen — anders als bei Pflanzenfressern wie Kühen (4 Mägen, Wiederkäuer) oder Pferden (langer Blinddarm) ist unser Verdauungstrakt dafür nicht ausgelegt. 

 Ein  Hochleistungsmixer mit 25.000–30.000 U/min  übernimmt diese „Vorverdauung&quot;: Er bricht die Zellwände auf und macht so Vitamine, Mineralien und Chlorophyll erst vollständig bioverfügbar. Das Ergebnis ist ein seidig-cremiger Smoothie ohne störende Faserstücke — und maximale Nährstoffaufnahme. 

  Wichtig:  Lassen Sie sich nicht von übertriebenen Leistungsangaben günstiger Geräte täuschen. Wir haben viele Mixer nachgemessen und Abweichungen von über 20.000 U/min zwischen Werbeaussage und Realität festgestellt. Entscheidend ist die tatsächliche Mixleistung im Behälter, nicht die Wattzahl auf der Verpackung. 

 Die besten Hochleistungsmixer für Grüne Smoothies 

 Wir haben die besten Mixer für Grüne Smoothies getestet und verglichen. Hier unsere Empfehlungen in drei Preisklassen: 

 
 
 
 Modell 
 Preis (UVP) 
 Besonderheit 
 Für wen? 
 
 
 
 
  Bianco Primo S  
 276,78 € 
 Kompakter Einstieg, inkl. Stampfer 
 Einsteiger 
 
 
  Blendtec Classic 575  
 448,00 € 
 3 PS, Automatikprogramme 
 Einsteiger 
 
 
  Vitamix E310  
 467,89 € 
 Klassiker, 2 PS, bewährt 
 Mittelfeld 
 
 
  Bianco Gusto Alpha  
 549,00 € 
 Brushless Motor, leise 
 Mittelfeld 
 
 
  Blendtec Designer 650  
 625,00 € 
 Touchscreen, 8 Programme 
 Mittelfeld 
 
 
  Blendtec Designer 725  
 849,00 € 
 100 Geschwindigkeitsstufen 
 Oberklasse 
 
 
  Vitamix Pro 750  
 999,00 € 
 5 Programme, Profi-Qualität 
 Oberklasse 
 
 
  Blendtec Professional 800  
 1.129,00 € 
 Extrem leise, 3,8 PS, stärkstes Heimgerät 
 Oberklasse 
 
 
 

 &amp;nbsp; 

 Alle Hochleistungsmixer finden Sie in unserem  ausführlichen Mixer-Vergleich  mit Videos und Testergebnissen. 

 Smoothie oder Saft — Was ist besser? 

 Beide haben ihre Berechtigung: 

 
  Grüne Smoothies  enthalten alle Ballaststoffe, sättigen besser und sind eine vollwertige Mahlzeit. Ideal für alle, die Gewicht halten oder abnehmen möchten. 
  Frisch gepresste Säfte  (aus einem  Slow Juicer ) liefern Vitalstoffe in hochkonzentrierter Form ohne Verdauungsaufwand. Perfekt als Ergänzung oder für Menschen mit empfindlicher Verdauung. 
 

 &amp;nbsp; 

 Die beste Strategie: Beides kombinieren. Morgens einen Grünen Smoothie als Mahlzeitenersatz, zwischendurch einen frisch gepressten Sellerie- oder Gemüsesaft. 

 Mehr dazu lesen Sie in unseren Artikeln: 
 
  Mixer oder Entsafter — Was ist besser?  
  Frisch gepresste Säfte — Warum sie gesünder sind  
  Entsafter Kaufberatung — Was Sie wissen müssen  
 

 &amp;nbsp; 

 Häufige Fehler beim Grüne-Smoothies-Mixen 

 
  Zu viel Obst:  Mehr als 50 % Obstanteil macht den Smoothie zur Zuckerbombe. Reduzieren Sie den Obstanteil schrittweise. 
  Immer dieselben Zutaten:  Variieren Sie das Blattgrün regelmäßig. Verschiedene Pflanzen liefern unterschiedliche Nährstoffprofile. 
  Zu wenig gemixt:  Mindestens 45–60 Sekunden auf Höchststufe — nur so werden die Zellwände vollständig aufgebrochen. 
  Zu große Mengen auf Vorrat:  Frisch zubereitete Smoothies sind am nährstoffreichsten. Maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. 
  Falscher Mixer:  Ein günstiger Standmixer schafft es nicht, Grünkohl oder Wildkräuter cremig zu mixen. Investieren Sie in einen echten Hochleistungsmixer. 
 
 &amp;nbsp; 
 
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        &quot;text&quot;: &quot;Für Einsteiger empfehlen wir den  Bianco Primo S  (276,78 €) oder den  Blendtec Classic 575  (448 €). Im Mittelfeld überzeugen der  Vitamix E310  (467,89 €) und der  Bianco Gusto Alpha  (549 €). Für die Oberklasse greifen Sie zum  Vitamix Pro 750  (999 €) oder  Blendtec Professional 800  (1.129 €). Einen vollständigen Vergleich finden Sie in unserem  Mixer-Vergleich .&quot;
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                            <updated>2026-03-25T10:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Hochleistungsmixer Kaufberatung 2026 | Test, Vergleich &amp; die besten Standmixer</title>
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                                            Welcher Mixer ist der Beste? Welcher Mixer ist der Richtige für mich? Das sind die zentralen Fragen, die nicht pauschal beantwortet werden können! Es gibt eine Vielzahl von Mixern auf dem Markt, aber die wenigsten Mixer sind professionelle Hochleistungsmixer mit denen man z.B....
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                 Darum lohnt sich ein guter Hochleistungsmixer 
 Was kann ein Hochleistungsmixer? 
 Hochleistungsmixer, Standmixer oder auch Blender genannt, sind extrem vielseitig einsetzbar. Die echten Powermixer ersetzen gleich mehrere Küchengeräte: Mixer, Milchbereiter für vegane Milch, Getreidemühle, Teigknetmaschine, Gemüseraffel, Eiscrusher, Eismaschine, Püriermaschine und Nussmusbereiter. So können perfekte Grüne Smoothies, Obstsmoothies, Nussmilch, Mandelmilch, Nussbutter, Mandelmus, Pestos, Eiscreme, Suppen, Hummus, Dips, Cremes, Dressings und vieles mehr hergestellt werden. 
 Allerdings sind nicht alle Hochleistungsmixer gleich gut und gleich vielseitig zu verwenden. Meist sind Funktionseinschränkungen konzeptionsbedingt und der Bauart des Gerätes geschuldet. Darum lohnt sich ein intensiver Vergleich, bevor man sich für ein Gerät entscheidet. Wir haben alle Powermixer wirklich im realen Praxistest mit den verschiedensten Anwendungen ausprobiert und unsere Erfahrungen in diesen Kaufratgeber eingearbeitet. 
 Hochleistungsmixer vs. normaler Standmixer 
   
 Herkömmliche Standmixer und Mixstäbe, die es im Fachhandel oder in Elektromärkten zu kaufen gibt, sind für den allgemeinen Hausgebrauch geeignet. Für Grüne Smoothies oder die Herstellung von veganer Milch, Nussmus und Nussbutter sind sie jedoch unbrauchbar. Um die stabilen Fasern von grünen Blättern, Wildkräutern und Pflanzenteilen aufzubrechen, braucht es einen sehr leistungsstarken Mixer. Nur so können die Vitalstoffe für unseren Körper optimal verfügbar gemacht werden. 
 Mehr Informationen zu grünen Smoothies, Zutaten und der richtigen Zubereitung finden Sie in unserem ausführlichen Artikel:  Grüne Smoothies — Trink deinen Salat  
 Die wichtigsten Kaufkriterien im Überblick 
 Beim Kauf eines Hochleistungsmixers spielen mehrere Faktoren eine Rolle. Hier die wichtigsten Kriterien, die wir aus unseren Tests und jahrelanger Erfahrung zusammengestellt haben: 
 
   Drehzahl &amp;amp; Leistung   — Wieviel Watt und U/min braucht ein guter Mixer? 
   Behälter &amp;amp; Messer   — Material, Form und Klingenkonzepte 
   Handling &amp;amp; Reinigung   — Bedienung im Alltag und Garantie 
  Sicherheit  — Messerstabilität und Abschaltmechanismen 
  Zuverlässigkeit des Herstellers  — Garantie und Marktpräsenz 
 
   
 Wir sehen unsere Aufgabe darin, Ihnen mit unserer realen Erfahrung zu helfen, gleich beim ersten Kauf den für Sie persönlich besten Standmixer zu finden. Nutzen Sie gern unseren persönlichen Beratungsservice — telefonisch unter  +49 3504 69 35 25  oder per  Kontaktformular . 
   Drehzahl &amp;amp; Leistung — Wieviel Watt braucht ein Mixer? 
 Drehzahl: Warum Leerlaufwerte täuschen 
 Ein wichtiges Auswahlkriterium für einen echten Hochleistungsmixer ist die Drehzahl. Die Drehzahl eines Smoothie-Mixers sollte oberhalb von ca. 25.000–27.000 U/min liegen, damit die stabilen Pflanzenfasern optimal aufgerissen werden. Allerdings handelt es sich bei den Herstellerangaben immer nur um die Leerlaufdrehzahl — und diese allein ist als Auswahlkriterium nicht ausreichend. 
  In der praktischen Anwendung sind nicht die theoretischen Spitzendrehzahlen ausschlaggebend, sondern die tatsächlichen Drehzahlen unter realer Belastung.  Bei extrem durchzugsstarken Motoren, wie sie die Premiumhersteller Blendtec, Vitamix und Bianco di puro verbauen, reichen oft auch geringere Drehzahlen, weil der Drehzahlabfall unter Last wesentlich geringer ist als bei günstigen Importgeräten. 
 So haben wir festgestellt, dass Mixer mit niedriger angegebener Drehzahl teilweise bessere Ergebnisse erzielen als Mixer mit wesentlich höheren Angaben. Bei manchen Geräten fällt die Drehzahl unter Last so stark ab, dass die Ergebnisse nicht mehr zufriedenstellend sind. 
 Motorleistung: Durchzug statt PS-Blendwerk 
   
 Eine hohe Leistung sorgt für den nötigen Durchzug des Mixers. Ein Hochleistungsmixer mit 1200 Watt und einer Drehzahl von 28.000 U/min kann also bessere Endergebnisse erzielen als ein Mixer, der mit nur 1000 Watt im Leerlauf zwar 38.000 U/min erreicht, aber unter Last dann vielleicht nur noch 15.000 U/min oder weniger bringt. Das ist vergleichbar mit einem leistungsschwachen Auto, das versucht im 5. Gang einen steilen Berg hochzufahren — schaltet man herunter, ist Kraft da, aber die Endgeschwindigkeit sinkt. 
  Lassen Sie sich nicht vorschnell von sehr hohen Leistungsangaben einiger Importgeräte blenden!  Es werden immer wieder Hochleistungsmixer mit bis zu 2238 bzw. 2611 Watt und angeblichen 44.000–48.000 U/min angeboten. Die Geräte sind meist reine Importgeräte aus China. Die Leistungsangaben halten wir für stark übertrieben und irreführend. 
 Diese Importeure haben die angeblichen 3 bzw. 3,5 PS Peak Power Performance (theoretische Spitzenleistung) in Watt umgerechnet. Die tatsächliche maximale Stromaufnahme liegt bei 1500 bzw. 1800 Watt. Und selbst diese sagt wenig aus, denn die Effizienz des Motors ist ebenfalls entscheidend. Ein ineffizienter Motor bringt trotz hohen Stromverbrauchs von 1800 Watt eine geringere reale Leistung als ein effizienter Motor mit 1200 Watt. 
 Gemessene Drehzahlen unter Last 
 Ein befreundeter Branchenkollege hat in einem Versuchsaufbau die realen Drehzahlen von Vitamix &amp;amp; Bianco Mixern unter wirklicher Belastung gemessen. Das Ergebnis: Die Mixer bewegen sich unter Belastung im Bereich von 14.500 bis 18.300 U/min. Der schnellste im Test war der Vitamix Pro 750 mit 18.300 U/min bei 1,5 Liter Wasser.  Es stellt sich also die berechtigte Frage, wozu Leerlaufdrehzahlen von 30.000 und mehr überhaupt gut sein sollen.  
 Aus diesen Gründen haben Vitamix und Blendtec, zumindest bei den neuesten Modellen, die Leerlaufdrehzahl im Bereich von ca. 20.000 U/min begrenzt. So gibt es keine überflüssigen und materialermüdenden Drehzahlspitzen mehr, wenn Kavitation (Leerdrehen bei Kontaktverlust mit dem Mixgut) auftritt. Das schont Motor und Lagerungen und erhöht die Lebensdauer. 
 Die Messer bei Blendtec sausen laut Firmenchef Tom Dickson bei 29.000 U/min mit bis zu 530 km/h durch den Behälter. Bei angeblichen 48.000 U/min müssten die Messer dann theoretisch mit 908 km/h durch den Behälter rasen — das wäre materialzerstörend und physikalisch unrealistisch.  Wir haben bei allen Geräten die Drehzahlen nachgemessen: Es gab kein einziges Gerät, welches selbst im Leerlauf ohne Behälter über 33.000 U/min drehte.  
 Brushless DC-Motoren — die neue Generation 
 Bianco di puro bietet mit dem  Bianco Gusto Pro  eine Generation mit Brushless DC-Motoren an. Die Vorteile gegenüber herkömmlichen AC-Motoren mit Kohlebürsten: 
 
  Extremes Drehmoment  in allen Drehzahlbereichen — kaum Drehzahlabfall unter Last 
  Bis zu 4,27 PS  Spitzenleistung mit brachialem Durchzug 
  Deutlich leiser  als herkömmliche AC-Motoren 
  Nahezu verschleißfrei  — Bianco gewährt Privatkunden 25 Jahre Garantie auf den DC-Motor   
 
  Wichtiger Hinweis:  Die Brushless DC-Motoren eignen sich hervorragend für den gewerblichen Einsatz und für Anwender, die Wert auf Langlebigkeit und geringe Lautstärke legen. Für die optimale Zubereitung von Grünen Smoothies im Privatbereich sind jedoch nach wie vor die hochdrehenden AC-Kohlebürstenmotoren besser geeignet. Der Grund: Die höhere Drehzahl der AC-Motoren sorgt dafür, dass die stabilen Pflanzenfasern noch feiner aufgebrochen werden. Wer also primär Grüne Smoothies herstellen möchte, greift besser zum  Bianco Gusto α  oder dem  Bianco Patto  — beide mit bewährtem AC-Motor. 
   Behälter, Messer &amp;amp; Sicherheit 
 Material &amp;amp; Form der Behälter 
   
 Der Mixerbehälter sollte aus BPA- und phthalatfreiem Tritankunststoff gefertigt sein. Die renommierten Marken Blendtec &amp;amp; Vitamix bieten hier NSF-zertifizierte Tritankunststoffe an. Auf den Behältern der Blendtec Mixer ist das NSF-Logo aufgeprägt. Da in den USA bei falschen Angaben regelmäßig Millionenklagen drohen, vertrauen wir auf die Richtigkeit. Bei chinesischen Importgeräten sind wir hier nicht so sicher — wer bei den Leistungsangaben bereits massiv übertreibt, könnte auch bei den Werkstoffen schummeln. 
 Warum kein Glas? Warum eckig? 
 Glas wäre für Lebensmittel optimal, ist aber für Hochleistungsmixer ungeeignet. Bei hohen Drehzahlen entstehen starke Vibrationen, die Glas springen lassen. Zudem besteht ein Sicherheitsrisiko: Ein zerberstender Glasbehälter bei laufendem Motor kann zu gefährlichen Verletzungen führen. Spezielles Sicherheitsglas wäre extrem teuer. 
 Auch die scheinbar runden Behälter von Bianco &amp;amp; Vitamix sind in der unteren Hälfte eckig. Bei vollständig runden Behältern würde das Mixgut mit dem Messer mitdrehen — es fehlt der Widerstand für eine effektive Zerkleinerung. Die eckige Behälterwand fungiert als Strömungsbrecher und erzeugt eine Gegenströmung. Nur so ist eine optimale Zerkleinerung möglich. 
 Die Breite des Behälters beeinflusst die Einsatzmöglichkeiten: Breite Behälter (Blendtec, Vitamix A3500i) eignen sich hervorragend für Eiscrushen, Rohkostsalate und flüssige Anwendungen. Für zähflüssige Anwendungen wie Nussbutter empfiehlt sich dann ein Zusatzbehälter — bei Blendtec der geniale  Twister Jar . 
 Messerqualität &amp;amp; Klingenkonzepte 
 Die Messer sollten aus hochwertigem nickelfreiem Edelstahl gefertigt sein. Hier lassen viele asiatische Importgeräte Fragen offen — wir haben selbst erlebt, dass ein Messerteil bei voller Last den Mixbehälter durchschlagen hat. Bei den Premiumherstellern Blendtec, Vitamix und Bianco ist das noch nie vorgekommen. 
  Scharfe Messer vs. stumpfe Schlagmesser:  Während Bianco, Vitamix und die meisten anderen Mixer auf scharfe, gekreuzte Klingen setzen, hat Blendtec sich für stumpfe propellerartige Schlagmesser entschieden. Diese erzeugen eine völlig andere Strömung und zerschlagen das Mixgut, statt es zu schneiden. In unseren Tests schmecken die Ergebnisse aus Blendtec-Behältern oft intensiver und aromatischer — ähnlich wie gerissene statt geschnittene Kräuter mehr Aromen und ätherische Öle freisetzen. 
 Mit dem großen Blendtec-Doppelschlagmesser ist sogar das Herstellen von Brotteig möglich. Verschiedene Zusatzbehälter ermöglichen weitere Anwendungen: Bei Bianco der  Square+ Behälter , bei Blendtec der  Twister Jar  für Nussbutter und Mus. 
  Mehr dazu in unserem Vergleich:   Blendtec oder Vitamix — welches Konzept ist besser?  
 Sicherheit &amp;amp; Messerstabilität 
   
 Neben Abschaltmechanismen bei Überlastung und Behältererkennungsschaltern sehen wir als wichtigsten Punkt die Messersicherheit. Vor allem bei günstigen asiatischen Importgeräten können herumfliegende Messerstücke zu Verletzungen führen — solche Fälle sind bereits dokumentiert, wie das Foto zeigt. Bei den Top-Marken Blendtec, Vitamix &amp;amp; Bianco sind Sie auf der sicheren Seite. Zerbrochene Messer haben wir bei diesen Herstellern noch nie erlebt. 
   Handling, Reinigung &amp;amp; Garantie 
 Bedienung &amp;amp; Reinigung im Alltag 
 Unkompliziertes Handling und schnelle Reinigung sind beim täglichen Einsatz extrem wichtig — schwierige Reinigung und komplizierte Handhabung vermiesen schnell den Spaß am Mixen. Hier fallen besonders die  Blendtec Mixer  durch sehr schnelle, unkomplizierte Reinigung auf. Blendtec ist weltweit der beliebteste Mixerhersteller in der professionellen Gastronomie — daher sind deren Geräte für schnelles Arbeiten optimiert. Blendtec ist außerdem der einzige Hersteller, dessen Behälter für die Spülmaschine freigegeben sind, und an den stumpfen Schlagmessern kann man sich nicht verletzen. 
 Beim Deckel gibt es ebenfalls Unterschiede: Die Bianco-Behälter verfügen über einen besonders benutzerfreundlichen Deckel mit flexibler Gummidichtung, der zum Ausgießen geöffnet werden kann und trotzdem fest sitzt. 
   
 Temperaturkontrolle beim Mixen 
   
 Vor allem für Rohköstler kann es wichtig sein, die Temperatur im Mixgut zu beobachten. Bei längerem Mixen erhöht sich durch Reibung die Temperatur: Nach ca. 8 Minuten Mixzeit können 75–85 °C erreicht werden. Bei grünen Smoothies mit 1–2 Minuten Mixzeit sind es dagegen nur 25–31 °C. Mit kaltem Wasser oder Eiswürfeln kann die Temperatur reguliert werden. Wir empfehlen, die Laufzeit so kurz wie nötig zu halten. Eine eingebaute Temperaturanzeige bieten derzeit nur Bianco Mixer. 
 Herstellergarantie im Vergleich 
 Ein sehr wichtiger Punkt: Schauen Sie sich das Unternehmen an, das den Mixer herstellt oder importiert. Es gibt immer mehr Newcomer, die Geräte aus Asien importieren, mit deutschen Kartons ausstatten und hier mit 10 Jahren Garantie verkaufen. Diese Garantie ist aber nur etwas wert, wenn es das Unternehmen in den nächsten Jahren noch gibt. 
  Wir setzen daher auf etablierte Hersteller mit jahrelanger Marktpräsenz:  
 
 
  Hersteller  Motor-Garantie  Behälter-Garantie  Herkunft  
 
 
 
  Blendtec  
 2–10 Jahre (modellabhängig) 
 2–10 Jahre (modellabhängig) 
 USA (seit 1975) 
 
 
  Vitamix  
 5–10 Jahre (modellabhängig) 
 2–10 Jahre (modellabhängig) 
 USA (seit 1921) 
 
 
  Bianco di puro  
 bis zu 25 Jahre (DC) / bis zu 5 Jahre (AC) 
 2 Jahre 
 Deutschland (Köln) 
 
 
 
 Unsere Top-Empfehlungen 2026 
 Den &quot;Besten Mixer&quot; gibt es nicht — es kann nur den perfekten Mixer für Sie geben. Die drei Top-Hersteller Blendtec, Vitamix &amp;amp; Bianco bieten die besten Premium-Hochleistungsmixer. Sie machen mit keinem Mixer dieser Marken einen Fehler. Die Unterschiede sind minimal und jeder hat seine Stärken. 
 Blendtec Professional 800 
 Der Blendtec Professional 800 ist der neueste und leiseste Profi-Mixer von Blendtec. Als Privatkundenvariante des gewerblichen Stealth 875 bringt er professionelle Gastronomie-Technologie in die heimische Küche. Mit 1800 Watt bei 3,8 PS und bis zu 32.000 U/min setzt er Maßstäbe bei Leistung und Lautstärke. 
  Highlights:  6 vorprogrammierte Zyklen, Touchscreen-Bedienung, extrem leise dank Soundgehäuse, stumpfe Schlagmesser (sicher &amp;amp; geschmacksintensiv), 10 Jahre Garantie auf Mixer und Behälter. 
   → Blendtec Professional 800 ansehen   
 Vitamix Pro 750 
 Der Vitamix Pro 750 ist ein bewährter Klassiker, der seit Jahren zu den beliebtesten Hochleistungsmixern weltweit gehört. Mit 2,2 PS und 1400 Watt Leistungsaufnahme bietet er einen leistungsstarken Motor, der feste Zutaten besonders fein zerkleinert. Die Messer erreichen Geschwindigkeiten von bis zu 434 km/h. 
  Highlights:  5 Automatikprogramme (Smoothie, Eis, Suppen, Pürieren, Reinigung), variable Geschwindigkeitseinstellung 1–10, Pulse-Funktion, 2L Tritan-Behälter (BPA-frei), 7 Jahre Herstellergarantie, inkl. Nussmilchbeutel. 
   → Vitamix Pro 750 ansehen   
 Bianco Gusto α (Alpha) &amp;amp; Bianco Gusto Pro 
 Bianco di puro aus Köln bietet mit der Gusto-Reihe zwei herausragende Mixer für unterschiedliche Ansprüche: 
 Der  Bianco Gusto α (Alpha)  ist der vielseitige Allrounder mit AC-Motor, 1400 Watt und bis zu 32.000 U/min. Mit 10 Programmen (5 vordefiniert + 5 individuell programmierbar), LCD-Touchdisplay und 30 Geschwindigkeitsstufen bietet er maximale Flexibilität zu einem attraktiven Preis. 
 Der  Bianco Gusto Pro  ist die Profi-Variante mit Brushless-DC-Motor und 4,27 PS Spitzenleistung. Der bürstenlose Motor liefert ein bis zu 400% stärkeres Drehmoment bei gleichzeitig sehr geringer Lautstärke und arbeitet nahezu verschleißfrei — daher die einzigartige 25-Jahre-Motorgarantie. Inklusive Vakuumpumpe. Ideal für die Gastronomie und vielseitige Anwendungen. Für reine Grüne-Smoothie-Liebhaber empfehlen wir den Gusto α mit AC-Motor, da dessen höhere Drehzahl die Pflanzenfasern noch feiner aufbricht. 
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 Vergleichstabelle: Top-Hochleistungsmixer 2026 
 
 
  Eigenschaft  Blendtec Professional 800  Vitamix Pro 750  Bianco Gusto α  Bianco Gusto Pro  
 
 
 
  Motor  
 AC, 1800 W, 3,8 PS 
 AC, 1400 W, 2,2 PS 
 AC, 1400 W, 1,9 PS 
 Brushless DC, 4,27 PS 
 
 
  Drehzahl (Leerlauf)  
 bis 32.000 U/min 
 variabel 
 bis 32.000 U/min 
 bis 25.000 U/min 
 
 
  Programme  
 6 
 5 
 10 (5+5) 
 6 
 
 
  Messerkonzept  
 Stumpfe Schlagmesser 
 Scharfe Edelstahlklingen 
 Scharfe Klingen 
 Scharfe Klingen 
 
 
  Behälter  
 Wildside+ (breit) 
 2L Tritan (breit) 
 1,5L Cube+ &amp;amp; 1L Solo 
 2L + TriSet 
 
 
  Besonderheit  
 Profi-Standard, extrem leise, spülmaschinenfest 
 Bewährter Klassiker, Stößel, Pulse 
 LCD-Touch, 30 Stufen, Soundcover 
 DC-Motor, Vakuumpumpe, nahezu verschleißfrei 
 
 
  Garantie  
 bis 10 Jahre 
 bis 10 Jahre 
 bis 5 Jahre (AC) 
 bis 25 Jahre (DC) 
 
 
  BPA-frei  
 ✓ NSF-zertifiziert 
 ✓ 
 ✓ 
 ✓ 
 
 
  Preis  
 ab 1.129 € 
 ab 999 € 
 ab 549 € 
 ab 1.099 € 
 
 
 
 Die Unterschiede zwischen den drei Top-Marken sind minimal. Jeder Mixer hat seine Stärken — es kommt auf Ihre persönlichen Ansprüche an. Vertrauen Sie auf Ihr Bauchgefühl und wenn Sie trotzdem unsicher sind, nutzen Sie unsere telefonische Beratung unter  +49 3504 69 35 25 . In einem persönlichen Gespräch helfen wir Ihnen gern mit detaillierten Informationen und Erfahrungswerten weiter. 
 Videos — Mixer im Praxistest 
 Hier sehen Sie Hochleistungsmixer im realen Einsatz. Im berühmten &quot;Will it Blend?&quot; Format zeigt Blendtec-Chef Tom Dickson, was seine Mixer wirklich leisten können: 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec: Will it Blend?   
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Mixer Rezepte &amp;amp; Anwendungen für Designer, Classic, Professional, Home &amp;amp; alle Blendtec Blender   
 FAQ — Häufige Fragen zum Mixer-Kauf 
 Welcher Hochleistungsmixer ist der beste? 
 Den &quot;besten Mixer&quot; gibt es nicht — es gibt nur den perfekten Mixer für Ihre Bedürfnisse. Die drei Top-Hersteller sind Blendtec (USA), Vitamix (USA) und Bianco di puro (Deutschland). Alle drei bieten Premium-Qualität mit langen Garantiezeiten. Blendtec überzeugt durch Profi-Standard und stumpfe Schlagmesser, Vitamix durch jahrzehntelange Marktführerschaft und bewährte Technik wie den Pro 750, Bianco durch den vielseitigen Gusto α mit AC-Motor (ideal für Grüne Smoothies) und den Gusto Pro mit Brushless-DC-Motor für den Profi-Einsatz. 
 Wieviel Watt sollte ein Standmixer haben? 
 Für einen echten Hochleistungsmixer empfehlen wir mindestens 1200 Watt. Wichtiger als die reine Wattzahl ist aber das Verhältnis zwischen Leistung und Drehzahl sowie die Motoreffizienz. Ein effizienter 1200-Watt-Motor kann bessere Ergebnisse liefern als ein ineffizienter mit 1800 Watt. Achten Sie auf die Drehzahlstabilität unter Last — Premium-Hersteller wie Blendtec, Vitamix und Bianco verlieren unter Belastung deutlich weniger Drehzahl als günstige Importgeräte. 
 Lohnt sich ein Hochleistungsmixer für Smoothies? 
 Ja, ein Hochleistungsmixer ist für grüne Smoothies sogar unverzichtbar. Herkömmliche Standmixer können die stabilen Pflanzenfasern von grünem Blattgemüse und Wildkräutern nicht ausreichend aufbrechen. Erst ab ca. 25.000 U/min werden die Fasern so fein zerkleinert, dass die enthaltenen Vitalstoffe, Mineralien, Vitamine und sogar Proteine vom Körper optimal aufgenommen werden können. 
 Blendtec oder Vitamix — was ist besser? 
 Beide Marken spielen auf höchstem Niveau. Blendtec setzt auf stumpfe Schlagmesser und breite Behälter — ideal für vielseitige Anwendungen von Smoothies bis Brotteig. Die Ergebnisse schmecken oft intensiver und aromatischer. Vitamix verwendet scharfe Klingen und bietet mit der ASCENT-Serie moderne Technik wie Touchscreen und App-Steuerung. Die Garantie ist bei beiden hervorragend (10 Jahre). Einen detaillierten Vergleich finden Sie in unserem Artikel:  Blendtec oder Vitamix — welches Konzept ist besser?  
 Was kostet ein guter Hochleistungsmixer? 
 Premium-Hochleistungsmixer von Blendtec, Vitamix und Bianco beginnen ab ca. 549 € (Bianco Gusto α). Die Top-Modelle wie Vitamix Pro 750 (999 €), Bianco Gusto Pro (1.099 €) oder Blendtec Professional 800 (1.129 €) liegen im Bereich von 999–1.129 €. Die Investition lohnt sich: Durch die lange Lebensdauer (bis zu 25 Jahre Garantie je nach Modell) und die Vielseitigkeit (ersetzt mehrere Küchengeräte) amortisiert sich ein Premium-Mixer schnell. 
 Wie laut ist ein Hochleistungsmixer? 
 Hochleistungsmixer können durchaus laut sein, aber die neuesten Generationen sind deutlich leiser. Der Blendtec Professional 800 gilt als der leiseste Hochleistungsmixer der Welt — dank seines Soundgehäuses. Auch die Brushless-DC-Motoren von Bianco (Gusto Pro, Patto Pro) sind spürbar leiser als herkömmliche AC-Motoren. Generell gilt: Je kürzer die Mixzeit (1–2 Minuten für einen Smoothie), desto weniger stört die Lautstärke.  
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            <title type="text">Leiser Standmixer Test 2026 — Lautstärke-Vergleich der besten Hochleistungsmixer</title>
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                                            Welcher Hochleistungsmixer ist der leiseste? In unserem Lautstärke-Test haben wir 19 Standmixer gemessen. Ergebnis: Der Blendtec Professional 800 ist mit 82 dB unangefochtener Spitzenreiter. Alle Messwerte, aktuelle Modelle 2026 und Kaufempfehlungen.
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                 Leiser Standmixer gesucht? Unser Lautstärke-Test mit 19 Hochleistungsmixern 
 Die Lautstärke ist eines der wichtigsten Kaufkriterien bei Hochleistungsmixern. In unseren Beratungsgesprächen werden wir immer wieder nach Unterschieden in der Lautstärke gefragt. Deshalb haben wir einen umfangreichen  Standmixer Lautstärke-Test  durchgeführt und  19 Hochleistungsmixer  direkt miteinander verglichen. So finden Sie den  leisesten Standmixer  für Ihre Bedürfnisse. 
 Wie wurde gemessen? 
 Jeder Standmixer wurde im Leerlauf gemessen und mit 1 Liter Wasser (Ausnahme: Vitamix S30 mit 0,5 Liter wegen geringerer Behälterkapazität). Die Messung ist nicht genormt und geeicht, aber alle Standmixer wurden  am selben Tag, mit demselben Messgerät und demselben Abstand  getestet. Für eine Vergleichsmessung ist dies völlig ausreichend und Sie können die unterschiedliche Lautstärke der einzelnen Standmixer sehr gut nachvollziehen. 
 Video: Alle 19 Mixer im Lautstärke-Test 
    
 Messergebnisse: Lautstärke aller getesteten Standmixer 
 
 
 
  Hochleistungsmixer  
  Leerlauf (dB)  
  Mit 1L Wasser (dB)  
  Bewertung  
 
 
   Blendtec Professional 800   
  79  
  82  
  Leisester Mixer im Test  
 
 
 Blendtec Classic 570 + Schallschutzhaube* 
 82 
 84 
 Sehr leise dank Haube 
 
 
 Bianco Forte** 
 ~96 
 88 
 Gedämpft 
 
 
 Bianco Diver** 
 96 
 89 
 Gedämpft 
 
 
 Vivosana** 
 96 
 89 
 Gedämpft 
 
 
  Vitamix Pro 750  
 96 
 90 
 Gedämpft 
 
 
 Blendtec Designer 625** (entspricht  Designer 650 ) 
 91 
 91 
 Gedämpft 
 
 
 Bianco Panda** 
 101 
 93 
 Gedämpft 
 
 
 Bianco Piano** 
 101 
 94 
 Mittel 
 
 
  Bianco Primo  (heute: Primo S) 
 103 
 94 
 Mittel 
 
 
 Vitamix TNC 5200** (heute:  E-Serie ) 
 103 
 94 
 Mittel 
 
 
 Vitamix S30** 
 97 
 95 (0,5L) 
 Mittel 
 
 
  Blendtec Classic 570 / 575  
 99/96 
 95/97 
 Mittel 
 
 
  Bianco Volto  (heute: Volto N) 
 103 
 95 
 Mittel 
 
 
 Harrexco HLM** 
 102 
 96 
 Laut 
 
 
  Blendtec Home / Total Blender  
 108 
 97 
 Laut 
 
 
  Blendtec Designer 725  
 92 
 99 
 Laut unter Last 
 
 
 Omniblend V 
 94 
 99 
 Laut unter Last 
 
 
 
  *Die Blendtec Schallschutzhaube für Total Blender und Classic-Modelle ist leider nicht mehr erhältlich. Die einzige Alternative mit integriertem Schallschutz ist der  Blendtec Professional 800 . Für Bianco Gusto-Modelle gibt es das  Bianco Soundcover . **Modell nicht mehr im Sortiment — Nachfolger verfügbar (siehe Update unten). dB-Werte sortiert: je niedriger, desto leiser.  
 Update 2026: Aktuelle Modelle und Einordnung 
 Unser Lautstärke-Test stammt aus 2016, ist aber nach wie vor  hochaktuell . Die grundlegende Motortechnik hat sich kaum verändert, weshalb Sie die Messwerte direkt auf heutige Modelle übertragen können. Einige Geräte haben Nachfolger erhalten, die in derselben Lautstärke-Klasse liegen: 
 Drei Lautstärke-Klassen bei Hochleistungsmixern 
 Flüsterklasse (unter 85 dB) — mit Schallschutz 
 In dieser Klasse spielt der   Blendtec Professional 800   (ab 1.129 €) nach wie vor in einer eigenen Liga. Mit nur  79 dB im Leerlauf und 82 dB unter Last  ist er unangefochtener Spitzenreiter. Seine integrierte Schallschutzhaube macht ihn zum leisesten Hochleistungsmixer auf dem Markt — ideal für offene Wohnküchen, Familien mit kleinen Kindern und alle, die frühmorgens mixen möchten, ohne das ganze Haus zu wecken. 
 Der   Bianco Gusto Pro   (ab 1.099 €) erreicht dank Brushless-DC-Motor eine ähnlich niedrige Lautstärke. In der reinen Mixleistung (Fasern, Nüsse, harte Zutaten) ist der Blendtec Professional 800 ihm jedoch überlegen. Wer zusätzlich die optionale  Bianco Schallschutzhaube  (299 €) ergänzt, reduziert die Lautstärke noch weiter. 
 Auch der   Bianco Gusto Alpha   (ab 549 €) kann mit der optionalen Schallschutzhaube in diese Klasse vorstoßen, bleibt aber ohne Haube etwas lauter als der Professional 800. 
  Für Gastronomie und Gewerbe:  Der   Blendtec Stealth 885   (1.749 €) ist das gewerbliche Pendant zum Professional 800 — nahezu identische Lautstärke, aber voll programmierbar für den Dauereinsatz in Cafés, Bars und Restaurants. Auf der Vitamix-Seite bietet der   Vitamix THE QUIET ONE   (1.999 €) eine vergleichbare Lösung mit Schallschutzhaube. 
 Gedämpfte Klasse (85–93 dB) — leiser Alltagsmixer 
 Wer einen  leisen Standmixer  sucht, ohne gleich über 1.000 € zu investieren, findet hier die beste Auswahl: 
 
   Vitamix Pro 750   (999 €) — 90 dB unter Last. Das leiseste Vitamix-Modell ohne Schallschutzhaube, mit 5 voreingestellten Programmen. 
   Blendtec Designer 650   (ab 598 €) — Nachfolger des Designer 625, identische Lautstärke (91 dB), leicht überarbeitete Bedienung. 
   Blendtec Designer 725   (ab 839 €) — Im Leerlauf sehr leise (92 dB), unter Last allerdings lauter (99 dB). 
   Bianco Volto N   (449 €) — Nachfolger des Bianco Volto, in derselben Lautstärke-Klasse (~93–95 dB). 
   Bianco Gusto-S   (899 €) — Brushless-DC-Motor, gedämpfter Lauf. 
 
 Laute Klasse (95+ dB) — volle Leistung, voller Sound 
 Die meisten Einsteiger-Hochleistungsmixer ohne Schallschutz liegen in dieser Klasse. Das bedeutet nicht, dass sie schlechte Mixer sind — sie sind nur deutlich hörbar: 
 
   Blendtec Total Blender   (549 €) — 97 dB. Bewährtes Arbeitstier mit überragender Mixleistung. 
   Blendtec Classic 575   (448 €) — 95–97 dB. Günstiger Einstieg in die Blendtec-Welt. 
   Vitamix E310 Explorian   (468 €) — Nachfolger des TNC 5200, vergleichbare Lautstärke (~94 dB). 
   Vitamix E320 Explorian   (538 €) — Wie E310, mit größerem Behälter. 
   Bianco Primo S   (277 €) — Nachfolger des Primo, günstigster Hochleistungsmixer im Sortiment. 
 
 Unsere Empfehlung: Welcher leise Mixer passt zu Ihnen? 
 
 
 
  Anforderung  
  Empfehlung  
  Preis  
 
 
 Maximale Ruhe, keine Kompromisse 
  Blendtec Professional 800  
 1.129 € 
 
 
 Leise + Brushless-Motor (Bianco-Fan) 
  Bianco Gusto Pro  +  Soundcover  
 1.099 € + 299 € 
 
 
 Leiser Vitamix mit Programmen 
  Vitamix Pro 750  
 999 € 
 
 
 Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis + leise 
  Blendtec Designer 650  
 ab 598 € 
 
 
 Günstiger Einstieg, Lautstärke egal 
  Bianco Primo S  
 277 € 
 
 
 
 Tipps zur Lautstärke-Reduktion bei Standmixern 
 Unabhängig vom Modell können Sie die Lautstärke Ihres Hochleistungsmixers mit einfachen Mitteln reduzieren: 
 
  Schallschutzhaube nutzen:  Beim  Blendtec Professional 800  ist sie integriert. Für Bianco Gusto-Modelle gibt es das  Soundcover  separat. 
  Vibrationsdämpfung:  Ein  Vibrationsgummiring  oder eine Silikonmatte unter dem Mixer reduziert Vibrationsgeräusche auf der Arbeitsfläche. 
  Niedrigere Stufe starten:  Beginnen Sie auf niedriger Stufe und erhöhen Sie langsam — das vermeidet den Lautstärke-Schock beim Start. 
  Mixdauer verkürzen:  Ein leistungsstarker Mixer wie der Blendtec oder Vitamix Pro braucht oft nur 30–60 Sekunden für einen Smoothie. 
 
 Häufige Fragen zur Lautstärke von Standmixern 
 Wie laut ist ein normaler Hochleistungsmixer? 
 Die meisten Hochleistungsmixer ohne Schallschutz erreichen 94–99 dB unter Last. Das entspricht etwa der Lautstärke eines vorbeifahrenden LKW. Gespräche in normaler Lautstärke sind während des Mixens kaum möglich. 
 Welcher ist der leiseste Standmixer? 
 Der  Blendtec Professional 800  ist mit 82 dB unter Last der leiseste Hochleistungsmixer in unserem Test — und nach unserer Erfahrung auch am gesamten Markt. Seine integrierte Schallschutzhaube macht den entscheidenden Unterschied. 
 Kann man einen lauten Mixer leiser machen? 
 Grundsätzlich ja — in unserem Test sank der Blendtec Classic 570 mit Schallschutzhaube von 95 dB auf 84 dB. Allerdings raten wir von externen Schallschutzgehäusen oder nachgerüsteten Hauben ab: Diese können die Ablüftung der leistungsstarken Motoren behindern und zu Überhitzung führen. Wer Wert auf leises Mixen legt, sollte direkt ein Modell mit integriertem Schallschutz wählen, wie den Blendtec Professional 800 oder den Bianco Gusto Pro mit passendem Soundcover. 
 Ist der Blendtec Professional 800 sein Geld wert? 
 Wenn Ihnen Lautstärke wichtig ist: absolut. Der Professional 800 vereint maximale Mixleistung mit minimaler Lautstärke. In offenen Wohnküchen, bei Frühstück mit schlafenden Familienmitgliedern oder im gewerblichen Einsatz (Café, Bar) macht sich die Investition schnell bezahlt. 
 Wie schneiden Vitamix-Mixer bei der Lautstärke ab? 
 Die Vitamix E-Serie (E310, E320, E520) liegt bei ca. 94 dB — also im lauten Mittelfeld. Der  Vitamix Pro 750  ist mit 90 dB das leiseste Vitamix-Modell für den Privatgebrauch. Für den gewerblichen Einsatz bietet Vitamix den  Vitamix THE QUIET ONE  mit Schallschutzhaube. 
 Sind Bianco Mixer leiser als Vitamix? 
 In der gleichen Preisklasse sind Bianco-Mixer tendenziell etwas leiser als Vitamix. Im Test lag der Bianco Panda mit 93 dB leiser als der vergleichbare Vitamix TNC 5200 mit 94 dB. Aktuelle Bianco-Modelle wie der  Volto N  oder die Gusto-Serie mit Brushless-DC-Motor setzen sich nochmals deutlich ab. Dennoch: Den absolut leisesten Mixer im Test stellt Blendtec mit dem Professional 800. 
 
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        &quot;text&quot;: &quot;In der gleichen Preisklasse sind Bianco-Mixer tendenziell etwas leiser als Vitamix. Im Test lag der Bianco Panda mit 93 dB leiser als der vergleichbare Vitamix TNC 5200 mit 94 dB. Aktuelle Bianco-Modelle wie der Volto N oder die Gusto-Serie mit Brushless-DC-Motor setzen sich nochmals deutlich ab. Dennoch: Den absolut leisesten Mixer im Test stellt Blendtec mit dem Professional 800.&quot;
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            <title type="text">Blendtec oder Vitamix? Welcher ist der beste Mixer?</title>
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                  Blendtec oder Vitamix , wer hat das bessere Konzept? 
  Was ist besser? &amp;nbsp; Schlagen oder Schneiden? Mit oder ohne Stampfer? Wo liegen die Unterschiede? Welcher ist der richtige Mixer für mich?  
 Um es gleich vorweg zu sagen, wir kommen in der Frage: &quot;Was ist der beste Mixer? Blendtec oder Vitamix?&quot;&amp;nbsp; zu keinem abschließenden Ergebnis, weil beide Marken, die Cremé de là Cremé der Hochleistungsmixer herstellen. Eine ähnliche Frage, übertragen in den Automobilbereich wäre: &quot;Wer baut die besseren Autos? Mercedes, Audi oder BMW?&quot; Über solche Fragen kann man stundenlang subjektiv streiten, aber man kommt objektiv kaum zu einem Ergebnis. Daher ist die zweite Frage die viel Wichtigere: &quot;Welcher Mixer ist der Richtige &amp;amp; Perfekte für mich persönlich?&quot; Während der Eine überglücklich mit dem Vitamix ist, steht der Andere wiederum total auf Blendtec Mixer.&amp;nbsp;Aus diesem Grund sind wir stolz darauf, authorisierte Fachhändler für beide Marken sein zu dürfen. Profitieren Sie also von unseren Erfahrungswerten im direkten Vergleich von Blendtec &amp;amp; Vitamix und entscheiden Sie sich für Ihren perfekten Mixer, der Sie viele Jahre bei Ihrer gesunden Lebensweise begleiten soll. 
  In unserem Artikel versuchen wir die grundlegenden Unterschiede zwischen den beiden amerikanischen Premiummarken Vitamix und Blendtec etwas näher zu beleuchten.  
 Ernste Konkurrenz für den legendären Vitamix? 
 Lange Zeit dominierte der US Hersteller &quot;Vitamix&quot; in Deutschland die Rohkost &amp;amp; Smoothie Mixer Szene, zumindest im Privatkundenmarkt. Das könnte sich ab jetzt ändern. Der größte Vitamix Wettbewerber &quot; Blendtec &quot;, ebenfalls aus den USA, ist jetzt auch mit seinen neuen &amp;amp; innovativen Privatkundenmodellen Blendtec Classic 575, Blendtec Designer 625, Blendtec Designer 725 und Blendtec Home Blender auf dem deutschen Markt angekommen.&amp;nbsp;In der Öffentlichkeit und in Bars ist Blendtec &amp;amp; Vitamix in den USA gleichermaßen sehr präsent. Wenn wir mit Menschen aus den USA sprechen, kennen sehr viele Menschen, anders als in Deutschland, die innovativen Blendtec Mixer. 
 Seit August 2015 stehen sich nun die beiden weltberühmten amerikanischen Mixerhersteller auch auf dem deutschen Markt für Privatkunden gegenüber. Vitamix profitiert im Privatkundenbereich noch von seiner jahrelang aufgebauten Bekanntheit. Im gewerblichen Bereich dominiert Blendtec allerdings bereits seit Jahren den deutschen Mixermarkt. Professionelle Smoothiebars, Restaurant &amp;amp; Barbetreiber die auf Qualität, Ausdauer &amp;amp; beste Ergebnisse Wert legen, setzen bereits seit Jahren auf den US Mixerprofi Blendtec. Achten Sie einmal darauf! In sehr vielen Smoothiebars werden Sie die Profigeräte von Blendtec entdecken, meist die unverwüstlichen Modelle der Q-Serie mit Schallschutzkanzel. Die Gewerbegeräte von Vitamix werden von qualitätsbewussten Gastronomen, neben den Blendtec Mixern, ebenfalls bevorzugt. Dies liegt daran, daß sich beide Hersteller mit Qualität, Standfestigkeit &amp;amp; Durchhaltevermögen bewährt haben.&amp;nbsp; 
  Manche Leser denken vielleicht, dass es letztendlich egal ist ob man einen Vitamix oder einen Blendtec Hochleistungsmixer hat, denn die beiden Marken werden sicherlich sehr ähnlich sein. Das könnte allerdings ein Irrtum sein. Die Konzepte unterscheiden sich schon recht deutlich.  
 
 Das Vitamix Konzept: 
     
 Vitamix verkaufte bis 2014 primär das  Vitamix TNC 5200  (Total Nutrition Center) und den  Vitamix Pro500  mit 4 scharfen, gekreuzten Klingen und einem schmalen, konischen 2 Liter Behälter. Dieser war unten relativ schmal und viereckig und wurde nach oben breiter und rund. Weiterhin wurde ein Stößel mitgeliefert, mit dem das Mixgut nach unten gestampft werden musste, um den Mixprozess in Gang zu setzen. Der Stößel ist unbedingt notwendig, da das Mixgut von oben meist nicht nachrutscht. Der Vorteil ist, daß selbst kleine Mengen zäher Massen, wie z.B. Eiscreme aus gefrorenen Früchten, auch ohne Zusatzbehälter wunderbar zu verarbeiten ist. Das Problem, welches man von fast allen Haushaltsmixern kennt, daß das Mixgut am Behälterand festklebt und die Messer unten leer drehen, wurde durch die Erfindung des Stößels bzw. Stampfers behoben. Vitamix machte aus einem schnöden Mixer eine vielseitige leistungsfähige Küchenmaschine, die bis zu 6 herkömmliche Küchengeräte ersetzt. 
     
 Dieses Konzept wurde von vielen asiatischen Herstellern fast 1:1 kopiert und so kamen in den letzten Jahren eine Menge Vitamix ähnlicher Hochleistungsmixer wie z.B. Omniblend V, Revoblend, Komomix, Powersmoother, Vivosana, Optimum, VitaEasy und Vitamaster über deutsche, Österreicher &amp;amp; Schweizer Importunternehmen auf den europäischen Markt. Diese größtenteils asiatischen Produkte sind dem  Original Vitamix TNC 5200 (Total Nutrition Center 5200)  qualitativ bisher unterlegen. Da wir einige dieser Geräte ebenfalls in unserem Shop anbieten und alle real getestet haben, wissen wir, daß Werbeaussagen &amp;amp; Realität oft weit auseinanderliegen. Wir haben uns mit diesen Vitamix Kopien beschäftigt und herausgefunden, daß jeder der will, diese Mixer aus Asien mit eigenem     Label, in größeren Stückzahlen importieren und sie hier als eigene Erfindungen &amp;amp; Entwicklungen verkaufen kann. Wir könnten also auch ohne weiteres einen eigenen &quot;GrünePerlen Hochleistungsmixer&quot; herausbringen. Wir verzichten allerdings darauf und bleiben, statt selbst &quot;Hersteller&quot; zu werden, bei unserem Konzept der unabhängigen Vergleichs &amp;amp; Beratungsplattform. Wir denken, niemand braucht den tausendsten asiatischen Importmixer, denn meist ist es gewissermaßen nur &quot;alter Wein in neuen Schläuchen&quot;. Eine große Auswahl chinesischer Modelle bietet die Firma Combine Electrical aus Shenzhen in China&amp;nbsp; https://www.cncombine.en.alibaba.com.  
 Eine &amp;nbsp;Ausnahme stellt hier die das deutsche Unternehmen &quot;Bianco di Puro GmbH&quot; aus Köln dar. Bianco produziert zwar auch in Asien (Taiwan), allerdings heben sich die modernen und innovativen  Bianco Geräte  wirklich von den meisten reinen, asiatischen Importgeräten ab. Sowohl technisch als auch vom Design. Trotzdem sind auch die Mixer von Bianco im Grunde eine Kopie des  Vitamix Konzepts.  
    Nun aber zurück zum Original Vitamix. 2014 brachte Vitamix seine neuen Modelle  Vitamix S30,  Vitamix  Pro300  und  Vitamix Pro750  heraus. Während beim neuen kleinen  Vitamix S30  eher auf Mobilität Wert gelegt und dafür die Leistung stark reduziert wurde, wurde bei den Pro Modellen 300 &amp;amp; 750 das altbewährte Konzept etwas optimiert. Auffälligste Änderungen wurden am Behälter vorgenommen. Die neuen Behälter sind wesentlich breiter geworden und die Messer größer mit längeren Schnittkanten. Das meist notwendige und etwas nervige Stampfen und Nachdrücken des Mixgutes, ist jetzt, zumindest bei der Verarbeitung mit genügend Flüssigkeit, tatsächlich nur noch selten notwendig.  Außerdem sind die neuen Vitamix Modelle leistungsstärker &amp;amp; leiser geworden.  
 Das bisherige Flaggschiff im Vitamix Privatkundenbereich war der Vitamix Pro750. Dieser verfügt zusätzlich zur altbekannten Drehreglersteuerung auch noch über 5 sinnvolle Automatikprogramme. So können automatische Abläufe für Smoothies, heiße Suppen, gefrorene Desserts, Pürees&amp;nbsp;und ein Reinigungsprogramm abgerufen werden. Dies ist ebenfalls neu bei Vitamix. 
 Durch die breiten Behälter der neuen Vitamix Modelle, ist ein kleiner Zusatzbehälter unbedingt zu empfehlen. Das Herstellen kleinerer Mengen zäher Massen, wie z.B. Nussbutter, Pestos, Aufstriche, Eis, etc. sind durch den großen &amp;amp; breiten Behälter schwierig, da die Mindesteinfüllmengen oft zu groß sind. In dem alten schlanken Vitamixbehälter des Vitamix TNC 5200 war das besser möglich. Dafür braucht man bei der Smoothieherstellung wie im neuen Behälter des Pro300 und des Pro750, wie bereits erwähnt, den Stampfer nur noch selten.&amp;nbsp; Die Feinheit der Smoothies mit sehr hohen Grünanteilen bleibt unerreicht, mit den neuen Modellen setzt Vitamix wieder einmal Maßstäbe.&amp;nbsp;  Vitamix gibt auf seine Mixermodelle 5-7 Jahre Vollgarantie.  
  Update 2018: Neue Vitamix Modelle Ascent Serie&amp;nbsp;  
  Seit Beginn 2018 werden die neuen Vitamix-Modelle A2500i und A3500i der Ascent Serie ausgeliefert. &amp;nbsp;Vitamix bringt bei diesen Modellen ganz viele technische Neuerungen, wie z.B. automatische Behältererkennung mit Sicherheitsfunktion, Laufzeitanzeige mit Timerfunktion und ein Touch-Bedienungsfeld. Die neuen Behälter sind nun endlich für die Spülmaschine geeignet. Außerdem gibt Vitamix ab sofort auf seine neuen Modelle der Ascent Serie - Vitamix A2300i, A2500i &amp;amp; Vitamix A3500i ganze 10 Jahre Vollgarantie! 
  Mit den neuen Modellen A2500i &amp;amp; A3500i hat Vitamix mehr Technik in seine Geräte integriert. Neben der aus unserer Sicht überflüssigen Behältererkennung auch eine BlueTooth Schnittstelle und andere technische Gimmicks mit.&amp;nbsp;&amp;nbsp; Die Anwendung, der Arbeitsablauf &amp;amp; das Mixerergebnis an sich, haben sich im Vergleich zu den Vorgängermodellen allerdings nicht verändert, da Leistung, Messer &amp;amp; Behälterform grundsätzlich gleich geblieben sind. Es handelt sich also eher um ein Facelift mit mehr technischen Raffinessen. Dies bringt in der Praxis aber auch mehr technische Probleme und Reklamationen mit sich. Während es bei den früheren Vitamix Modellen bis zum Pro750 nahezu nie Reklamationen gab, häufen sich die technischen Probleme bei den Ascent Modellen schon. Wir haben daher auch noch die älteren Modell im Angebot, welche immer noch&amp;nbsp; produziert werden.  Mit den aktuellen Modellen Vitamix E310, E310, E520 und dem Pro750 sind Sie aus unserer Sicht am besten aufgestellt, wenn Sie einen zuverlässigen Vitamix kaufen möchten.  
 Anwendungen mit dem Vitamixkonzept: 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Vitamix Anwendungen   
 zähe Massen &amp;amp; Eiscreme verarbeiten mit dem Vitamix Konzept 
    
 (Nussbutter ist mit dem Vitamix Stößelkonzept relativ schwierig herzustellen) 
 Das Blendtec Konzept: 
    Der Smoothie Mixer Profi Blendtec setzt im Gegensatz zum Vitamix Konzept auf stumpfe Schlagmesser. Das propellerartige 2 Klingen Schlagmesser ist aus kaltgeschmiedeten Edelstahl gefertigt. Blendtec verfügt aktuell über drei verschiedene Behälter, welche spezielle Eigenschaften haben. Der neue Wildside Behälter ist unten bereits sehr breit und wird nach oben noch etwas breiter. Der sog. WildSide Jar ist unten 5-eckig, oben 4-eckig und besitzt die patentierte 5te Seite, um eine spezielle Verwirbelung im Behälter zu erzeugen. Dieser Behälter ist perfekt für alle nassen &amp;amp; trockenen Anwendungen mit Mengen oberhalb von 0,5 Liter. Übrigens wird der Designer 625 und der Designer 725 aktuell mit dem allerneusten WildSide Jar mit neuer verstärkter Lagertechnik ausgeliefert, da es einige Nutzer tatsächlich durch unsachgemäße Benutzung und extreme Belastung geschafft haben, die Lagerbefestigung mit dem 3,8PS starken Designer 725 zu zerlegen. Die Blendtec Designer werden inkl. dem Wildside War mit 8 Jahren Vollgarantie ausgeliefert. &amp;nbsp;In der Gatronomie wird allerdings meist der erste Blendtec Behälter, der originale FourSide Jar verwendet, weil dort überwiegend immer Einzelportionen von 0,3 - 0,6 Liter gemixt werden. Für kleine Mengen von 0,2-1 Liter ist der Fourside Jar perfekt, weil der Wildside Jar bei Mengen unter 0,5 Liter &amp;nbsp;doch etwas zu groß ist, um eine perfekte Zirkulation des Mixgutes zu erzeugen. Für alle Anwendungen mit zähflüssigen Massen und sehr kleinen Mengen hat Blendtec seit kurzem den innovativen Twister Jar. Dieser Behälter revolutioniert die Mixer Szene, weil &amp;nbsp;das Zubereiten von zähen Massen wie Nussbutter &amp;amp; Mandelmus, Pestos, Hummus, Babybrei, Guacamole, Energieriegel, Konfekt, Nudelteig etc. sehr bequem und einfach geht. Der Einsatz des patentierten Mixerdeckels ist wesentlich komfortabler, als der typische Stößeleinsatz bei den Vitamix Konzept Mixern.   &amp;nbsp;Wer einmal Nussbutter in einem Vitamix oder einem ähnlichen Behälter gemacht hat und nachher auch für das Saubermachen des Behälters zuständig war, der wird außerdem absolut begeistert sein, von der sehr einfachen und leichten Reinigung der Blendtec Behälter, vor allem vom Twister Jar. Man bekommt mit dem mitgelieferten Spatel fast alles bequem aus dem Blendtec Twister Jar heraus und kann die Reste ganz leicht herauswischen. Bei den scharfen und gekreuzten 4er Klingen von Vitamix &amp;amp; Co setzt sich viel unter dem Messer ab und es ist wesentlich schwieriger bzw. umständlicher, die Masse aus dem Behälter zu bekommen. Aufgrund des 4er Messer´s kommt man selbst mit einem guten Spatel schwer an den Behälterboden. Bei dem propellerartigen Blendtec Schlagmessern, ist dies kein Problem, man kommt sogar mit dem Finger problemlos darunter. 
  Eine ganz besondere Stärke von Blendtec Smoothie Mixern sind die wirklich hochprofessionellen Automatikprogramme.  
     
 In diesem Bild sehen Sie das Onlineprogrammierungstool des gewerblichen Blendtec Stealth, dem derzeit modernsten und mit Abstand leisesten Profimixer auf dem Weltmarkt. Hier sehen Sie einige der mittlerweile über 42 verfügbaren Mixzyklen, mit denen die 6 Programmtasten des Blendtec Stealth frei belegt werden können. Beim gewerblichen Blendtec Stealth 875 ist es sogar möglich eigene Programme zu erstellen oder bestehende Mixzyklen auf den eigenen realen Bedarf zu optimieren. Der Sinn der Automatikzyklen ist, die Mitarbeiter der Gastronomie, mit einem Minimum an Schulungen und Fehlschlägen, regelmäßig und dauerhaft, optimale Mixergebnisse zu erzielen. 
 Bei den neuen Blendtec Designer Privatkundengeräten sind nur die wichtigsten 4 bzw. 6 Programme auf dem Gerät einprogrammiert. Ausnahme ist hier der bewährte Blendtec Home Blender HP3A, der auch für den leichten gewerblichen Einsatz perfekt geeignet ist und immerhin über 25 fein abgestimmte Automatikprogramme verfügt. Im privaten Bereich, ist eine solche Programmvielfalt nicht so wichtig und würde auch viele Kunden verwirren, daher hat sich Blendtec in diesem Bereich für eine stark reduzierte Programmauswahl entschieden. 
  Blendtec gibt auf seine Mixermodelle 8 Jahre Vollgarantie.  
 Blendtec vs. Vitamix Konzept: 
  Der gravierendste Unterschied der beiden Konzepte liegt bei der Messerbeschaffenheit.  
   
 Während Vitamix und alle Nachahmer auf verhältnismäßig dünne Schnittkanten und gekreuzte 4er oder mehr Klingen setzen, verwendet Blendtec ein vergleichsweise stumpfe Doppelschlagmesser mit sehr dicker Schlagkante. Es gab einmal Versuche seitens Blendtec mit scharfen Messer zu arbeiten, aber man hat sehr schnell wieder auf die stumpfen Doppelschlagmesser zurückgewechselt. Warum, daß versuchen wir jetzt zu besprechen. 
 Natürlich gibt es Unterschiede im praktischen Betrieb zwischen den beiden Messertypen. Die scharfen Messer schneiden feiner und so kann es vorkommen, daß sich das Ergebnis, bei besonders hohen Anteilen von harten Wildkräutern, etwas feiner anfühlt, als bei den stumpfen Schlagmessern. Die scharfen Messer können die Pflanzenfasern ja schon bei relativ geringen Drehzahlen fein zerschneiden, wohingegen die Fasern mit den stumpfen Doppelschlagmessern bei hoher Geschwindigkeit zerschlagen werden müssen. 
 Grundsätzlich funktioniert beides, allerdings haben wir und einige unserer Kunden in realen Vergleichen festgestellt, daß der Geschmack bei den stumpfen Schlagmessern etwas frischer &amp;amp; intensiver ist und einzelne Zutaten besser herauszuschmecken sind. Die Mixerergebnisse mit den scharfen Messern waren im Vergleich manchmal etwas &quot;fade&quot;. Man muss sich hier entscheiden zwischen einem etwas feinerem Ergebnis beim Vitamix und einem geschmacklich intensiverem Ergebnis beim Blendtec. &amp;nbsp;Ich möchte aber betonen, daß es bei den Unterschieden um Nuancen geht, die kaum ins Gewicht fallen.&amp;nbsp;Da sich die Klinge mit über 480 km/h dreht, sind keine scharfen Klingen nötig um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Statt zu Schneiden, pulverisieren die Blendtec Klingen die Mixtur. Das Reinigen ist durch die stumpfen Klingen außerdem besonders sicher. Die generellen Unterschiede in Handling und Arbeitsweise fallen da schon deutlicher ins Gewicht. 
  Woher kommt der Geschmacksunterschied?  
 Es könnte eventuell daran liegen, dass durch die stumpfen Schlagmesser von Blendtec, mehr Aromastoffe freigesetzt werden, als wenn die Fasern fein zerschnitten werden . &amp;nbsp;Kräuterkenner sagen zum Beispiel, dass Kräuter nicht geschnitten, sondern gezupft &amp;nbsp;werden sollten, damit die ätherischen Öle &amp;amp; Aromen besser freigesetzt werden. Eine Kundin, die Apothekerin ist, gab zu bedenken, dass Kräuter nicht zu schneiden, sondern z.B. im Mörser zu zerreiben sind. Wir vermuten, da die dicken Schnittkanten der Blendtec Mixer die Fasern zerschlagen und die Inhaltsstoffe quasi herausschlagen, sind die Ergebnisse bei hohen Grünanteilen (über 50%) zwar eine leichte Nuance gröber, aber eben auch etwas aromatischer und voller im Geschmack, als bei den Mixern mit scharfen Messern. Was nun besser ist, das&amp;nbsp;ist sicher &quot;Geschmacksache&quot;. 
  Blendtec Klingen sind stärker &amp;amp; sicherer! Warum?  
    Die Blendtec Messer sind auf Dauer sicherer als scharfe Klingen, weil scharfe dünne Klingen mit der Zeit durch Eis und gefrorene Früchte stumpf und porös werden können. &amp;nbsp;Wir haben bei bei einigen asiatischen Geräten schon abgebrochenen Messer gehabt, die sich während des Betriebs lösten und die Mixbehälterwand zerschlugen. Blendtec Flügelklingen bestehen aus kalt geschmiedetem, gehärteten Stahl und sind bis zu 80% dicker und 10-mal stärker als andere Mixerklingen.  Übrigens hat Blendtec seit Mitte 2015 bei allen neuen Wildside Behältern bereits eine neue, bessere &amp;amp; haltbarere Lagertechnik verbaut. &amp;nbsp; Update: Jetzt auch beim Mini-Wildside &amp;amp; Twister Jar!  Bei den alten Lagern gab es bei den starken 3,8 PS Maschinen, z.b. beim Designer 725 und Pro800, manchmal Lagerschäden durch die hohe Belastung. Unsere Erfahrung seit 2015 zeigt, daß die neuen Behälterlager wesentlich haltbarer und widerstandsfähiger sind. Bei weit über 3000 durch uns verkauften Blendtec Mixern, gab es so gut wie keine Lagerprobleme mit den neuen Behältern. Sicher werden die neuen Lager auch bald bei Fourside Jar Einzug halten. Durch die lange Behältergarantie betrifft das Problem ohnehin eher Blendtec und weniger den Kunden, da Blendtec die Behälter bei einem defekten Lager komplett austauscht. 
  Zusammenfassung - Qual der Wahl  
 Abschließend wäre festzustellen, dass sowohl Vitamix als auch Blendtec hervorragende Hochleistungsmixer bauen und anbieten. Auch die dem Vitamix ähnelnden Konzepte der Bianco di Puro GmbH aus Köln sind sehr gute Smoothie Mixer. Sie machen mit keinem der angebotenen Geräte dieser 3 Marken einen Fehler. Die Profi-Mixer von  Bianco ,&amp;nbsp; Blendtec &amp;nbsp;&amp;amp;  Vitamix  sind alle in unserem Shop online bestellbar. 
  Die Liebhaber von extrem feinen und glatten Smoothies, mit sehr hohen Grünanteilen von über 50%, sollten eher die neuen Vitamixmodelle bevorzugen. An die feinen und glatten Ergebnisse von Vitamixgeräten kommt aktuell kein anderer Hersteller heran. (betrifft hartes Blattwerk, bei z.B. Spinat &amp;amp; Feldsalat spielt es kaum eine Rolle). Wer es hier nicht ganz so genau nimmt und dafür vollen &amp;amp; intensiven Geschmack, ein sehr leichtes Handling und superschnelle, einfache Behälterreinigung bevorzugt, der ist bei Blendtec perfekt aufgehoben.&amp;nbsp;Damit wir uns nicht falsch verstehen, es geht hier bei den Unterschieden um feine Nuancen, die man nur im direkten Vergleich spürt. Die Qualität der Ergebnisse bewegt sich sowohl bei Vitamix, als auch bei Blendtec auf einem sehr hohem&amp;nbsp;Niveau.  
 
  Die Fans von kleinen Mengen Pestos, Dips, Aufstrichen, Guacamole und Mandelmus bzw. Nussbutter kommen in Sachen Handling &amp;amp; einfacher Zubereitung allerdings schwer am genialen Blendtec Twister vorbei.  
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Twister Jar Rezepte &amp;amp; Anwendungen   
 Videoliste mit vielen Blendtec Rezepten (große Behälter) 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Mixer Rezepte &amp;amp; Anwendungen für Designer, Classic, Professional, Home &amp;amp; alle Blendtec Blender   
 Alle in Deutschland verfügbaren  Blendtec Mixer für Privatkunden  und für  Gewerbekunden  sind über unseren Shop bestellbar. Bei Fragen oder abweichenden Konfigurationen, kontaktieren Sie uns bitte. 
 Häufige Fragen 
 Was ist besser — Blendtec oder Vitamix? 
 Beide Marken sind absolute Spitzenklasse unter den Hochleistungsmixern. Vitamix setzt auf scharfe Schneidmesser und einen Stampfer für zähe Massen — ideal für extrem feine, glatte Smoothies mit hohem Grünanteil. Blendtec verwendet stumpfe Schlagmesser und professionelle Automatikprogramme — hervorragend für Nussbutter, Dips und komfortable Bedienung. Die Wahl hängt davon ab, was Sie am häufigsten zubereiten möchten. 
 &amp;nbsp; 
 Was ist der Unterschied zwischen Schlagen und Schneiden beim Mixer? 
 Vitamix und die meisten Mixer verwenden scharfe Schneidklingen, die Zutaten fein zerschneiden. Blendtec setzt auf stumpfe, dicke Schlagmesser, die Zutaten durch Aufprall zerkleinern. In der Praxis zeigt sich: Schlagmesser setzen mehr Aromastoffe frei und erzeugen einen frischeren, intensiveren Geschmack. Schneidmesser liefern eine feinere, glattere Konsistenz. 
 &amp;nbsp; 
 Wie lange ist die Garantie bei Blendtec und Vitamix? 
 Blendtec gewährt auf seine Mixermodelle 8 Jahre Vollgarantie. Vitamix bietet je nach Modell ebenfalls lange Garantiezeiten. Beide Hersteller stehen für langlebige, professionelle Qualität. 
 &amp;nbsp; 
 Welcher Mixer eignet sich besser für Nussbutter und Dips? 
 Für kleine Mengen Nussbutter, Pestos, Dips, Guacamole und Aufstriche ist der Blendtec Twister Jar kaum zu schlagen. Durch den rotierenden Deckel wird das Mixgut kontinuierlich zum Messer geführt — ohne Stampfer und ohne ständiges Nachschieben. Vitamix benötigt für solche Zubereitungen den Stampfer und etwas mehr Erfahrung. 
 &amp;nbsp; 
 Welcher Mixer macht die besten grünen Smoothies? 
 Für extrem feine, glatte grüne Smoothies mit über 50 % Grünanteil (Wildkräuter, Spinat, Grünkohl) haben die neuen Vitamix-Modelle leichte Vorteile. Die scharfen Klingen zerschneiden die Pflanzenfasern besonders fein. Blendtec liefert ebenfalls sehr gute Ergebnisse, wobei der Geschmack oft als frischer und intensiver beschrieben wird. 
 &amp;nbsp; 
 Weiterführende Informationen 
 Weitere hilfreiche Artikel rund um Mixer und Entsafter: 
 
  Mixer Kaufberatung — Welcher Mixer passt zu mir?  
  Mixer oder Entsafter? Was ist besser?  
  Wie laut sind Hochleistungsmixer? Der große Vergleich  
 
 &amp;nbsp; 
 Unsere Hochleistungsmixer im Shop 
 
  Alle Blendtec Hochleistungsmixer  
  Alle Vitamix Hochleistungsmixer  
  Alle Bianco di puro Hochleistungsmixer  
 
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  Bei Fragen beraten wir Sie gern: +49 3504 69 35 25 | Am besten Sie nutzen unsere Chatfunktion unten rechts.  
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            <title type="text">Blendtec Blender - 12 Gründe, Besonderheiten &amp; Vorteile</title>
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                                            Warum sollten Sie einen Blendtec Blender kaufen? Hier sind 12 Gründe, die für einen Blendtec Blender sprechen. Wer einen leistungsstarken Hochleistungsmixer sucht und keine Kompromisse machen will, der kommt an Blendtec Mixern nicht wirklich vorbei. Kein anderer Hersteller pac...
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                 Warum sollten Sie einen Blendtec Blender kaufen? 
  Hier sind 12 Gründe, die für einen Blendtec Blender sprechen:  
 Wer einen leistungsstarken Hochleistungsmixer sucht und keine Kompromisse&amp;nbsp;machen will, der kommt an Blendtec Mixern nicht wirklich vorbei. Kein anderer Hersteller packt so viel Power und Performance in seine Mixer wie Blendtec. Die Blendtec Hochleistungsmixer für den Einstieg besitzen bereits 1560 Watt und die Oberklassegeräte wie der Blendtec Designer 725 und Belndtec Professional 800 verfügen über 1800 Watt, das ist sonst nur von Gastronomiegeräten bekannt - wobei viele Gastronomiemixer noch nicht mal so viel Kraft besitzen. Diese Kraft, in Verbindung mit einem enorm hochwertigen und stabilen Motor, erzeugt dann eine maximale Umdrehung im Leerlauf von 29512 U/min und 18000 U/min unter Last. Mehr geht bisher nicht und das ist für die Nutzung zu Hause auch mehr als ausreichend, das ist auf einem Niveau, das sonst in der Sterneküche, bei Food Chefs oder in den Smoothies Bars gebraucht wird. Somit kann die Frage, ob Blendtec-Mixer denn ausreichend sind für gute Smoothies und Shakes, ganz leicht beantwortet werden: Ja, mehr als das. Dazu kommt die leichte und intuitive Bedienung der Geräte mit sehr durchdachten und klugen Automatikprogrammen, die seinem Anwender die Arbeit einfach abnehmen, besser geht es nicht. 
    
  Beste Ergebnisse bei den Kriterien Design, Funktion und Performance  
 Jede einzelne Komponente der Mixer von Blendtec durchlaufen innerhalb ihres Entwicklungs- und Fertigungsprozesses mehrere Stufen. Das, was unterm Strich bei der live - Betrachtung des Mixers im Einsatz zu sehen ist, ist nur die halbe Geschichte. Das Ingenieurteam testet jedes einzelne Produkt auf Herz und Nieren. Jedes Detail im Aufbau hat einen gezielten Zweck und eine eigene Geschichte. 
  Kennzeichen der weltbesten Blendtec Blender bzw. Mixer  
 Das Erfolgsgeheimnis der Blendtec Mixer ist die Qualität. Die lässt sich durchaus in Worte fassen, denn jeder Mixer der Firma ist nach strikten Qualitäts- und Individualisierungsmerkmalen gefertigt. Blendtec Blender sind einzigartig. Das Konzept ist genial, gut durchdacht und unterscheidet sich von den meisten Hochleistungsmixerkonzepten in vielen Punkten.  Blendtec Blender kommen außerdem ohne Stampfer aus!  
   
 1. Alles Rund? Sämtliche Rundungen sind an der richtigen Stelle! 
    Die Unterseite der Blendtec Blender sind allesamt abgerundet. In Kombination mit den kleinen Ablauflöchern ist der Trocknungsprozess sehr effektiv. Dadurch muss der Behälter nach der Reinigung nicht per Hand abgetrocknet werden. Im Behälter gibt es keine Verwinkelungen oder Kanten wo sich Reste absetzen können.  Der Mixbehälter an sich ist allerdings nicht rund, sondern quadratisch.  Während in runden Behältern das Mixgut nach oben aufsteigt und sich mitdreht, entsteht in den speziellen quadratischen Blendtec Behältern eine einzigartige Strömung, welche optimale Mixvergebnisse garantiert. 
    
 2. Spaß am Mixen? Lieber mixen, statt reinigen! 
    Sämtliche Geräte der Firma Blendtec sind rundum glatt. Dies impliziert nicht nur das Gehäuse, sondern auch die Touch-Steuerung. Durch diese Zusammenstellung ist das Reinigen äußerst simpel. Man braucht das Gehäuse der Blendtec Blender einfach &quot;nur abwischen&quot;. Wer Angst davor hat, das Geräte gerade im Bereich der Touch-Steuerung zu beschädigen, dem sei hier explizit gesagt, dass sämtliche Steuerbereiche durch eine Versieglung von Flüssigkeit geschützt sind! 
 3. Information &amp;amp; leichte Bedienung statt Ratlosigkeit! 
    Blendtec Mixer sehen gut aus, sind sehr einfach zu bedienen und verfügen über modernste Automatikprogramme, welche für den professionellen Gastronomieeinsatz entwickelt wurden. Somit sind Sie immer in der Lage perfekte Mixergebnisse zu erzielen. Eine digitale Anzeige ist Standart bei jedem Blendtec Blender. Das Display ist dabei höchst informativ und selbsterklärend. Bei jedem Mixvorgang zählt eine digitale Uhr die Zeit herunter, sodass Sie immer wissen, wie lange die Zubereitung noch dauert. Es ist ebenfalls eine Funktion eingebaut, die Ihnen anzeigt, wie viele Smoothies Sie bisher gemixt haben. Das macht sichtlich Spaß und wer sich den Vorsatz einer gesunden Ernährung durch Mixgerichte setzt, kann ständig kontrollieren, wie oft der Mixer benutzt wurde. 
    
 4. Power ohne Ende beim Blendtec Blender 
    Blendtec ist eine Firma, die bei der Herstellung ihrer Mixer auf die Komponente Hochleistungskraft setzt. Am deutlichsten wird das, wenn man einen herkömmlichen Mixer direkt neben einen Blendtecmixer platziert. Man sieht auf den ersten &quot;mix&quot;, wer hier die Nase vorn hat. Der Grund ist der 1560 Watt Industriemotor, der mehr als das Vierfache eines Standart-Mixers leistet. Aber nicht nur der Vergleich mit Konkurrenzprodukten aus dem Bereich der &quot;Kaufhaus-Mixer&quot; kann sich sehen lassen! 
 Ein Waschmaschinenmotor hat ca. 920 Watt, ein Staubsauger mit ca. 1000 Watt dabei ist. Bei dieser Kraft wird man sich gleich denken, dass dabei auch viel Wärme erzeugt wird. Das ist richtig, aber Blendtec hat auch hier vorgesorgt. Der Motor wird durch einen speziell entwickelten Sieben-Blatt-Lüfter gekühlt. Durch den speziellen Aufbau (die Blätter sind unterschiedlich groß und haben einen unterschiedlichen Abstand) werden Resonanzeffekte eliminiert und somit wird auch der Lärm gedämpft. Der Motor wird somit kühl gehalten und das Luftgeräuch wird auf ein Minimum reduziert. 
    Die meisten Mixer werden mittels Bronzebuchsen montiert. Bei Blendtec kommen Karbonstahllager zum Einsatz. Die Lager sind dadurch leiser als die lange Zeit standardmäßig eingesetzten Buchsen. Zudem können durch die gewählten Lager höhere Geschwindigkeiten (bis 28000 Umdrehungen je Minute) und eine höhere Lebensdauer garantiert werden. Viele Fragen sich sicher wozu man einen so leistungsstarken Mixer braucht. Nun, wenn alle Gerichte aus weichen Zutaten bestehen würden, wäre die Frage hinfällig. Die Roherzeugnisse, z.B. Getreidekörner oder gefrorene Früchte ließen sich aber mit weniger Power nicht so gut zerkleinern. Je feiner die Zerkleinerung geschieht, umso effektiver werden die Nährstoffe gespalten. Dies ist ebenso ein Argument für den Kauf eines Blendtex Mixers. 
 &amp;nbsp; 
    
 5. Reinigung leicht gemacht 
    Bei Standardbehältern für Mixer kann das Reinigen schnell mal zur Frustration werden. Da kann man schonmal verzweifeln, gerade wenn es um die seitlichen Rillen oder um das Reinigen der Klinge geht. Der Behälter von Blendtex Mixern ist flachseitig aufgebaut, sodass die Reinigung recht simpel und effektiv geschieht. 
 Die Entfernung von Resten ist vor allem durch die flachen Seiten einfacher als bei dem Standardaufbau von Mixbehältnissen. Zudem kommt ein breites Einzelklingen-Design hinzu, welches es ermöglicht unter dem Messer alle verbleibenden Reste zu erreichen ohne dass eine Demontage notwendig wird. Vor allem beim Herstellen zäher und klebriger Massen wie z.B. Mandelmus oder Nussbutter ist die Reinigung wesentlich einfacher und um ein vielfaches schneller, als bei den typischen gekreutzen 4er Klingen der meisten Wettbewerber. Die Blendtec Behälter sind übrigens, im Gegensatz zu den meisten Behältern anderer Hersteller, spülmaschinenfest. 
 Die Reinigungszeiten spielen für die meisten Anwender eine sehr wichtige Rolle, denn bei zu langen Nachbereitungszeiten, verzichten viele Kunden eher auf den Einsatz des Mixers. 
 6. Die Besonderheit der festen &amp;amp; stumpfen Klinge 
    Im Vergleich zu vielen anderen Mixern besitzen Blendtec Blender eine größere und stärkere Klinge. Diese arbeitet dadurch optimiert, weil der Motor eine enorme Leistung mit sich bringt. Das Interessante an der Klinge ist nicht nur die Verarbeitungspräzision, sondern auch das ausgefallene Einzelblatt-Klingendesign. Blendtec Klingen können so ziemlich alles verarbeiten, da die patentierten vertikalen Flügelspitzen und die Präzisions-Winkel in der Lage sind eine größere Leistung direkt auf die Klingen zu übertragen. 
 Ein weiterer Vorteil des Einzelblatt-Klingendesigns ist, dass die verarbeiteten Zutaten vor und hinter die Klinge fallen. Dadurch werden sie nicht verdrängt und durchlaufen den Zerkleinerungsprozess nochmals. Die Klingen sind nicht zuletzt auch größer dimensioniert, um die immense Kraft des Motors zu bändigen. Die Klingenblätter sind mit ultrahartem rostfreien Stahlklingen verarbeitet. Dabei wurde die auf die Verarbeitungsform des Kaltschmiedens zurückgegriffen. Eine vorzeitige Korrosion kann im Gegensatz zu vielen Standmixern auf dem Markt ausgeschlossen werden. 
 Die Klingen sind stumpf und daher beim Mixvorgang nicht geschnitten, sondern es ist eher ein Mahlvorgang. Wir haben beobachtet, daß der Geschmack der Smoothies &amp;amp; Suppen bei den Blendtec geräten immer etwas voller &amp;amp; intensiver ist, als bei vielen Mixern der Konkurenz. Dies bestätigen über 95% der Kunden unseres Servicepunktes in Dresden, wo jeder die Mixer aller Marken real testen kann. Wir vermuten, daß dies mit dem speziellen Blendtec Schlagmesser zu tun hat, welches die Aromastoffe besser freisetzt, als die scharfen Messer anderer Marken. Lesen Sie dazu auch unseren Artikel:  Blendtec oder Vitamix, wer hat das bessere Konzept?  
     Übrigens hat Blendtec seit Mitte 2015 bei allen neuen Wildside Behältern und jetzt beim neuen Mini-Wildside Jar bereits eine neue, bessere &amp;amp; haltbarere Lagertechnik verbaut. &amp;nbsp;Bei den alten Lagern gab es bei den starken 3,8 PS Maschinen, z.b. beim Designer 725 und Pro800, manchmal Lagerschäden durch die hohe Belastung. Unsere Erfahrung seit 2015 zeigt, dass die neuen Behälterlager wesentlich haltbarer und widerstandsfähiger sind. Bei weit über 3000 durch uns verkauften Blendtec Mixern, gab es so gut wie keine Lagerprobleme mit den neuen Behältern. Sicher werden die neuen Lager auch bald bei Fourside &amp;amp; Twister Einzug halten. Durch die lange Behältergarantie betrifft das Problem sowieso eher Blendtec und weniger den Kunden, da Blendtec die Behälter bei einem defekten Lager komplett austauscht.  Update 01.11.18:   Mittlerweile werden alle Blendtec Behälter mit der neuen verstärkten Lagerung ausgeliefert.  
    
 7. Sicherheit geht vor beim Blendtec Blender 
    Die einheitlich gefertigten Blendtec Behälter sind aus strapazierfähigem Eastman Copolyester Tritan. Eine BPA-freie Verarbeitung ist zudem selbstverständlich. Des weiteren sind die Behälter für den NSF-Standart für Lebensmittelsicherheit in der Küche zertifiziert. Sämtliche Materialien sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Dadurch wird die Sicherheit gewährleistet. Seitlich sind kontrastreiche Messmarken platziert, sodass Maßeinheiten wie Milliliter, Unten, Zentiliter und &quot;Becher&quot; einfach abgelesen werden können. 
 8. Das Verstauen - sehr leicht und unkompliziert 
    Das Verstauen von Blendtec Behältern ist ein Kinderspiel, da sämtliche Behälter stapelbar sind. Ein praktikabler Umstand, da in nahezu jeder Küche eine gewisse Platznot herrscht. Zu Beginn der Firmengeschichte wurden die Behälter übrigens aus dem Grund so praktikabel gebaut, da die Blendtec Mixer vorwiegend für den kommerziellen Bereich produziert wurden. Im Laufe der Jahre wurde der Endverbraucher immer Interessanter für die Firma. Warum soll man das praktische System nicht auch dort einführen? 
 9. Unglaublicher Antrieb - leistungsstark und robust 
    Die Übertragung des Stroms erfolgt direkt vom Motor auf die Klinge. Sämtlich bei diesem Prozess durchlaufenden Stellen sind aus Stahl gefertigt und hochpräzise hergestellt. Die Passgenauigkeit wurde dabei exakt eingehalten und unterliegt strengsten Kontrollen. Durch die sog. Stahl-auf-Stahl Verkupplung wird die Vibration deutlich verringert. Sie ist geräuscharm und bringt eine Zuverlässige Kopplung mit sich. 
    In nahezu allen Konkurrenzprodukten führt der Energiefluss durch eine anfällige Kunststoffkupplung. Diese ist dann so konzipiert, dass sie bricht um den Motor bei einer Überlastung zu schützen. Logischerweise wird bei dieser Konstruktionsart die Leistung und die Lebensdauer der Kupplung begrenzt. 
 10. Der Deckel ist nie im Weg &amp;amp; er ist belüftet! 
    Der Zweck eines Blendtec-Deckels ist nicht nur die Mixtur im Behälter zu halten. Ein simples Beispiel ist das Erhitzen von Suppen. Bei diesem Prozess strömt die heiße Luft nach oben und es wird ein Luftdruck gegen den Deckel erzeugt, was bei minderwertiger Verarbeitung zu Problemen führen kann. Die Idee hinter einem belüfteten Deckel ist nicht nur den Luftdruck zu senken. Bei der Konstruktion können sogar zusätzliche Zutaten hineingeführt werden. Dieser Umstand ist nicht nur bequem &amp;amp; nützlich. Er ist innovativ! 
    11. Ganze 8 Jahre Herstellergarantie auf den gesamten Blendtec Blender 
 Alle Blendtec Blender sind für Langlebigkeit gebaut. Blendtec ist so überzeugt von der Qualität seiner Handwerkskunst und Haltbarkeit seiner Blender das sie eine  8 Jahre lange Garantie  auf alle gekauften Blendtec Blender geben. Beim Blendtec Professional 800 sind es sogar ganze 10 Jahre! Auf den inkludierten Basisbehälter jedes Blendtec Mixer´s gilt ebenso die volle 8 (10) Jahre Garantie! Zusatzbehälter Behälter haben generell 3 Jahre Garantie. 
    
 12. Rechtsdrehende Mixer, welche ohne Stampfer auskommen! 
 Vielen unserer Kunden ist die Drehung der Klinge rechtsherum, also im Urzeigersinn, sehr wichtig. Rechtsdrehende Geräte werden sehr oft nachgefragt, weil die Rechtsdrehung positiv eingeschätzt wird. Menschen die sich mit positiven &amp;amp; negativen Energien und an deren Wirkung auf die verarbeiteten Lebensmittel glauben, interessiert dieser Fakt sehr. Ob dies tatsächlich relevant ist, möchten wir nicht bewerten, dher haben wir dies als nur als zusätzlichen Pluspunkt gekennzeichnet. 
 Ein weiterer Vorteil: Blendtec Blender kommen ohne Stampfer aus! 
 Die Blendtec Behälter und die Schlagmesser sind so konstruiert, daß kein Stampfer gebraucht wird, so wie er sonst bei den Hochleistungsmixern Standart ist. Man erspart sich also das nervice nachstampfen von Zutaten. Der Blendtec Blender zieht die Zutaten schön nach unten. Für Zähflüssige Massen wie Nussbutter, Hummus &amp;amp; Eis, gibt es einen speziellen Behälter, den Twister Jar. Damit lassen sich diese Anwendungen spielend leicht durchführen.  Videoliste mit Anwendungsbeispielen für Blendtec Mixer mit Wildside oder Fourside Jar:  
 Wir haben hier sehr viele kurze Videoclips zusammengestellt, in denen Sie sehen können, wie einfach und schnell das Zubereiten von Smoothies, vegane Milch, Suppen, Dips, Teigen, Mehl, Salate, uvm. mit den Blendtec Universalbehältern (nass &amp;amp; trocken) von der Hand geht. 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Mixer Rezepte &amp;amp; Anwendungen für Designer, Classic, Professional, Home &amp;amp; alle Blendtec Blender   
   Hier eine Videoliste mit Anwendungsbeispielen für den genialen Zusatzbehälter Twister Jar:  
 Wir haben hier viele kurze Videoclips zusammengestellt, die Ihnen zeigen, wie einfach &amp;amp; schnell die Nutzung des genialen Blendtec Twister Jar für besonders dicke Shakes, Dips, Soßen, Hummus, Eiscreme, Babykost &amp;amp; Nussbutter bzw. Mandelmus ist. 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Twister Jar Rezepte &amp;amp; Anwendungen   
  Erfahrungsberichte &amp;amp; Testimonials zu den Blendtec Mixern  
    
 
 
 
  Lesen Sie auch unsere Artikel:&amp;nbsp; 
 
  Blendtec oder Vitamix, wer hat das bessere Konzept?  
  Blendtec – Das Unternehmen – Profil &amp;amp; Philosophie  
  Start &amp;amp; erste Schritte mit dem Blendtec Mixer  
  Blendtec Rezepte - Videoliste mit Anwendungsbeispielen  &amp;nbsp;  
 
 
 
 
  Häufige Fragen 
 Warum sollten Sie einen Blendtec Blender kaufen? 
 Hier sind 12 Gründe, die für einen Blendtec Blender sprechen: Wer einen leistungsstarken Hochleistungsmixer sucht und keine Kompromisse machen will, der kommt an Blendtec Mixern nicht wirklich vorbei. Kein anderer Hersteller packt so viel Power und Performance in seine Mixer wie Blendtec. Die Blendtec Hochleistungsmixer für den Einstieg besitzen bereits 1560 Watt und die Oberklassegeräte wie der Blendtec Designer 725 und Belndtec Professional 800 verfügen über 1800 Watt, das ist sonst nur von Gastronomiegeräten bekannt - wobei viele Gastronomiemixer noch nicht mal so viel Kraft besitzen. 
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                 Ein Blendtec Mixer ist kein schnöder Mixer, ein Blendtec Mixer kann viel mehr! Tauchen Sie ein in die Blendtec Welt! 
 Genießen Sie die gesamte Bandbreite von Getränken, Brot, Suppen, Soßen, vom gefrorenen Gaumenschmauß bis hin zu Rohkostrezepten. Wir zeigen Ihnen auf dieser Seite, welche Möglichkeiten in Bedienung &amp;amp; Anwendungenmöglichkeiten Sie Ihnen grundsätzlich mit den Blendtec Mixern zur Verfügung stehen. ein Blendtec Mixer ist nämlich kein schnöder Mixer, ein Blendtec Mixer ist viel, viel mehr. Auf dieser Seite führen wir Sie ein in die Blendtec Welt und geben Ihnen die wichtigsten Informationen und Beispiele wie Sie Ihren Blendtec Mixer am besten verwenden. 
 Inhalt dieser Blendtec Startanleitung: 
 
 Aufbau &amp;amp; Bedienung der Blendtec Mixer 
 Blendtec Programme &amp;amp; Geschwindigkeiten 
 Reinigung &amp;amp; Pflege der Blendtec Mixer &amp;amp; Behälter 
 Die unterschiedlichen Blendtec Behälter im Überblick 
 Grundsätzliche Tipps zum Mixen mit dem Blendtec Mixer 
 Lektion 1: Mixen mit Wildside &amp;amp; Fourside Jar 
 Lektion 2: Mixen mit dem Twister Jar 
 
 &amp;nbsp; 
 Die GrünePerlen Blendtec Fibel 
   
  Alle hier veröffentlichten Informationen, Anleitungen, Tipps, Tricks &amp;amp; Rezepte finden Sie auch in unserer umfangreichen und selbst erstellten Blendtecfibel, welche Sie bei uns zu jedem Blendtec kostenlos dazu erhalten! Die Blendtecfibel ist ein gedrucktes Ringbuch mit 160 Seiten.  
 Die GrünePerlen Blendtec Fibel enthält eine umfangreiche Startanleitung mit wertvollen Tipps, Tricks und einen Rezeptteil mit über 200 speziellen Rezepten nur für Blendtec Mixer in deutsch!&amp;nbsp;Smoothies, &amp;nbsp;Säfte,&amp;nbsp;vegane Milch, Frappé, Mixgetränke, Desserts, Teige, Aufstriche, Hummus, Dressings, Dips, Sirups, Marmeladen,&amp;nbsp;Marinaden, Pestos, Suppen, uvm.&amp;nbsp;Mit dieser detaillierten Dokumentation holen sie alles aus Ihrem Blendtec heraus. Wir haben über 2 Jahre an dieser Anleitung gearbeitet und sind uns sicher, daß Ihnen unsere Blendtecfibel sehr gute Dinste leisten wird. Die Original GrünePerlen Blendtecfibel gibt es nur bei uns. 
  Anwendungsbeispiele Blendtec mit Wildside &amp;amp; Fourside Jar:  
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Mixer Rezepte &amp;amp; Anwendungen für Designer, Classic, Professional, Home &amp;amp; alle Blendtec Blender   
 Anwendungsbeispiele für den Twister Jar: 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Twister Jar Rezepte &amp;amp; Anwendungen   
    
 1. Aufbau der Blendtec Mixer: 
 
 
  Deckel mit Einfüllöffnung &amp;nbsp;lässt beim Mixen von warmen Zutaten oder bei längeren Programmen den entstehenden Dampf entweichen. Wird der Deckel-Einsatz entfernt, können weitere Zutaten unkompliziert während des Mixvorgangs ergänzt werden. 
  robuster Behälter&amp;nbsp; aus Tritan, Jar genannt. 
  Messer:&amp;nbsp; Rostfreier Stahl, zweizackige Flügelspitzen-Design garantiert einen ruhigen, ebenmäßigen Mixvorgang. 
  Blender Drive Socket:&amp;nbsp; Die Keilwelle/Nutenwelle passt in den DRIVE SOCKET, der Teil des Motors ist; das Stahl-auf-Stahl, direkt-Keilwellen-Design ermöglicht den größten Drehmoment, der bessere Blending-Resultate ermöglicht. 
  Blender Motor-Sockel und Touch Pad Controls:&amp;nbsp; Blendtec Mixer haben voreingestellte Blender-Programme. Diese Voreinstellungen sparen Zeit, sind leicht zu verwenden und versprechen konstante Resultate. Es sind nicht auf allen Blendtec Modellen alle Programme enthalten. Deshalb geben wir manchmal zusätzliche manuelle Instruktionen an. 
 
 &amp;nbsp; 
   
 Steuerung &amp;amp; Funktionen der verschiedenen Blendtec Mixer: 
 
 Der&amp;nbsp; Blendtec Classic 575 &amp;nbsp;verfügt über das Programm Smoothie, ein 60s &amp;amp; 90s Programm, ein Reinigungsprogramm, 5 manuelle Geschwindigkeitsstufen: 1=rühren (stir), 2=hacken (chop), 3=mixen (mix), 4=blenden (blend), 6=pürieren (puree) und eine Puls Taste, welche mit ca. 80% der Maximalgeschwindigkeit arbeitet. 
 Der  Blendtec Total Blender  verfügt über die&amp;nbsp;6 wichtigsten Blendtec Programme:&amp;nbsp;Smoothie, Dips, Ice Crush, IceCream, Whole Juice &amp;amp; Soup. Die manuelle Geschwindigkeit ist über eine + und - Taste steuerbar. Der Drehzahlbereich ist auf 10 Stufen aufgeteilt. 
  Der Blendtec Designer 625 &amp;nbsp;verfügt über die Programme: Smoothie, IceCream, Whole Juice &amp;amp; Soup. Die laufenden Programme lassen sich durch erneutes Tippen der Programmtaste jederzeit pausieren. Die manuelle Regulierung der Drehzahl ist hier auf 6 Stufen verteilt: 1-2=rühren (stir), 2-3=hacken (chop), 3-4=mixen (mix), 4-5=blenden (blend), 5-6=pürieren (puree). Die Pulsetaste arbeitet mit einer Maximaldrehzahl von ca. 80% der Maximalgeschwindigkeit. 
  Der Blendtec Designer 650 &amp;nbsp;verfügt über die Programme: Icecrush/Cocktail, Dips/Batter, Smoothie, IceCream, Whole Juice &amp;amp; Soup. Die laufenden Programme lassen sich durch erneutes Tippen der Programmtaste jederzeit pausieren. Die manuelle Regulierung der Drehzahl ist hier auf 8 Stufen verteilt: 1-2=rühren (stir), 3-4=hacken (chop), 5=mixen (mix), 6-7=blenden (blend), 8=pürieren (puree). Die Pulsetaste arbeitet mit einer Maximaldrehzahl von ca. 80% der Maximalgeschwindigkeit. 
  Der Blendtec Designer 725 &amp;nbsp;verfügt über die Programme: Smoothie, Dips, IceCream, Whole Juice, Soup &amp;amp; ein Reinigungsprogramm. Die Zeit der laufenden Programme lassen sich mit jedem erneuten Tipp auf die Programmtaste, um jeweils 10 Sekunden verlängern. Die manuelle Regulierung der Drehzahl ist hier sehr fein abgestimmt und auf 100 Stufen verteilt. Sobald Sie den Geschwindigkeitsregler berühren, erscheint eine neue Anzeige im Display mit den verschiedenen Drehzahlbereichen: rühren (stir), hacken (chop), mixen (mix), blenden (blend), pürieren (puree). Sie können die Drehzahl nun durch leichte Fingerbewegung auf dem Regler stufenlos durch die verschiednen Bereiche regulieren. Die Pulsefunktion ist ebenfalls sehr fein abgestuft. Durch drücken der Pulsetaste erscheinen ebenfalls im Display die verschiednen Drehzahlbereiche und Sie können nun durch Berühren des Reglers in allen Drehzahlbereichen pulsen, statt nur bei 80% wie z.B. beim Designer 625.&amp;nbsp; Der Blendtec Designer 725 &amp;nbsp;zeigt Ihnen an, wenn die intelligente Motorsteuerung Kavitation detektiert, es kommt dann der Hnweis Flüssigkeit hinzu zu geben. Sie können diese Funktion ausschalten. Drücken Sie lange auf auf die Taste Stopp (rotes Kreuz), dann erscheint ein Menü. den Menüpunkt Kavitation wählen und dann auschalten. 
  Der Blendtec Professional 800&amp;nbsp; hat die 6 wichtigsten Blendtec Programme:&amp;nbsp;Smoothie, Dips, Ice Crush, IceCream, Whole Juice &amp;amp; Soup. Die laufenden Programme lassen sich durch erneutes Tippen der Programmtaste jederzeit pausieren. Die manuelle Regulierung der Drehzahl ist beim Blendtec Pro 800 auf 11 Stufen verteilt. Die Pulsetaste arbeitet mit einer Maximaldrehzahl von ca. 80% der Maximalgeschwindigkeit. In das interne Menü kommt man durch langes Drücken der Taste Stopp (rotes Kreuz).&amp;nbsp; 
 
 &amp;nbsp; 
   
 2. Blendtec Programme &amp;amp; Geschwindigkeiten 
 Wir zeigen Ihnen an dieser Stelle die Programmabläufe der wichtigsten Blendtec Automatikprogramme. Da in einigen Rezepten teilweise&amp;nbsp;Programme angesprochen werden, die auf einigen Blendtec Modellen nicht verfügbar sind, ist diese Information sehr hilfreich. Sie können so den Ablauf einfach, anhand des Programmcharts, mit der manuellen Geschwindigkeitsregulierung nachmachen. Programmdauer kann je nach Modell variieren. 
 Programmsymbole auf den Blendtec Classic, Designer &amp;amp; Professional Modellen 
     
   
 Programmabläufe &amp;amp; manuelle Bedienung: 
    &amp;nbsp; 
     
  Pulsgeschwindigkeit = ca. 80% (bei Designer 725 variabel)  
  Die Dauer einiger Blendtec Programme variieren je nach Modell.  Das ursprüngliche Blendtec Suppenprogramm läuft beispielsweise nur 90 Sekunden (z.B. beim Home Blender), bei den neuen Designer Modellen allerdings 180 Sekunden. Durch die Verdoppelung der Mixzeit, wird die Endtemperatur der Suppe weiter erhöht. Die Wärmeentwicklung wird allein durch die entstehende Reibungswärme bei voller Mixgeschwindigkeit erzeugt. Wer die Suppe nach dem Mixen sowieso erwärmt oder das Mixgut schonen will, stoppt das Suppenprogramm nach 90 Sekunden. 
 3. Reinigung &amp;amp; Pflege Ihres Blendtec Mixer &amp;amp; Behälter&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  Blendtec Behälter reinigen &amp;amp; pflegen: &amp;nbsp;Bevor Sie Ihren Blender-Behälter das erste Mal benutzen, füllen Sie 1-2 Tassen warmes Wasser in Ihren Behälter. Fügen Sie einen Tropfen Spülmittel hinzu und befestigen Sie den Deckel. Stellen Sie den Behälter auf den Sockel und drücken Sie 5-10 Sekunden lang die Pulse-Taste. Nehmen Sie den Behälter vom Sockel und spülen Sie Behälter und Deckel gründlich ab. 
  Um eine möglichst lange Lebensdauer des Behälters zu gewährleisten, befolgen Sie bitte die unten stehenden Anweisungen.  
   
 
 Lagern Sie keine Lebensmittel im Behälter und lassen Sie den Behälter nicht über längere Zeit in einer Flüssigkeit stehen. 
 Spülen Sie den Behälter nach jeder Benutzung sorgfältig aus. Beachten Sie, dass dickflüssige Inhalte, wie Brotteig oder Nussaufstriche zusätzliche Reinigung per Hand benötigen. Sie können zur Erleicherung auch den Behälter mit 250ml warmen Wasser füllen, Deckel schließen und den Mixer manuell zwischen niedriger und mittlerer Stufe drehen lassen. Beim Blendtec Designer 725 können Sie das Reinigungsprogramm verwenden. 
 Ein Vibrieren des Behälters beim Blend-Vorgang ist normal. Sie müssen daher den Behälter weder festhalten noch daran rütteln. 
 Sollten Sie den Behälter mal einige Tage nicht benutzt haben, könne die Messerlagerung etwas angetrocknet sein. Bitte füllen Sie 200ml Wasser in den Behälter, schließen Sie den Deckel und lassen Sie den Mixer mit der Pulselaste 3-5 Sekunden laufen. 
 Die Gewährleistung von 8 Jahren auf den/die Behälter beinhaltet keine äußerlichen Veränderungen. Beim Blenden von Kaffee, Gewürzen, Kräutern, etc., kann der Behälter sich verfärben und ggf. einen entsprechenden Geruch annehmen. Wir empfehlen, hierfür einen eigenen Behälter zu erwerben. Übrigens könnte das Blenden von harten Getreidekörnern wie Weizen und Reis kleinere Kratzer oder Grübchen entstehen lassen, die das Material &quot;erblinden&quot; lassen. Diese Erscheinung ist in der Gewährleistung nicht inbegriffen. 
 
 &amp;nbsp; 
 Blendtec Motorblock reinigen &amp;amp; pflegen: 
 
 Vor dem Säubern des Motorblocks ziehen Sie bitte den Stecker. 
 Säubern Sie den Motorblock mit einem feuchten Lappen oder Schwamm, der in warmem Spülwasser getränkt wurde. 
 Trocknen Sie die Oberfläche des Motorblocks mit einem weichen Tuch. 
 Für weitere Informationen und Tipps lesen Sie bitte das Kapitel &quot;Reinigung und Pflege&quot; in Ihrem spezifischen Nutzerhandbuch.&amp;nbsp; 
 
 &amp;nbsp; 
 4. Die unterschiedlichen Blendtec Behälter im Überblick 
     
 Jeder Blendtec Behälter hat spezielle Vorteile und Anwendungsbereiche. Dieser Artikel soll Ihnen helfen die einzelnen Blendtec Behälter besser kennenzulernen. 
  Welchen Behälter verwende ich für was?  
 Grundsätzlich unterscheidet man bei Blendtec nicht zwischen Nass &amp;amp; Trocken Anwendungen wie bei den meisten anderen Mixerherstellern. Blendtec Behälter können sowohl für flüssige, trockene Anwendungen gleichermaßen genutzt werden. Man kann also Smoothies herstellen und auch Mehl mahlen mit dem gleichen Behälter. Die Unterscheidung wird eher nach der zu verarbeitenden Menge getroffen. Außerdem gibt es einen Spezialbehälter für besinders zähe &amp;amp; dickflüssige Anwendungen. 
   
 FourSide Jar: 
   
  Der erste Blendtec Behälter war der&amp;nbsp;Blendtec&amp;nbsp;FourSide Jar.&amp;nbsp;  
  Die optimale Produktionsmenge liegt bei 250-1000ml.  Der Fourside Jar eignet sich dadurch perfekt  für&amp;nbsp;kleinere &amp;amp; mittlere Mengen.  Der Fourside Jar&amp;nbsp;ist perfekt für Smoothies, Milchshakes, Dressings,&amp;nbsp; Marinaden, Rührteige, Cremes, Soßen, Mehl &amp;amp; Eiscreme. Die empfohlene Einfüllmenge für Flüssigkeiten beträgt 1 Liter, die theoretische Gesamtfüllmenge liegt bei 1,9 Liter, wenn man den Jar bis zum Rand füllt. Dieser Behälter wird vor allem in der Gastronomie verwendet, da dort meist 1-2 Portionen (300ml bis 1000ml) benötigt werden. 
 WildSide Jar: 
   
  Der größte Blendtec Behälter ist der&amp;nbsp;Blendtec WildSide Jar.&amp;nbsp;  
  Die optimale Produktionsmenge liegt bei 400-1500ml.  Der Wildside Jar hat die patentierte 5. Seite und ein größeres Messer. Der WildSide Jar ist damit sehr gut geeignet  für größere Mengen  Smoothies, Iced Drinks, Desserts, Brotteige, Mehl &amp;amp; extra dicke Ergebnisse.  Der Wildside Jar ist der   beste Blendtec Behälter für grüne Smoothies , weil das größere Messer, die größte Durchschlagskraft &amp;amp; die höchste Messergeschwindigkeit an der Außenkante erreicht, damit werden die grünen Smoothies besonders fein &amp;amp; cremig. Die empfohlene maximale Füllmenge beim Einfüllen von reinen Flüssigkeiten liegt bei ca. 1,5 Litern, die theoretische Gesamtfüllmenge liegt bei 2,6 Litern, wenn man den Jar bis zum Rand mit Mixgut füllt. Beim Blendtec Designer 625, 725 &amp;amp; Professional 800 wird dieser Wildside Jar als Standardbehälter mitgeliefert.&amp;nbsp;Sie erhalten bereits die neuste &amp;amp; verstärkte Version des Wildside Jar.  Update:  Seit Dezember 2016 gibt es zusätzlich den neuen Mini-Wildside Jar für Einzelportionen und sehr kleine Mengen. 
 Twister Jar:&amp;nbsp; 
     
  Der&amp;nbsp;Twister ist der runde Blendtec Behälter für die zähen Massen.&amp;nbsp;  
 Er wurde ganz speziell für sehr kleine Mengen (100-500ml) und vor allem für  besonders zähe &amp;amp; dickflüssige Anwendungen,  z.B. Nussmus, Nussbutter, Babybrei, Pestos, Humus, Guacamole, Energieriegel, Konfekt, Nudelteig &amp;amp; Eiscreme, aus fast 100% gefrorenen Früchten, entwickelt. Mit dem Blendtec Twister Jar können Sie z.B. Mandelmus, Nussmus &amp;amp; Erdnussbutter auch ohne Flüssigkeitszugabe herstellen. Die empfohlene maximale Einfüllmenge des Twister liegt bei 500 ml, die theoretische Gesamtfüllmenge bei 900ml. 
 Mini-Wildside Jar: 
     
  Der kleine Wildside für Einzelportionen. &amp;nbsp; 
  Der&amp;nbsp;  Mini-Wildside Jar  &amp;nbsp;ist der brandneue WildSide+ Behälter für kleine Einzelportionen.&amp;nbsp;  Die optimale Produktionsmenge liegt bei 150-700ml. &amp;nbsp;Der große WildSide+ Jar ist der Standardbehälter, der mit fast jedem Blendtec Mixer Modell geliefert wird. Aber für diejenigen unter Ihnen, die kleinere Blends und Einzelportionen machen wollen, ist der neue Mini-WildSide eine perfekte Ergänzung. 
 5. Grundsätzliche Tipps zum Mixen mit dem Blendtec Mixer 
 Behälter befüllen: 
   
 Für ein müheloses Blenden sollten Sie zuerst flüssige, anschließend weiche und zum Schluss feste Zutaten wie Eis oder Gefrorenes in den Behälter geben. Schließen Sie vor dem Start immer sorgfältig den Deckel. 
 Blasenbildung: 
 Beim Blenden von sehr dickflüssigen oder kalten Rezepten, kann es zur Kavitation kommen, wobei sich eine Lufttasche oberhalb des Messers bildet, die das weitere Mixen der Masse verhindert. In diesem Fall öffnen Sie den Deckel und rühren die Masse kurz um und/ oder gießen Sie etwas mehr Flüssigkeit in den Behälter. Um Kavitation bei dicken, kalten Rezepten zu verhindern, können Sie einige Stückchen Banane oder Avocado ( z.B. eine halbe Banane oder eine Scheibe Avocado). Diese lässt die Masse cremiger werden und begünstigt einen , reibungslosen Blendvorgang. 
 Textur der Masse nicht zufriedenstellend: 
 Einige Zutaten sind fester oder faseriger und brauchen eine längere Blendzeit. Ist ein Smoothie zum Beispiel noch nicht vollständig gemixt, drücken Sie „Pulse“ oder gehen Sie auf 80-100% Geschwindigkeit, um den Blendvorgang zu vollenden. Sollten Sie das gewünschte Ergebnis bereits vor dem Ende des Programms erhalten, drücken Sie „Stop“ oder eine andere beliebige Taste, um den Blendvorgang zu beenden. Enthält ein Smoothie sehr viel Luft, drücken Sie 4 mal für je 1 Sekunde die „Pulse“-Taste um etwas Luft herauszulassen. Jede Zutat hat spezielle Blend-Eigenschaften. Einige Zutaten ergeben eine eher schaumige Textur. In diesem Fall kann ein Teelöffel Olivenöl, Leinsamen, Chiasamen oder ein Stück Avocado den Smoothie verfeinern. 
   
 Overload /Überladen des Blendtec Mixer: 
 Diese Anzeige auf dem LED-Bildschirm zeigt eine Überlastung des Motors an.&amp;nbsp;Stellen Sie das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker. Überprüfen Sie, ob der Behälter durch Zutaten blockiert ist und lösen Sie diese gegebenenfalls. Stecken Sie anschließend das Gerät wieder an und starten Sie den Blendvorgang, um die Anzeige „Overload“ zu löschen. Lassen Sie das Gerät auch ohne Behälter laufen. Sollte die Anzeige wieder erscheinen, kontaktieren Sie den Kundenservice. 
 Überhitzung des Blendtec Mixer: 
 Diese Anzeige auf dem LED-Bildschirm ist ein Sicherheitshinweis um den Motor vor Überhitzung zu schützen. Schalten Sie das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker. Lassen Sie den Motor mindestens 20 Minuten abkühlen bevor Sie Ihren Blendvorgang fortsetzen. 
 Gefrorene Desserts im Blendtec Mixer: 
    Wenn Sie Eis oder Gefrorenes im Ihrem Blender mixen, sollten Sie wissen, dass es verschiedene Eiswürfelsorten gibt. 3 Tassen große Eiswürfel entsprechen zum Beispiel 2 ½ Tassen kleineren Eiswürfeln. 
 Es könnte einige Versuche brauchen, bis Sie herausgefunden haben, wie viele Eiswürfel Sie genau brauchen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. 
 Nachdem Sie ihr gefrorenes Dessert zubereitet haben, können Sie es entweder sofort genießen oder für später im Gefrierfach aufbewahren. In diesem Fall sollten Sie das Dessert etwa 30-45 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach nehmen. Wenn Sie Ihre eigenen Desserts kreieren wollen, sollte das Verhältnis von flüssigen zu gefrorenen Zutaten bei 1:2 liegen. Für ein gefrorenes Dessert benötigen Sie im Allgemeinen 1 Tasse Flüssiges (inklusive Süßungsmittel und/oder Zutaten mit einem hohen Flüssigkeitsgehalt) und zwei Tassen gefrorene Zutaten. 
 Mit dem Twister geht die Eisherstellung wesentlich einfacher. 
 Suppen im Blendtec Mixer: 
     
 Das ursprüngliche Blendtec Programm „Suppe“ dauert 90 Sekunden. Diese Zeitspanne, kombiniert mit der Blendgeschwindigkeit, verwandelt die Zutaten in eine geschmeidige Suppe. Unsere Rezepte sind für 90 Sekunden pro Durchlauf angegeben. 
 Bei den neuen Designermodellen läuft das Programm „Suppe“ 180 Sekunden. Die längere Mixzeit erhöht die Temperatur der Mixtur noch stärker. Wir empfehlen das Suppenprogramm nach 90 Sekunden abzubrechen, wenn eine zusätzliche Temperaturanhebung nicht notwendig ist. 
 Bei der Verwendung von Zwiebeln &amp;amp; Knoblauch, führt eine zu lange Mixzeit zu einem bitteren Geschmack der Mixtur. Wir empfehlen nach Zugabe dieser Zutaten das Programm „Suppe“ nach 90-120 Sekunden zu stoppen. 
 Wenn Sie eine Suppe mit vorgekochten Zutaten zubereiten möchten, können Sie die Blend-Zeit auch verkürzen um zu verhindern, dass die Suppe zu luftig wird. 
 Bei frischen Zutaten sollten Sie darauf achten, dass die Geschwindigkeit hoch genug ist, um die Suppe zu erwärmen. Unabhängig der zugegebenen Zutaten sollen Sie keine heißen Flüssigkeiten oder andere heiße Zutaten (über 46 °C) hinzufügen. 
 Whole Juices&amp;nbsp;im Blendtec Mixer: 
    Das Programm „Whole Juices / Entsaften“ dauert 50 – 65 Sekunden. Nutzen Sie es, zum Mixen von Obst oder Gemüse mit Stiel, Kernen oder Schale und vor allem für&amp;nbsp;Grüne Smoothies mit hohen Grünanteilen! Beim Zubereiten von Karottensaft oder anderen festen Obst- oder Gemüsesäften, können Sie die Mixzeit beim Designer 725, in je 10 Sekunden Schritten, durch erneutes Antippen des Programmsymbols verlängern. Bei allen anderen Modellen mixen Sie Sie einfach zusätzlich 10-30 Sekunden auf voller Stufe im manuellen Modus. 
 Smoothies im Blendtec Mixer: 
 Wenn Sie einen dickeren Smoothie möchten, geben Sie einige Eiswürfel hinzu, reduzieren Sie die Menge der Flüssigkeit, oder, falls das Rezept frische Früchte verlangt, frieren Sie die Früchte vorm Blendvorgang ein. Bevorzugen Sie einen flüssigeren Smoothie, erhöhen Sie die Menge der Flüssigkeit, verringern Sie die Menge der Eiswürfel oder nutzen Sie frische statt gefrorene Früchte. 
 schwere Teige / Brotteige im Blendtec Mixer: 
    Das Drehmoment des Blendtec Mixers ist stark genug um selbst schwere Brotteige zu kneten, die Drehzahl in der niedrigsten Stufe ist allerdings mit 2500 U/min zum Kneten zu schnell.&amp;nbsp;Wenn Sie schwere Teige herstellen verwenden Sie daher zum Vermischen und Kneten ausschließlich die Pulsfunktion. Kurze Stöße mit kleinen Pausen über die Pulstaste vermischen den Teig und kneten ihn. Die Pausen zwischen den kurzen Pulsstößen sollte mindestens 1 Sekunde betragen, um den Motor zu entlasten.&amp;nbsp; Lassen Sie den Mixer auf keinen Fall im manuellen Modus allein laufen, auch nicht auf der geringsten Stufe, sonst kann der Motor überhitzen!  
 zähe Massen im&amp;nbsp;Blendtec Mixer: 
    Wenn Sie zähe Massen wie, Eiscreme, Nussbutter, Brotaufstriche, Hummus etc. im&amp;nbsp; Twister Jar&amp;nbsp; zubereiten, beginnen Sie mit langsamen Geschwindigkeiten. Sollte der ganze Mixer anfangen zu “hüpfen”, ist die gewählte Geschwindigkeit zu hoch, für die Konsistenz. Bitte veringern Sie sofort die Geschwindigkeit! Erhöhen Sie bei Bedarf die Flüssigkeitsquote oder mixen Sie auf einer geringen Geschwindigkeit weiter. 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
   
 6. Lektion 1: Mixen mit Wildside oder Fourside Jar 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Mixer Rezepte &amp;amp; Anwendungen für Designer, Classic, Professional, Home &amp;amp; alle Blendtec Blender   
 Der Wildside und der Fourside Jar sind die beiden Basisbehälter von Blendtec. Mit diesen beiden Behältern produziert man gleichermaßen flüssige Mixturen wie Smoothies, Suppen, Soßen, Dips &amp;amp; Mixgetränke, als auch trockene Erzeugnisse wie Mehle aus verschiedenen Zutaten. Sogar leichte &amp;amp; schwere Teige lassen sich damit kinderleicht zubereiten bzw. kneten, wenn man sich an die Anleitung hält. Diese Startanleitung soll Ihnen helfen sich alle Anwendungsbereiche optimal zu erschließen. 
   
  1. „Whole Juice“ Vollwertsäfte &amp;amp; grüne Smoothies  
  Vollwertsaft&amp;nbsp;liefert alle gesunden Vorteile sowohl vom Saft als auch den Fasern der Frucht, dem Gemüse und der grünen Blätter. Der Blendtec Blender zerschlägt die Fasern in mikroskopische Teilchen, die leicht zu verdauen sind. Dies erleichtert die Nährstoffaufnahme.  
  &quot;WholeJuice&quot; bzw. Entsaften&quot; Programm:  
    Das Programm startet mit langsamer Geschwindigkeit, um zuerst die groben Stücke zu zerkleinern. Die Geschwindigkeit steigert sich dann langsam bis zur Maximalgeschwindigkeit. So können selbst zähe Grünpflanzenfasern und Kerne zerschlagen werden. Programmdauer: 65 Sekunden 
 Bei älteren Modellen kann die Programmdauer 50 Sekunden betragen, dann ist es bei hohen Grünanteilen durchaus sinnvoll, manuell auf höchster Stufe noch 10-15 Sekunden dranzuhängen. Bei geringen Grünanteilen reichen 50-60 Sekunden locker aus. Bei den neuen Blendtec Designer Modellen und beim Blendtec Pro800 beträgt die Programmdauer bereits 65 Sekunden. 
 Whole Juice (Vollwertsaft) 
 
  mit&amp;nbsp;Wildside oder Fourside Jar 
 240 ml Trauben (mit Kernen oder kernlos) 
 1/4 Orange 
 3 Erdbeeren 
 1 Scheibe Ananas (ohne Rinde) 
 1 Scheibe Zuckermelone (ohne Rinde) 
 1/2 Kiwi 
 1/4 Apfel 
 120 ml Eiswürfel 
 
 &amp;nbsp; 
 Fügen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie das Programm &quot;Whole Juice“. 
  Fügen Sie&amp;nbsp;vor&amp;nbsp;den Eiswürfeln grüne Blätter, wie Spinat oder Grünkohl hinzu, um die Nährstoffdichte zu erhöhen, ohne die Anzahl der Kohlenhydrate zu erhöhen. &amp;nbsp;&amp;nbsp; Grüne Smoothies&amp;nbsp;werden ebenfalls am besten mit dem Programm&amp;nbsp; „WholeJuice“&amp;nbsp;gemacht.  
  2. Blending bzw. Mixen:  
  der einfache Blendvorgang wird zum Zubereiten von Smoothies, Teig, cremigen Suppen, Salatdressings und Mixgetränken verwendet.  
   
 &quot;Smoothie&quot; Programm: 
 Das Programm startet mit langsamer Geschwindigkeit, um zuerst die groben Stücke zu zerkleinern. Die Geschwindigkeit steigert sich dann langsam bis zu ca. 80% der Maximalgeschwindigkeit. Programmdauer: 60 Sekunden 
 kühler Obst Smoothie 
   
  Ein erfrischender aromatischer Fruchtsmoothie voller Vitamin C.  
 
 FourSide oder WildSide Jar 
 240 ml Weintrauben 
 1 Orange 
 1 Banane 
 240 ml Erdbeeren 
 480 ml Eiswürfel 
 
 &amp;nbsp; 
 Füllen Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie das Programm&amp;nbsp; &quot;Smoothie&quot; . Dieses Programm ähnelt dem „WholeJuice“, läuft aber mit maximal 80% Maximalgeschwindigkeit. 
 Benutzen Sie bei Anwendungen mit Gemüse &amp;amp; grünen Blättern das Programm&amp;nbsp; &quot;Whole Juice&quot; &amp;nbsp;oder mixen Sie auf voller Leistung, weil damit die harten Fasern der Grünpflanzen am besten zerkleinert werden. 
 Guten Morgen Popeye Smoothie 
    Könnte das der Frühstücks-Smoothie von Popeye sein? Wir wissen es nicht genau, denn wir haben uns das Rezept einfach so ausgedacht. Popeye würde ihn lieben….. 
 
 Wildside oder Fourside Jar 
 1&amp;nbsp;Birne&amp;nbsp;süß, weich 
 1&amp;nbsp;Banane&amp;nbsp;reif 
 2&amp;nbsp;Tassen&amp;nbsp;Spinatblätter&amp;nbsp;je nach Belieben 
 1/2&amp;nbsp;Tasse&amp;nbsp;Eiswürfel 
 
 &amp;nbsp; 
 Die Zutaten der Reihe nach in den Mixbehälter geben und den Deckel fest verschließen. &amp;nbsp;Das Programm „Smoothie“ auswählen.&amp;nbsp;Servieren. 
 Schlagsahne 
  Schnell und leicht - Schlagsahne binnen Sekunden als Ergänzung zu Ihrem Dessert  
 
 Fourside Jar oder Twister Jar (mit dichtem Deckel) 
 240 ml. Schlagsahne 
 1 EL Zucker (optional) 
 1/2 TL Vanilleextrakt (optional) 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Füllen Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter und schließen Sie den Deckel. 
 Stellen Sie die erste manuelle Geschwindigkeitsstufe&amp;nbsp;ein und maximal 15-18 Sekunden lang laufen lassen. (nicht zu lange, sonst klumpt die Sahne) 
 Bringen Sie den Inhalt mit einem Spatel in die Behältermitte.&amp;nbsp;(beim Fourside Jar) 
 Wiederholen Sie den Vorgang 1-3 Mal, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (Wenn die Sahne steif ist, stoppt die Umwälzung im Behälter und Sie hören, wie das Schlagmesser „leer dreht“.) 
 
 &amp;nbsp; 
 Ergibt ca. 1/2 Liter Schlagsahne. Für Schokoladenschlagsahne fügen Sie zum Rezept einen Esslöffel Kakaopulver sowie 2 Esslöffel Puderzucker hinzu und folgen Sie den Anweisungen oben. Achtung, je Durchgang eher 15 als 18 Sekunden mixen. Wenn ein Durchgang zu lang ist, könnte die Sahne „überschlagen“ werden, und flocken. 
    
    &quot;Soup&quot; Programm: 
 Das Programm startet mit langsamer Geschwindigkeit, um zuerst die groben Stücke zu zerkleinern. Die Geschwindigkeit steigert sich dann schnell bis zur Maximalgeschwindigkeit.&amp;nbsp;Programmdauer: 90 - 180 Sekunden 
 Die Programmdauer variiert bei den verschiedenen Modellen. Entweder läuft das Suppenprogramm 90 oder 180 Sekunden.&amp;nbsp;Das ursprüngliche Blendtec  Programm „Suppe“ dauert 90 Sekunden . Diese Zeitspanne, kombiniert mit der Blendgeschwindigkeit, verwandelt die Zutaten in eine geschmeidige Suppe.&amp;nbsp;Bei den neuen  Designermodellen läuft das Programm „Suppe“ 180 Sekunden . Die längere Mixzeit erhöht die Temperatur der Mixtur noch stärker. Wir empfehlen das Suppenprogramm nach 90 Sekunden abzubrechen, wenn eine zusätzliche Temperaturanhebung nicht notwendig ist. 
  Bei der Verwendung von Zwiebeln &amp;amp; Knoblauch, führt eine zu lange Mixzeit zu einem bitteren Geschmack der Mixtur. Wir empfehlen nach Zugabe dieser Zutaten das Programm „Suppe“ nach 90-120 Sekunden zu stoppen.  
  Wenn Sie eine Suppe mit vorgekochten Zutaten zubereiten möchten , können Sie die Blend-Zeit auch verkürzen um zu verhindern, dass die Suppe zu luftig wird. 
  Bei frischen Zutaten  sollten Sie darauf achten, dass die Geschwindigkeit hoch genug ist, um die Suppe zu erwärmen. Unabhängig der zugegebenen Zutaten sollen Sie keine heißen Flüssigkeiten oder andere heiße Zutaten (über 46 °C) hinzufügen. 
 Rote Beete Suppe: 
 
  Wildside oder Fourside Jar 
 1 Teelöffel Kokosnuss 
 1/4 Stück Zwiebel (klein geschnitten) 
 1 Stück Knoblauchzehe (klein geschnitten) 
 1 Esslöffel Gemüsebrühe-Pulver 
 250 ml Wasser 
 250 ml Kokosnuss Milch 
 3/4 Teelöffel Salz 
 1/4 Teelöffel Pfeffer (gemahlen) 
 2 Stück Rote Bete 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Entfernen Sie von der Rote Bete die Blätter und die Wurzel. Die Knollen dann ungeschält in einen Dampfgarer geben. Wenn es kleine, junge Knollen sind dann für ca. 45 Minuten kochen, größere&amp;nbsp;bis zu 60 Minuten. Die Kochzeit kann halbiert werden wenn die Knollen geviertelt werden, dadurch gehen jedoch beim Kochen mehr Nährwerte verloren. Die Rote Bete dann schälen und vierteln. 
 Das Kokosnussöl, die kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauchzehe in eine Pfanne geben und anbraten. 
 Fügen Sie die Zutaten in der aufgelisteten Reihenfolge in den FourSide oder WildSide+ Behälter und setzen Sie den Deckel auf. 
 Wählen Sie die Funktion &quot;Suppe&quot; oder mixen Sie die Zutaten je nach gewünschter Temperatur für 90-180 Sekunden auf höchster Stufe. 
 
 &amp;nbsp; 
 Tomate-Karotte-Avocadosuppe 
 
  300-400ml warmes Wasser 
 7-9 Cherry Tomaten 
 1/2 große Karotte 
 1/4 Avocado 
 1/4 Zwiebel 
 optional 30g Weichkäse (nicht für Veganer) 
 Gemüsebrühwürfel etc. ohne Geschmacksverstärker etc. 
 3/4 Teelöffel Salz 
 1/4 Teelöffel Pfeffer 
 weitere Gewürze nach Geschmack 
 
 &amp;nbsp; 
 Geben Sie alle Zutaten in den Behälter, schließen Sie den Deckel und starten Sie das Programm „Suppe“ oder mixe die Zutaten je nach gewünschter Temperatur für 90-120 Sekunden auf höchster Stufe. Stoppen Sie nach 90-120 Sekunden. Zur Verfeinerung können noch Sonnenblumenkerne hineingestreut werden. 
 &quot;Dips&quot; Programm: 
    Mit diesem Programm mixt man leichte Rührteige, Dips, Sauchen und Mixgetränke wie z.B. Frozen Margarita. Das Programm mixt auf mittleren Stufen mit einer kurzen Pause.&amp;nbsp;Programmdauer 23 Sekunden 
 Bananenbrot 
  Dieses traditionelle Bananenbrotrezept mit dem Blender zu mixen erspart Ihnen viel Zubereitungszeit.  
 
  Wildside Jar 
 2 reife Bananen 
 2 große Eier 
 120 ml fettarmer Vanillejoghurt 
 180 ml Rohrohrzucker 
 60 ml Kokosöl 
 1/2 TL Vanilleextrakt 
 
 &amp;nbsp; 
 
 360 ml (Vollkorn)Weizenmehl 
 1 TL Backpulver 
 1 TL Salz 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. 
 Geben Sie die ersten 6 Zutaten in den Behälter und schließen Sie den Deckel. 
 Wählen Sie das Programm &quot;Batter&quot; oder mixen Sie wie auf dem Chart abgebildet mit einer niedrigen, mittleren &amp;amp; hohen Geschwindigkeit für ca. 23-30 Sekunden. 
 Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schließen Sie den Deckel. 
 Drücken Sie 3-5 Mal &quot;Pulse&quot;, bis die Zutaten vermischt sind. Mixen Sie die Zutaten nicht zu lange. 
 Füllen Sie die Masse in eine eingefettete Kastenform (ca. 23x12 cm) und stellen Sie sie für 50-60 Minuten in den Ofen. 
 
 &amp;nbsp; 
 3.&amp;nbsp;Wet Chopping (Nass-Hacken): 
  Wet chopping ist eine einfache und bequeme Methode Zutaten zu zerkleinern. Dabei werden die Zutaten mit etwas Wasser im Behälter mittels der Umdrehungen gehackt. Das Wasser können Sie anschließend abgießen und für die Zubereitung von Smoothies, Suppen oder Soßen verwenden.&amp;nbsp;  
 Kohl hacken 
 
    FourSide Jar oder WildSide Jar 
 4 große Kohlstücke, ca. 500 ml 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Füllen Sie den Kohl in den Behälter, fügen Sie so viel Wasser hinzu, bis der Kohl damit bedeckt ist und schließen Sie den Deckel. 
 Drücken Sie 8-12 Mal die &quot;Pulse&quot;-Taste bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 
 Gießen Sie den Inhalt durch ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. 
 
 &amp;nbsp; 
 Beachten Sie: Sie können auch Karotten oder Koriander hinzufügen, um einen knackigen Krautsalat zu bekommen. 
 3.&amp;nbsp;Wet Grinding&amp;nbsp;(Nass-Mahlen): 
  zu mahlende Zutaten, die Feuchtigkeit enthalten, wie Nüsse, eingeweichte Getreidekörner oder Fleisch, werden am besten in kleineren oder mittelgroßen Portionen gemahlen.  
 Fleisch mahlen 
  Es ist so leicht, rohes Fleisch für Fleischbällchen oder gekochtes Fleisch für einen&amp;nbsp; Hähnchensalat zu zerkleinern  
 
 Wildside, Fourside Jar oder Twister Jar 
 rohes Fleisch, teilweise gefroren und gewürfelt 1/2 Pfund 1 Pfund 
 gekochtes Fleisch, gewürfelt 1/2 Pfund 1 Pfund 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Fügen Sie das gewürfelte Fleisch in den Behälter und schließen Sie den Deckel. 
 Drücken Sie 4-6 Mal die &quot;Pulse&quot;-Taste bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 
 
 &amp;nbsp; 
 4.&amp;nbsp;Dry Chopping&amp;nbsp;(Trocken-Hacken): 
  Der Blendtec Blender ist geeignet, Nüsse, Hartkäse, Kokosnuss etc. zu hacken. Mit Ihrem Blender geht diese Aufgabe leicht und schnell und erfordert einen geringen Reinigungsaufwand.&amp;nbsp; Für bessere Resultate teilen Sie die Zutaten am besten in kleinere Stücke. Drücken Sie die Taste &quot;Pulse&quot; &amp;amp; die manuelle Geschwindigkeitsregulierung für das Dry Chopping. Beachten Sie, dass die Textur sich je nach Blending-Dauer bzw. Geschwindigkeit ändert.  
 Nüsse hacken 
 Um Nüsse zu hacken, müssen Sie sie vorher von der Schale trennen. Füllen Sie die Nüsse in den FourSide Jahr und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie die Geschwindigkeit&amp;nbsp; 2 &amp;nbsp;ein und lassen Sie das Programm 5-25 Sekunden laufen, je nach gewünschter Temperatur, Feinheit und Anzahl der Nüsse. 
  Beachten Sie: &amp;nbsp;Die Mehrheit der im Blender gehackten Nüsse habe eine ähnliche Größe, einige wenige Nüsse werden feiner gemahlen und in die Ecken des Behälters oder unter das Messer gedrückt. Die optimale Nussmenge im FouSide Jar beträgt ca. 120-240 ml. 
 Karotten oder Zwiebeln hacken 
 Füllen Sie 2-4cm lange Karottenstücke oder geviertelte Zwiebeln in den Fourside oder Wildside Jar und starten Sie die niedrigste Geschwindigkeitsstufe. Stoppen Sie den Vorgang sobald keine großen Stücke mehr auf dem Messer herumspringen. Dies können Sie sehen und hören. Die Karotten bzw. Zwiebeln sind nun grob gehackt und liegen am Behälterrand. 
 Parmesan Käse 
 
 Fourside Jar 
 500g Parmesankäse, gewürfelt 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Schließen Sie den Deckel und entfernen Sie den Einsatz. 
 Stellen Sie die Geschwindigkeit  bei ca. 40-50%&amp;nbsp;  ein und lassen Sie nun die Würfel in den Behälter fallen. Schließen Sie anschließend schnell den Einsatz. 
 Nach ca. 15-20 Sekunden bzw. beim Erreichen der gewünschten Konsistenz beenden Sie den Vorgang und stoppen das Gerät.&amp;nbsp;Achtung nicht zu lange mixen, da der Käse sonst nicht mehr streufähig ist. 
 
 &amp;nbsp; 
 So funktioniert es optimal, natürlich können Sie das Gerät auch erst starten, nachdem Sie alle Käsestücke in den Behälter&amp;nbsp; gelegt haben und der Deckel vollständig geschlossen ist. 
 Ice Crush 
 
    Wildside oder Fourside Jar 
 720 ml Eiswürfel 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Füllen Sie die Eiswürfel in den Behälter und schließen Sie den Deckel. 
 Wählen Sie das Programm &quot;Ice Crush“ oder mixen Sie einige Sekunden auf geringster Stufe, erhöhen Sie bei Bedarf kurz auf mittlere Geschwindigkeit. 
 
 &amp;nbsp; 
  Je grobkörniger die Konsistenz sein soll, umso kürzer muss der Mix-Vorgang sein! &amp;nbsp;Wenn sie eine relativ grobe Körnung für z.B. Cocktails benötigen, reicht oft schon 5-10 Sekunden auf geringster Stufe aus. 
 Für ein optimales Resultat nehmen Sie die Eiswürfel direkt aus dem Gefrierfach, ohne sie vorher antauen zu lassen. Wenn Sie den WildSide Jar benutzen erhöhen Sie die Menge der Eiswürfel auf 1,2 Liter. 
  Alternativ ist es auch möglich das zu hackende Gut mit mehreren kurzen Pulsstößen zu bearbeiten. Dies kann allerdings schnell zu sehr kleinen Krönungsgrößen führen. Um möglichst grobe Hackergebnisse zu erzielen, sind kurze Durchgänge auf niedriger Geschwindigkeit sinnvoll.  
 5.&amp;nbsp;Dry Grinding&amp;nbsp;(Trocken-Mahlen): 
  Der Blendtec Blender kann Hülsenfrüchte und Getreidekörner für heiße Müslis, Backwaren und Brote zerschlagen oder mahlen. Ihr eigenes Getreide zu mahlen garantiert einen frischen Geschmack und die besten Nährstoffe aus dem Vollkorn.  
 Puderzucker 
  Ob Sie nur ein einen Hauch Puderzucker über Ihrem Dessert wollen, oder einen ganzen Zuckerguss, hier ist eine schnelle und einfache Methode, binnen Sekunden Ihren eigenen &amp;nbsp; Puderzucker herzustellen.  
 
 FourSide Jar 
 240 ml Kristallzucker 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Stellen Sie den Behälter auf den Sockel, schließen Sie den Deckel und entfernen Sie den Einsatz. 
 Wählen Sie das Programm &quot;Batter&quot;, füllen Sie schnell den Zucker hinzu und schließen Sie anschließend schnell den Einsatz, um ein Austreten des herumwirbelnden Puderzuckers zu vermeiden. Alternativ mixen Sie mit einer mittleren bis niedrigen Geschwindigkeit für ca. 23-30 Sekunden. 
 Nach Ende des Programms können Sie Ihren Puderzucker wie gewünscht verwenden. 
 Lagern Sie Ihren Puderzucker in einem luftdichten Behälter. 
 
 &amp;nbsp; 
  Beachten Sie : Einige kommerzielle Puderzucker können Stärke enthalten, um ein Klumpen zu verhindern. Um diesen Effekt nachzuahmen, können Sie vor dem Blenden einen Esslöffel Stärke hinzufügen.&amp;nbsp;Für einen weniger feinen Puderzucker ersetzen Sie den Kristallzucker durch gröberen Rohrohrzucker und gehen Sie wie oben vor. 
 Cracking Whole Grains - Getreide schroten &amp;amp; mahlen 
 
 FourSide Jar 
 480 ml Weizenkörner 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Füllen Sie die Weizenkörner in den Behälter und schließen Sie den Deckel. 
 Stellen Sie die&amp;nbsp; Geschwindigkeit bei&amp;nbsp;40-50% &amp;nbsp;ein und lassen Sie das Programm 8-10 Sekunden laufen. 
 Beenden Sie das Programm mit der &quot;Pulse&quot; Taste. 
 Wenn Sie eine feinere Konsistenz wünschen, können Sie das Programm einige Sekunden länger laufen lassen. Beachten Sie, dass eine lange Laufzeit die Weizenkörner zu Mehl werden lässt. 
 
 &amp;nbsp; 
 Vollkornmehl 
 
 FourSide oder WildSide Jar 
 480 ml Weizenkörner 
 
 &amp;nbsp; 
 Füllen Sie die Weizenkörner in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie die&amp;nbsp; Geschwindigkeit auf&amp;nbsp;100% &amp;nbsp;ein und lassen Sie das Programm 60 Sekunden durchlaufen. Ergibt 660 ml Mehl. 
    
 Hausgemachte Brotkrumen 
  Der Blendtec Blender ist bestens geeignet, um Vollkornkekse in Kekskrümel oder Brot in Brotkrumen zu zerkleinern. Vollkornbrotkrumen sollte man immer zu Hand haben bei der Zubereitung von Fleischbällchen oder zur Ergänzung Ihrer Hühnersuppe.  
 
 FourSide oder WildSide Jar 
 4 Brotscheiben 
 
 &amp;nbsp; 
 Toasten Sie die 4 Brotscheiben im Toaster oder Ofen. Vierteln Sie die Scheiben, füllen Sie sie in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Stellen Sie die Geschwindigkeitsstufe&amp;nbsp; 1 &amp;nbsp;ein und lassen Sie das Programm 10-15 Sekunden laufen. 
    
  Für Italientische Brotkrumen fügen Sie folgende Kräuter in den Behälter hinzu:  
 
 &amp;nbsp;1/2 TL getrocknete Petersilie 
 1/2 TL Knoblauchpulver 
 1/2 TL Salz 
 1/4 TL Oregano 
 1/4 TL getrocknetes Basilikum 
 1/4 TL Zwiebelpulver 
 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 
 
 &amp;nbsp; 
 6. Kneten: 
  Nachdem Sie Ihre Getreidekörner gemahlen haben, nutzen Sie den selben Behälter, um Ihr Mehl und die feuchten Zutaten problemlos zu einem frischen Vollkornteig zu kneten. Die Klinge vermengt die feuchten und trockenen Zutaten und knetet den teil bis ein backfertiger Teigklumpen bildet.  
 Vollkornweizen-Naan 
   
  Eine simple und unkomplizierte Art, dieses Indische Fladenbrot mit 100% Vollkornmehl zu backen. Dieses Brot ist lecker und wird am besten mit Ihrem Lieblings-Currydip oder&amp;nbsp; einfach in Scheiben mit Hummus serviert.  
 
 Wildside Jar 
 80 ml warme Milch 
 2 1/4 TL Trockenhefe 
 1/2 EL Zucker 
 180 ml Joghurt 
 &amp;nbsp;2 EL Rapsöl 
 1 1/2 TL Backpulver 
 480 ml Weißweizenmehl (white wheat flour) 
 120 ml Allzweckmehl 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Füllen Sie die ersten 3 Zutaten in den Behälter und schließen Sie den Deckel. 
 Drücken Sie 2 Mal die &quot;Pulse&quot;-Taste und lassen sie die Hefe etwa 5-10 Minuten gehen. 
 Vermischen Sie die beiden Mehle in einer separaten Schüssel. 
 Fügen Sie nun die nächsten 4 Zutaten und ein Drittel des Mehls hinzu und schließen Sie den Deckel. Drücken Sie 2-3 Mal die &quot;Pulse&quot;-Taste. 
 Fügen Sie nun das nächste Drittel Mehl hinzu und schließen Sie den Deckel. Drücken Sie 3-5 Mal die &quot;Pulse&quot;-Taste. 
 Fügen Sie das letzte Drittel Mehl hinzu und schließen Sie den Deckel. Drücken Sie 6-8 Mal die &quot;Pulse&quot;-Taste bis das Mehl sich komplett vermischt hat und sich ein Mehlklumpen bildet. 
 Lassen Sie den Teig ruhen bis er sein doppeltes Volumen erreicht hat. 
 Nehmen Sie den Teig aus dem Behälter und teilen Sie ihn in 8 gleiche zitronengroße Teigballen. 
 Rollen Sie die einzelnen Teigballen auf 1/4 ihrer ursprünglichen Höhe zu ovalen Fladen aus. 
 Besprenkeln Sie eine Seite des Fladens mit Wasser und verteilen Sie vorsichtig einige Wassertropfen auf ein vorgeheiztes Backblech.&amp;nbsp; (180 Grad Celsius) 
 Lassen Sie es einige Minuten backen bis es hochgeht (to puff) und an der Unterseite beginnt braun zu werden. 
 Wenden Sie es und backen Sie andere Seite ebenfalls goldbraun. 
 
 &amp;nbsp; 
  Hinweis zu schweren Teigen:  
 Wenn Sie schwere Teige herstellen, verwenden Sie zum vermischen und kneten ausschließlich die Pulsfunktion.  Kurze Stöße   mit kleinen Pausen   über die Pulstaste  vermischen den Teig und kneten ihn. Lassen Sie den Mixer auf  keinen Fall im manuellen Modus allein laufen , auch nicht auf der geringsten Stufe,  sonst kann der Motor überhitzen!  Hinweis: Beim Designer 725 können Sie auch auf geringen Stufen pulsen. 
 7.&amp;nbsp;Frozen Treats&amp;nbsp;(gefrorene Desserts): 
       
 &quot;IceCream&quot; Programm 
 Nutzen Sie Ihren Blender um schnelle und leckere Eiskreationen herzustellen. Die schnellen Umdrehungen der Messer zerstößt Eis und zerkleinert gefrorene Zutaten in Sekundenschnelle und Sie erhalten ein schmackhaftes Eisdessert. Das Programm startet langsam um die groben Stücke zu zerkleinern und steigert sich in 2 Sprüngen zur Maximalgeschwindigkeit. Programmdauer 65 Sekunden. 
 Das Programm kann auch eher ausgestoppt werden, wenn das Eis fertig ist. 
 Schnelles Frucht-Sorbet 
     Wählen Sie Ihr Lieblingsfruchtsaftkonzentrat um ein leckeres, erfrischendes Fruchtsorbet&amp;nbsp; zu erhalten.&amp;nbsp;  
 
 Wildside oder Fourside Jar 
 180 ml Fruchtsaftkonzentrat 
 1 Banane 
 4-5 Erdbeeren 
 480 - 600 ml Eiswürfel 
 
 &amp;nbsp; 
 Füllen sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie das Programm &quot;Ice Cream“. Sobald das Messer „leer“ dreht und das Mixgut sich im Behälter nicht mehr umwälzt, ist das Eis fertig. Dauer ca. 35-50 Sekunden. 
 Wildbeeren Sahne Eiscreme 
     Ein lecker cremiges Sahneeis zum dahinschmelzen&amp;nbsp;  
 
 Fourside Jar (optimal) oder WildSide Jar 
 300g gefrorene Früchte 
 150ml Sahne bzw. Flüssigkeit 
 etwas Agavendicksaft oder Honig etc. zum Süßen. 
 
 &amp;nbsp; 
 Füllen sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie das Programm &quot;Ice Cream“. Sobald das Messer „leer“ dreht und das Mixgut sich im Behälter nicht mehr umwälzt, ist das Eis fertig. Dauer ca. 35-50 Sekunden. 
  Beachten Sie: &amp;nbsp;Das Verhältnis Flüssigkeiten zu gefrorenen Zutaten sollte ca. bei 1:2 liegen. (1 Teil Flüssigkeit : 2 Teile Gefrorenes oder Eiswürfel) 
  Wenn Sie alternativ mit dem Twister Jar arbeiten wollen,  dann brauchen Sie weniger Flüssigkeit, da Sie die Umwälzung mit dem Drehdeckel manuell verbessern können. Mit dem Twister Jar ist es sehr gut möglich kleine Mengen etwas festerer Eiscreme herzustellen. Weitere Informationen zur Arbeitsweise mit dem Twister Jar finden Sie auf den folgenden Seiten. 
  Bitte beachten Sie, daß Sie den Twister nicht überfüllen! Bei dichtem Mixgut wie z.B. Beeren, füllen Sie den Behälter maximal bis zur letzten Markierung. &amp;nbsp; 
   
 7. Lektion 2: Der Twister Jar 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Twister Jar Rezepte &amp;amp; Anwendungen   
   
  Der &amp;nbsp; Twister ist der runde Blendtec Behälter für die zähen Massen.&amp;nbsp; Dieser Behälter wurde von Grund auf neu konzipiert für ihre dicksten Rezepte.&amp;nbsp;Er wurde ganz speziell für sehr kleine Mengen (100-500ml) und vor allem für  besonders zähe &amp;amp; dickflüssige Anwendungen,  z.B. Nussmus, Nussbutter, Babybrei, Pestos, Humus, Guacamole, Energieriegel, Konfekt, Nudelteig &amp;amp; Eiscreme, aus fast 100% gefrorenen Früchten, entwickelt. Mit dem Blendtec Twister Jar können Sie z.B. Mandelmus, Nussmus &amp;amp; Erdnussbutter auch ohne Flüssigkeitszugabe herstellen. Die empfohlene maximale Einfüllmenge des Twister liegt bei 500 ml, die theoretische Gesamtfüllmenge bei 900ml. 
   
  Das Twister Set besteht aus:  
 
 dem Jar (Behälter) mit Messer 
 dem Twister Lid, dem Deckel mit den Flügeln, für zähflüssige&amp;nbsp; Anwendungen. 
 dem Twister Gripper Lid, dem dichten Deckel mit Einfüllöffnung. 
 und Sectacula, dem speziell für den Twister entwickelten Spatel 
 
 &amp;nbsp; 
 Zur Reinigung füllen Sie 100-200ml warmes Wasser und einen Tropfen Spülmittel in den Behälter und drücken Sie für 5-10 Sekunden die Pulselaste. Danach ausspülen und mit einem trockenen Tuch auswischen. 
 Nach besonders dicken Mixturen, wie z.B. Nussbutter oder Aufstrichen, schaben Sie den Behälter, mit dem Spatel, auch unter den Messern sorgfältig aus. Setzen Sie den Twister War nochmals mit eingesetztem Deckel auf den Motor und drücken Sie 3-5 mal die Pulselaste. Dadurch werden die Reste an die Behälterwand befördert, die Sie im 2. Schritt noch herausschauen können. 
 Anwendungen: 
 Grinding - Mahlen | Chopping - Hacken 
 Funktioniert genauso wie in den anderen Behältern. Wenn Sie Mehl herstellen wollen oder mit Flüssigkeiten arbeiten, dann nehmen Sie den dichten Deckel „Twister Gripper Lid“. 
 Eiscreme 
 Um festere Eiscreme herzustellen, nehmen Sie nur wenig Flüssigkeit zu den gefrorenen Zutaten und den „Twister Lid“ zum drehen. 
  Bananeneis:  
 Legen Sie 2 gefrorenen, geviertelte Bananen in den Twister Jar, schließen Sie den „Twister Lid“ Deckel , starten Sie das Programm „Icecream“ oder mixen Sie auf hoher Stufe. Drehen Sie während des Mixvorgangs den Deckel gegen den Uhrzeigersinn, um den Umwälzvorgang zu unterstützen. Mixen Sie bis das Eis schön cremig ist. Fügen Sie zum Abschluss noch Zutaten wie: Zimt, Nusssplitter, Vanille, Nussbutter, Fruchtstücke oder Schokochips hinzu und mixen Sie nochmal kurz durch. 
  Erdbeer Softeis:   
 Cremiges Erdbeereis aus gefrorenen Erdbeeren &amp;amp; Kokosmilch 
 
 60ml Kokosnussmilch 
 2 1/2 | 30g Zucker oder Alternative z.B. Agavendicksaft, Xucker,… 
 1/2 TL | 2,5 ml Zitronensaft 
 1 Tasse (240ml) gefrorene Erdbeeren 
 
 &amp;nbsp; 
 Legen Sie alle Zutaten in den Twister Jar, schließen Sie den „Twister Lid“ Deckel , starten Sie das Programm „Icecream“ oder mixen Sie auf hoher Stufe für 40-50s.&amp;nbsp; Drehen Sie während des Mixvorgangs den Deckel gegen den Uhrzeigersinn, um den Umwälzvorgang zu unterstützen. 
 Nussbutter bzw. Mandelmus 
  Hinweise:&amp;nbsp;  Bei rohen Nüssen und Mandeln muss Kokos-, Erdnuss- oder Mandelöl hinein. Wer garantiert unterhalb von 42 Grad C. bleiben will, sollte nach 20 Sekunden eine Pause zum Abkühlen machen, da sich die Mixtur relativ schnell erwärmt.  
  Wer hier außerdem auf die Zugabe von Öl verzichten will , muss sehr vorsichtig mit der Geschwindigkeit umgehen. Vor allem mit den 3,8PS Motoren des 725er &amp;amp; Stealth. Die Geschwindigkeit nicht zu hoch wählen. Besser auf Stufe 1-2 für 4 x 1 Minute rühren und immer mal etwas abkühlen lassen, der Vorgang benötigt etwas mehr Zeit. Bitte schauen Sie sich die Videos auf&amp;nbsp; grueneperlen.com  an 
  Wir haben Ihnen 3 verschiedene Vorgehensweisen dokumentiert:  
 
 Mandelmus aus gerösteten Mandeln 
 Mandelmus aus rohen Mandeln mit Koksöl 
 Mandelmus aus rohen Mandeln ohne Ölzugabe 
 
 &amp;nbsp; 
  1. Mandelmus (-butter) aus gerösteten Mandeln im Blendtec + Twister:  
 Probieren Sie geröstete Mandeln bzw. Nüsse zu verarbeiten. (Backofen 5-10 Minuten bei 180 Grad).&amp;nbsp;Diese verhalten sich völlig anders wie Rohe. Da das Wasser schon verdampft ist, tritt das enthaltene Öl schnell aus und ist innerhalb von 20-30 Sekunden zu einer cremigen &amp;amp; flüssigen Konsistenz zu verarbeiten. Man kann die Geschwindigkeit relativ sehr schnell auf fast volle Stufe hochdrehen, ohne daß der Mixer blockiert wird. 
 
 Nüsse oder Mandeln bei 180 Grad 5-10 Minuten im Backofen rösten 
 geröstete Nüsse oder Mandeln (optional mit einem EL Koskosöl, es geht auch ohne!) in den Blendtec Twister Jar einfüllen und auf Stufe 20-30% &amp;nbsp;zu Mehl mahlen (ca. 5-10 Sekunden) 
 Jetzt die Geschwindigkeit zügig auf 60 – 100% erhöhen. Nun&amp;nbsp;benutzen Sie den Blendtec Spezialdeckel mit den 2 Flügeln und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, um das sich am Becherand angeklebte Mixgut abzustreifen. 
 Nach ca. 30-50 Sekunden erhalten Sie ein cremiges, flüssiges Ergebnis 
 Nun können zur Geschmacksveränderung noch 50-100g Schokoladenstücke und 1g Salz hinzugefügt werden und kurz mit 30-80% Geschwindigkeit vermixt werden. 
 
 &amp;nbsp; 
  2. Mandelmus (-butter) aus rohen Mandeln mit Öl im Blendtec + Twister:  
 Die gleiche Vorgehensweise gilt bei rohen Mandeln mit Zugabe von Kokos-, Mandel, Erdnuss oder einem anderen hochwertigen Öl. Wer eine Temperaturanhebung über 42 Grad garantiert vermeiden möchte, der sollte den Mixvorgang nach 20 Sekunden abbrechen, das Mandelmus abkühlen und später einen 2. Durchgang starten. 
 
 Mandeln oder Nüsse plus 10-20ml Kokosöl oder anders Öl in den Blendtec Twister Jar einfüllen und auf Stufe 20-30% &amp;nbsp;zu Mehl mahlen (ca. 5-10 Sekunden) 
 Jetzt die Geschwindigkeit zügig auf 60 – 100% erhöhen. Nun&amp;nbsp;benutzen Sie den Blendtec Spezialdeckel mit den 2 Flügeln und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, um das sich am Becherand angeklebte Mixgut abzustreifen. 
 Nach ca. 30-50 Sekunden erhalten Sie ein cremiges bzw. flüssiges Ergebnis 
 Nun können zur Geschmacksveränderung noch 50-100g Schokoladenstücke und 1g Salz hinzugefügt werden und kurz mit 30-80% Geschwindigkeit vermixt werden. 
 
 &amp;nbsp; 
  3. Mandelmus (-butter) aus rohen Mandeln ohne Ölzugabe im Blendtec + Twister  
 
 Nüsse oder Mandeln in den Blendtec Twister Jar einfüllen und auf mittlerer Stufe &amp;nbsp;(30-40%) zu Mehl mahlen. 
 Sobald das Öl austritt und die Masse zähflüssig wird, schalten Sie auf Stufe 1 und benutzen Sie den Blendtec Spezialdeckel mit den 2 Flügeln und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, um das sich am Becherand angeklebte Mixgut abzustreifen. 
 Das Mus im Blendtec Twister Jar solange auf niedriger Stufe weitermixen bis es die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sie sollten immer nach 60 Sekunden eine Pause machen und Mixgut abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang 3-6 Mal oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde. Sie können zwischenzeitlich auch die Geschwindigkeit schubweise kurz zu erhöhen, wenn der Umwälzvorgang abreist, gehen Sie wieder auf Stufe 1 zurück. 
 Um Ihre Nussbutter noch zu verfeinern, mixen Sie anschließend z.B. noch 50-100g Schokoladenstücke und 1g Salz hinzu 
 
 &amp;nbsp; 
 Hinweis: Die Blendtec Mixer haben eine sehr hohe Leistung und bei großen Mengen zäher Massen sollte man behutsam mit der Geschwindigkeitsregulierung umgehen!&amp;nbsp;Mandelmus aus rohen Mandeln ist erfahrungsgemäß eine der schwierigsten Anwendungen, da Mandeln meist seht wenig Öl enthalten. Erschwerend kommt bei rohen Mandeln hinzu, daß eine Wasser/Öl Emulsion entsteht, die wie eine Gummimasse wirkt, die das Messer mit Gewalt festhält. Diese Zähigkeit ist auch abhängig von der Mandelsorte. Wenn der Blendtec Mixer durch eine solch extrem zähe gummiartige Masse am freien Drehen gehindert wird, entsteht relativ schnell Hitze im Motor. 
  Haselnusscreme aus gerösteten Haselnüssen:  
 
 135g Haselnüsse (geröstet*) 
 50 ml Kokosnussöl 
 30 Gramm Kakao Pulver 
 1/2 Teelöffel Vanille Aroma (oder das Mark aus Vanilleschoten) 
 65 Gramm Puderzucker 
 
 &amp;nbsp; 
 
 Fügen Sie das Kokosnussöl und die gerösteten Haselnüsse in den  Twister Jar&amp;nbsp; und schließen&amp;nbsp; Sie den Deckel. Mixen Sie für 15 Sekunden auf einer langsamen Stufe, dann 35 Sekunden auf einer schnellen Stufe (insgesamt also 50 Sekunden). Drehen Sie dabei den Twister Lid Deckel gegen den Uhrzeigersinn. 
 Fügen Sie das Kakaopulver, Vanille-Aroma, und den Puderzucker&amp;nbsp;in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Jetzt für 50 Sekunden auf einer mittleren Stufe mixen. 
 Servieren Sie die Haselnusscreme bei Raumtemperatur. Gekühlt und in einem luftdichten Behälter ist die Haselnusscreme 4-6 Wochen haltbar. 
 
 &amp;nbsp; 
 * Hinweis: Um geröstete Haselnüsse oder Mandeln selbst herzustellen, den Backofen auf 180° C vorheizen. Haselnüsse auf einem Backblech verteilen und im Backofen bei ca. 8 - 10 Minuten rösten, bis die Schale sich verdunkelt. Um gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten, die Haselnüsse nach 4-5 Minuten wenden. Sobald sie abgekühlt sind, Haselnüsse in ein sauberes Küchentuch legen und hin und her reiben bis die lose Haselnusshaut entfernt ist. 
  Erdnussbutter aus gerösteten Erdnüssen:  
 
 300g geröstete und ungesalzene Erdnüsse 
 1 TL Salz 
 2 EL Erdnussöl oder Kokosöl 
 
 &amp;nbsp; 
 Gehen Sie genauso vor, wie oben bei den gerösteten Mandeln und Haselnüssen beschrieben. Um die Erdnussbutter „crunchy“ zu bekommen, zum Schluss einfach noch einige grob gehackte Erdnüsse unterrühren. 
 Klassisches&amp;nbsp;Pesto: 
 
 80ml Olivenöl 
 1 Knoblauchzehe grob gehackt 
 55g frischer Basilikum 
 35g Pinienkerne 
 25g Parmesankäse 
 1/4 TL Salz 
 1 Prise schwarzer Pfeffer 
 
 &amp;nbsp; 
 Geben Sie Olivenöl, Knoblauch &amp;amp; Basilikum in dieser Reihenfolge in den Twister Jar. Drücken Sie den Basilikum mit dem Spatel herunter ins Öl. Fügen Sie nun die restlichen Zutaten&amp;nbsp; in oben angegebener Reihenfolge hinzu.&amp;nbsp; Setzen Sie den „Twister Lid“ Deckel&amp;nbsp; in den Behälter. Drücken Sie stoßweise die Pulstaste und mixen Sie die Zutaten solange bis Ihre gewünschte Konsistenz erreicht ist. Drehen Sie zwischenzeitlich den Deckel gegen den Uhrzeigersinn, um das an der Behälterwand befindliche Mixgut abzustreifen und wieder dem Messer zuzuführen. 
 Leckere Frucht &amp;amp; Beerensmoothies: 
 
 80ml Apfelsaft 
 60ml Vanille Jogurt 
 1/2 Banane 
 210g gemischte, gefrorene Beeren 
 
 &amp;nbsp; 
 Fügen Sie Ihre Zutaten in dieser Reihenfolge den Twister Jar und schließe den dichten Deckel „Twister Gripper Lid“ und starte das Smoothie Programm. 
  Weitere schöne Twister Rezepte (englisch) finden Sie im Lieferumfang des Twister Jars und&amp;nbsp; Einige auch im nachfolgenden Rezeptteil der Blendtec Fibel.  
 Wichtige Hinweise zur Benutzung des Twisters:&amp;nbsp; 
 
 Bitte beachten Sie, daß Sie den Twister nicht überfüllen! Bei dichtem Mixgut wie z.B. Beeren, Nüssen &amp;amp; Bohnen etc. füllen Sie den Behälter maximal bis zur letzten Markierung. 
 Gehen Sie etwas behutsam mit dem Twister Jar um. Der Blendtec Mixer bringt eine sehr starke Leistung mit. Bei zu starken Vibrationen und wenn der ganze Mixer zu „hüpfen“ beginnt, dann wirken zu hohe Kräfte im Behälter. das Mixgut könnte für die gewählte Geschwindigkeit zu dick bzw. zu zäh sein. Bitte reduzieren Sie sofort die Geschwindigkeit. 
 Wenn dies bei der Nutzung von Automatikprogrammen, wie z.b. Eiscreme oder Dips auftritt, dann stoppen Sie sofort das Programm und nutzen Sie die manuelle Geschwindigkeits-regulierung mit geringeren Geschwindigkeiten und erhöhen Sie diese behutsam. Ein erhöhen der Flüssigkeitsmenge, kann ebenfalls Abhilfe schaffen. 
 Sollten Probleme in dieser Art auftauchen, nehmen Sie gern mit uns Kontakt auf. Da wir selbst privat Blendtec nutzen, können wir Ihnen vielleicht einige Tipps geben: +49 (0) 3504 69 35 25 
 
 &amp;nbsp; 

 Blendtec Hochleistungsmixer im &amp;Uuml;berblick 
 
 
  Modell  Besonderheit  Preis  &amp;nbsp;  
 
 
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 &amp;nbsp; 

 H&amp;auml;ufig gestellte Fragen zum Blendtec Mixer 
 
 
 Welcher Blendtec Mixer ist f&amp;uuml;r Einsteiger am besten geeignet? 
  F&amp;uuml;r Einsteiger empfehlen wir den  Blendtec Classic 575  oder den  Total Blender . Beide bieten die volle Blendtec-Power zu einem attraktiven Preis und sind einfach zu bedienen.  
 
 
 Was ist der Unterschied zwischen Wildside und FourSide Jar? 
  Der Wildside+ Jar hat eine 5. Seite (den &amp;bdquo;Wildside&amp;ldquo;-Winkel), der einen besseren Strudel im Beh&amp;auml;lter erzeugt. Er fasst 2,6 Liter und ist ideal f&amp;uuml;r Smoothies und Suppen. Der FourSide Jar hat 4 Seiten, fasst 1,8 Liter und eignet sich besonders f&amp;uuml;r kleinere Mengen und Teige.  
 
 
 Wof&amp;uuml;r brauche ich den Twister Jar? 
  Der Twister Jar ist speziell f&amp;uuml;r z&amp;auml;he, dickfl&amp;uuml;ssige Zubereitungen: Nussbutter, Hummus, Babybrei, Dips und Aufstriche. Der Deckel hat integrierte Fl&amp;uuml;gel, die das Mixgut beim Mixen nach unten dr&amp;uuml;cken &amp;mdash; so brauchen Sie keinen Stopfer.  
 
 
 Wie reinige ich meinen Blendtec Mixer? 
  Einfach warmes Wasser und einen Tropfen Sp&amp;uuml;lmittel in den Beh&amp;auml;lter geben und auf h&amp;ouml;chster Stufe 30&amp;ndash;60 Sekunden mixen. Aussp&amp;uuml;len &amp;mdash; fertig. Bei hartn&amp;auml;ckigen Ablagerungen hilft ein Essig- oder Zitronens&amp;auml;urebad.  
 
 
 Was ist die GruenePerlen Blendtec Fibel? 
  Die Blendtec Fibel ist unser selbst erstelltes Ringbuch mit 160 Seiten: Startanleitung, Tipps, Tricks und &amp;uuml;ber 200 Rezepte auf Deutsch. Sie wird bei jedem Blendtec-Kauf kostenlos mitgeliefert und ist exklusiv bei Gr&amp;uuml;nePerlen erh&amp;auml;ltlich.  
 
 
 Kann ich mit dem Blendtec auch hei&amp;szlig;e Suppen mixen? 
  Ja! Der Blendtec kann durch die Reibungsw&amp;auml;rme des Motors sogar kalte Zutaten zu hei&amp;szlig;er Suppe verarbeiten &amp;mdash; ganz ohne Herd. Einfach das Suppen-Programm w&amp;auml;hlen und der Mixer erledigt den Rest in wenigen Minuten.  
 
 
 &amp;nbsp; 
 
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                                            Warum sollten Sie einen Blendtec Blender kaufen? Hier sind 12 Gründe, die für einen Blendtec Blender sprechen. Wer einen leistungsstarken Hochleistungsmixer sucht und keine Kompromisse machen will, der kommt an Blendtec Mixern nicht wirklich vorbei. Kein anderer Hersteller pac...
                                        ]]>
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                <![CDATA[
                  Das Firmenmotto von Blendtec:&amp;nbsp;  BLENDTEC BIETET INNOVATIVE LÖSUNGEN, DIE MENSCHEN UND UNTERNEHMEN RUND&amp;nbsp;UM DIE WELT DARIN UNTERSTÜTZEN, IHR VOLLES POTENZIAL ZU ENTFALTEN UND IHRE LEIDENSCHAFT ZU FÖRDERN.  
 Tom Dickson, Gr&amp;uuml;nder und Entwickler von Blendtec 
     
 Der Mensch, der Erfinder hinter der erfolgreichen Blendtec-Maschine heißt Tom Dickson. Er gehört zu denjenigen, die geboren wurden, um Großartiges zu leisten. Er war von Beginn seines Lebens Erfinder, Tüftler und Ingenieur. Das Ereignis, welches ihn zu seinen neuesten, erfolgreichsten Produktserien brachte, war ein technischer Defekt seines eigenen Blenders, der viel früher kaputt ging als erwartet. Ab diesem Moment war er stets bestrebt einen unverwüstlichen Blender zu entwickeln, der mit Hochleistungstechnik gepaart ist. Angetrieben von seiner unermüdlichen Neugier und seiner großen Leidenschaft für Technik, kam ein neues Produkt auf den Mark, welches Ausgangspunkt für mehrere erfolgreiche Produktserien war: BLENDTEC. 
 Blendtec &amp;mdash; die Premiummixermarke, deren Mixer alles schreddern 
 Zum YouTube Star wurde Tom Dickson mit seiner Marketing Kampagne: &quot;Will it Blend?&quot; - &quot;Lässt es sich mixen?&quot;. In dieser MarketingShow mixt Tom alles! Nichts ist vor ihm und seinen Killer Mixern sicher. Handys, Bierdosen, Golfbälle, Besenstiele und viele andere harte Sachen werden im Blendtec zu Staub zermahlen. Jeder kann mit maximalen Spassfaktor erleben, wie brutal die Durchschlagskraft der Blendtec Mixer ist und wie unverwüstlich die Geräte sind. Wer wissen will, ob sich ein iPhone 6 schneller mixen lässt, als ein Samsung Galaxy, der sollte sich diese Videos ansehen. 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec: Will it Blend?   
 Die Tom Dickson Story 
    
 Videos zum Unternehmen Blendtec 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Mixer - Unternehmen &amp;amp; Qualität   
  Innovation &amp;amp; neue Möglichkeiten  
  Blendtec steht für eine Geschichte voller Innovationen und eine Zukunft mit großen Möglichkeiten. Die Entwickler waren von Beginn an verrückt nach Blendern und neuen Innovationen. 
 Aus diesem Grund gelang es der Firma im Laufe der Jahre unzählige neue, sinnvolle Produkte in die Branche zu bringen, die vor allem den Kunden einen ungemeinen Qualitäts- und Zeitvorteil einbrachten. Zu den Innovationen gehören u.a. eine beleuchtete Toch-Bedienoberfläche, ein fünfseitiges Design des Behälters, die Stealth schalldämpfende Technologie, das Interactive SmartBlend und viele weitere kleine und große Details. 
   
 In der heutigen Welt werden viele Blendtec Blender auf der ganzen Welt sowohl von Unternehmen, als auch von privaten Haushalten verwendet. Blendtec ist schneller als je zuvor dabei die Produkte weiterzuentwickeln und auch das bestehende Design zu verbessern. Dabei wird betont, dass die Entwickler wissen, dass der Fokus der Entwicklung nicht nur auf der Kraft des Motors liegt. 
  Blendtec - Förderung der Leidenschaft  
     
 Die Leidenschaft von Blendtec für Kraft und Innovation hilft auch Menschen dabei ihre persönliche Leidenschaft und ihre persönlichen Ziele zu erreichen. Aus diesem Grund steht Blendtec für vieles mehr als nur für Blender. 
 Die Gesundheit der Kunden steht stets im Vordergrund, dies ist der Antrieb. Durch frische Kost fördert Blendtec das gesunde Leben der Kunden und fördert gleichzeitig die Kreativität, neue Gerichte auszuprobieren. Egal wie die Produkte eingesetzt werden, sie fördern stets eine gesunde, glückliche Lebensweise. 
  Blendtec steht für Gesundheit und Energie  
     
 Wäre unsere Welt perfekt, so würde jedes Individuum eine ausgewogene Ernährung mit gesunden Nahrungsmitteln bevorzugen. Realistisch betrachtet ist genau das Gegenteil der Fall und eine Vielzahl der Menschen ersetzt diesen Grundsatz durch Fertigprodukte und Fast-Food im Stadtleben. Der Grund hierfür ist, weil es angeblich schneller und einfacher geht. 
 Genau das Gegenteil beweisen die Blender von Blendtec. Mit Hilfe dieser Maschinen wird &quot;schnell und einfach&quot; mit nahrhaft und gesund in Einklang gebracht. Dabei ist es egal, ob die Gesundheit gefördert, oder Baby-Nahrung hergestellt werden soll. Mit den Erzeugnissen der Blendtec Blender kann man selbst wählerischen Kindern dabei helfen gesund zu essen. Blendtec steht daher auch für gute, einfache und schmackhafte Ernährung 
  Blendtec steht auch für... Kreativität  
     
 Mit dem Blender von Blendtec kreieren viele Menschen fantastische Dinge. Deshalb es dies auch &quot;Der Blender, dem man vertrauen kann&quot;. Er ist eine echte Entlastung für den Alltag. Jeder einzelne Blendtec Blender ist nach dem Vorbild von Industriemodellen entwickelt. Aktuell haben die Blendtec Produkte den stärksten Motor der Branche. Außerdem stehen  8 Jahre Garantie  und eine modernes Design auf der Liste der Vorteile der Blendtec Blender. 
  Qualität kann man nicht Outsourcen!  
     
  Herz, Seele &amp;amp; kaltgeschmiedeter Stahl in jedem Blendtec Mixer.&amp;nbsp; Blendtec ist immer bestrebt, den besten Blender in höchster Qualität zu entwickeln und zu produzieren. 
  Die zwei folgenden Punkte werden von Blendtec hervorgehoben &quot;Innovation die Begeistert&quot; und &quot;Made in USA&quot;.  
 Die Entwicklung, die Montage sowie die Prozessschritte Verpackung und Versand erfolgen alle auf einem Werksgelände, das 25000 m² umfasst. Die Methode alles unter einem Dach zu halten ist der beste Weg, die strikten Qualitätsstandards einzuhalten. 
 Die talentierten Industriedesigner und Ingenieure arbeiten eng zusammen, um die fortschrittlichen Techniken mit innovativen Design zu verbinden. 
 Seitens der Entwicklung ist jeder einzelne stolz auf die Ingenieure. Die große Herausforderung der modernste Mischtechnologien zu entwickeln ist geglückt. Die Leidenschaft der Blendtec-Entwickler spielgelt sich in jedem Blender Design wieder. 
 Hinsichtlich der Fertigung und Montage wird alles von Blendtec selbst hergestellt. Dies betrifft die Fertigungsverfahren Spritzgießen, CNC-Fräsen, Platinen Bestücken und sämtliche Handarbeiten. Unmittelbar im Anschluss an die maschinelle Fertigstellung der Einzelteile werden diese vom hoch qualifizierten Montageteam zusammengebaut und verpackt. Selbst dieser Schritt, welcher&amp;nbsp;von vielen Unternehmen heutzutage ausgelagert wird, findet unter einem Dach statt. 
     
 Beim Vertrieb und Marketing ist man sich sicher, das Vertriebs- und Marketingteam weiß, was die Nutzer der Blender möchten und sie schauen stets über den Tellerrand hinaus. Gemeinsam gehen beide Teams den Weg, um Lösungen für alle Probleme zu finden, um die Wünsche der Kunden zu erfüllen. 
 Auf den Bereich des Kundenservices ist Blendtec sehr stolz. Auf allen modernen und traditionellen Wegen kann Kontakt mit dem Unternehmen aufgenommen werden, um auf alle Fragen auch Antworten zu erhalten. 
  Die unglaubliche Garantie - 8 Jahre lang!!  
     
    Die Robustheit sämtlicher Produkte und Einzelteile ist ein echtes Alleinstellungsmerkmal der Blendtec Produkte. Ausdruck der Qualität ist die Garantie über 8 Jahre! Das Ziel ist es den Kunden jahrelange Freude zu bereiten, dies wird durch Langlebigkeit und Qualität gewährleistet. 
  Die 8 jährige Garantie beinhaltet nicht nur den Motor, sondern auch den originalen Behälter*.  *zusätzlich erworbene Behälter nicht eingeschlossen. 
  Blendtec, der Mixer dem man vertrauen kann!  
     
  Die Blendtec Designer Serie  
 Die Designer-Modelle sind schlank und elegant und gelten deshalb als die perfekte Mischung aus Schönheit und Funktion. Die außergewöhnliche Farbpalette ist so vielfältig gestaltet, dass sie jede Küche ergänzen kann. Die exklusiven Funktionen sind mit der sog. SmartBlend Technologie und der Touchscreen-Bedienoberfläche ausgestattet. 
  Der Wildside+ Jar  
 Der&amp;nbsp; Blendtec WildSide Jar &amp;nbsp;hat das Hochleistungsmixen revolutioniert!      Er eignet sich für&amp;nbsp;alle Anwendungen&amp;nbsp;mit großen Mengen •&amp;nbsp;Teig von Broten •&amp;nbsp;grüne Smoothies • Mehl aus Korn &amp;amp; Nüssen mahlen 
 Der  Wildside+ Jar  ist patentiert und bietet eine extraweite Form für ein größeres Volumen. Um diese &quot;Masse&quot; bewältigen zu können, stören die schmale fünfte Seite und die zwei vertikalen Stege auf der Innenseite den natürlichen Fluss der Mixtur. Dies hat eine maximale Mixleistung zur Folge, die selbst bei größeren und gefrorenen Zutaten zustande kommt. 
  Der Fourside+ Jar  
    Der  FourSide Jar .&amp;nbsp;ist perfekt für geringe bis mittlere Mengen. Dies gilt sowohl für Getränke als auch für Gerichte. Der Blendtec  Fouside Jar  ist der Standardbehälter für die Gastronomie, da hier immer 1-2 Portionen (300-600ml) gefragt sind.&amp;nbsp;Die Anwendungsbeispiele sind weiterhin: 
 
 alle Smoothies 
 Herstellung von Eis 
 Getreidemahlen 
 Kochen von Suppen 
 Teig- und Dipherstellung   
 
 &amp;nbsp; 
 Der  Blendtec&amp;nbsp;FourSide Jar .&amp;nbsp;ist eckig gestaltet und bietet Vorteile im Vergleich mit traditionellen runden Behältern. Durch die Viereck-Form wird Reibung an den Rändern erzeugt, was sich besonders gut bei der Erwärmung von Suppen und Getränken macht. Der &amp;nbsp;Jar im FourSide-Design eignet sich ebenso zum Mahlen von Getreide oder Kaffeebohnen. 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Mixer Rezepte &amp;amp; Anwendungen für Designer, Classic, Professional, Home &amp;amp; alle Blendtec Blender   
 Der Twister Jar 
  Der Blendtec Twister erweitert die Anwendungsbereiche aller Blendtec Hochleistungsmixer um eine neue Dimension!  
    Der&amp;nbsp; Blendtec Twister Jar &amp;nbsp;ist ein ganz neuer Behälter für sehr kleine Mengen und vor allem für besonders zähe &amp;amp; dickflüssige Anwendungen z.B. Nussmus, Nussbutter, Babybrei, Pestos, Hummus, Guacamole, Energyriegel, Konfekt, Nudelteig &amp;amp;&amp;nbsp;Eiscreme aus fast 100% gefrorenen Früchten.&amp;nbsp;Mit dem Blendtec Twister Jar können Sie z.B. Mandelmus, Nussmus &amp;amp; Erdnussbutter auch ohne Flüssigkeitszugabe herstellen. Solche Anwendungen waren mit den vorherigen Behältern kaum machbar. Die empfohlene Einfüllmenge des Twister liegt bei 0,5 Liter, die theoretische Gesamtfüllmenge bei 1 Liter. 
 Es gibt noch einen Twister Mini, von diesem würden wir Ihnen allerdings abraten, da er nur wenige Anwendungen nutzbar ist. Es ist kleiner und es fehlt der dichte Deckel für flüssige &amp;nbsp;Anwendungen. In den USA ist der Preisunterschied recht deutlich, daher macht es dort für Menschen die nur Nussbutter machen wollen, durchaus Sinn den um fast 40% günstigeren Twister Mini zu nehmen. In Deutschland liegt der Preisunterschied allerdings nur bei 10€. 
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Blendtec Twister Jar Rezepte &amp;amp; Anwendungen   

 Blendtec Hochleistungsmixer im &amp;Uuml;berblick 
 
 
  Modell  Besonderheit  Preis  &amp;nbsp;  
 
 
   Classic 575   Einstieg in die Blendtec-Welt, 4 Programme  448,00&amp;nbsp;&amp;euro;   zum Produkt &amp;rarr;   
   Total Blender   Vielseitig, kompakt, ideal f&amp;uuml;r Einsteiger  549,00&amp;nbsp;&amp;euro;   zum Produkt &amp;rarr;   
   Designer 650   Touchscreen, 8 Programme, elegantes Design  ab 545,00&amp;nbsp;&amp;euro;   zum Produkt &amp;rarr;   
   Designer 725   Flaggschiff, 100 Geschwindigkeiten, SmartBlend  ab 839,00&amp;nbsp;&amp;euro;   zum Produkt &amp;rarr;   
   Professional 800   Profi-Leistung, ger&amp;auml;uscharm, 11 Programme  1.129,00&amp;nbsp;&amp;euro;   zum Produkt &amp;rarr;   
 
 
 &amp;nbsp; 

 H&amp;auml;ufig gestellte Fragen zu Blendtec 
 
 
 Wo werden Blendtec Mixer hergestellt? 
  Blendtec entwickelt und fertigt seine Mixer in Orem, Utah (USA). Das Unternehmen wurde von Tom Dickson gegr&amp;uuml;ndet und produziert seit &amp;uuml;ber 45 Jahren Hochleistungsmixer f&amp;uuml;r Privat- und Gastronomiekunden.  
 
 
 Was macht Blendtec Mixer so besonders? 
  Blendtec-Mixer zeichnen sich durch extrem leistungsstarke Motoren, patentierte stumpfe Klingen (keine scharfen Messer!) und automatische Programme aus. Die &amp;bdquo;Will it Blend?&amp;ldquo;-Videos beweisen eindrucksvoll, dass Blendtec-Mixer praktisch alles zerkleinern k&amp;ouml;nnen &amp;mdash; von iPhones bis Golfb&amp;auml;lle.  
 
 
 Was ist der Unterschied zwischen Blendtec und Vitamix? 
  Blendtec arbeitet mit automatischen Programmen und stumpfen Klingen, Vitamix mit manueller Geschwindigkeitsregelung und scharfen Messern. Blendtec-Beh&amp;auml;lter sind breiter und k&amp;uuml;rzer, Vitamix-Beh&amp;auml;lter schmaler und h&amp;ouml;her. Einen ausf&amp;uuml;hrlichen Vergleich finden Sie in unserem  Blendtec oder Vitamix Blogbeitrag .  
 
 
 Welche Beh&amp;auml;lter gibt es f&amp;uuml;r Blendtec? 
  Drei Hauptbeh&amp;auml;lter: Der  Wildside+ Jar  (2,6L) f&amp;uuml;r Smoothies und Suppen, der  FourSide Jar  (1,8L) f&amp;uuml;r kleinere Mengen und Teige, und der  Twister Jar  f&amp;uuml;r z&amp;auml;he Zubereitungen wie Nussbutter und Hummus.  
 
 
 Gibt es die Blendtec Fibel auch einzeln? 
  Die Gr&amp;uuml;nePerlen Blendtec Fibel (160 Seiten, &amp;uuml;ber 200 Rezepte auf Deutsch) wird kostenlos zu jedem Blendtec-Kauf mitgeliefert. Eine ausf&amp;uuml;hrliche Online-Version finden Sie in unserem  Startanleitung-Blogbeitrag .  
 
 
 Wie lange ist die Garantie auf Blendtec Mixer? 
  Blendtec bietet je nach Modell unterschiedliche Garantiezeiten: Privatmodelle haben in der Regel 8 Jahre Garantie, Gastronomie-Modelle 3 Jahre. Bei Gr&amp;uuml;nePerlen k&amp;ouml;nnen Sie zus&amp;auml;tzlich eine Garantieverl&amp;auml;ngerung erwerben.  
 
 
 &amp;nbsp; 
 
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            <title type="text">Vakuum Mixer – Was ist dran am neuen Mixer Trend?</title>
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                                            Was ist eigentlich ein Vakuum Mixer? Was ist dran am neuen Trend? Wozu ist er gut? Wer braucht ihn? Welche Geräte gibt es aktuell am Markt und was taugen sie? Riesen Wirbel um die neuen Vakuum Standmixer. Verschiedene Mixerhersteller drängen mit der neuen Geräteklasse &quot;Vakuum-...
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                 Vakuum Standmixer | Fakten &amp;amp; Fazit 
 Was ist eigentlich ein Vakuum Mixer? Was ist dran am neuen Trend? Wozu ist er gut? Wer braucht ihn? Welche Geräte gibt es aktuell am Markt und was taugen sie? 
  Riesen Wirbel um die neuen Vakuum Standmixer.&amp;nbsp;Verschiedene Mixerhersteller drängen mit der neuen Geräteklasse &quot;Vakuum-Mixer&quot; in den Markt. Grund genug um uns etwas näher mit den Geräten zu befassen und diverse Fragen zu beantworten.  Wir haben uns näher mit dem Thema beschäftigt und bereits einige Vakuummixer gesichtet &amp;amp; getestet. Bitte lesen Sie den Artikel unbedingt bis zum Ende. Sie werden überrascht sein. Denn für diejenigen unter Ihnen, welche gern die Vorteile der Vakuummixer nutzen wollen, haben wir&amp;nbsp;bereits die &amp;nbsp; Vakuum Hochleistungsmixer!   
  Was ist ein Vakuum-Standmixer? 
   
 Vakuum Standmixer sind die neuste Entwicklung bei Standmixern. Die Idee dahinter ist, daß man die Einwirbelung von Sauerstoff, ähnlich wie bei den sehr erfolgreichen Slow Juicern, reduziert. Durch das Absaugen der Luft aus dem Behälter, wird natürlich auch der Sauerstoffgehalt reduziert und somit wird beim Mixen sehr wenig Sauerstoff in den Smoothie eingebracht. 
 Warum ist es positiv, wenn wenig Sauerstoff eingewirbelt wird? 
 Sauerstoff reagiert mit anderen Stoffen, man nennt dies Oxidation. Das Rosten von Metall ist z.B. die Folge von Oxidation. Auch Lebensmittel können &quot;rosten&quot; bzw. oxidieren. Denken Sie an Äpfel. Wenn Sie einen Apfel aufschneiden und an der Luft liegen lassen, dann sorgt der Sauerstoff in der Luft dafür, daß die Oberfläche braun wird. Sie können diesen Prozess verlangsamen, indem Sie Zitronensaft auf den Apfel geben. Der Zitronensaft enthält Vitamin C, ein starkes Antioxidant. Vitamix C reagiert mit dem Sauerstoff und schützt so den Apfel vor Oxidation. Wenn man den Apfel in einen Vakuumbehälter geben würde und ein Vakuum erzeugt, wird der Oxidationsprozess ebenfalls behindert, da schlicht kein Sauerstoff mehr zum Reagieren im Behälter vorhanden ist. 
 Die in frischem Obst &amp;amp; Gemüse enthaltenen Enzyme sind sehr gesund für unseren Körper, aber eben auch sehr sauerstoffempfindlich. Diese wertvollen Enzyme werden durch Oxidation vernichtet. Daher sollte aufgeschnittenes Obst &amp;amp; Gemüse auch zügig verzehrt werden. 
 Sauerstoffreduktion bei Entsaftern bereits seit längerem erfolgreich 
 Bei den Entsaftern haben sich daher seit einigen Jahren die schonenden  Slow Juicer  durchgesetzt, welche sehr langsam und schonend Entsaften. Bei herkömmlichen Zentrifugalentsaftern wird nämlich massiv Sauerstoff eingebracht und der Saft oxidiert bereits während des Entsaftungsvorgangs ganz massiv. Jedes Tröpfchen Saft gerät durch die schnelle Rotation des Siebtellers in einen starken Luftstrom und oxidiert dadurch sofort. Der Unterschied zwischen Säften aus einem Zentrifugalentsafter und einem modernen Slow Juicer ist sehr stark sichtbar. Man sieht es und man schmeckt es. 
  Hier ein Video, welches den Unterschied zwischen SlowJuicer &amp;amp; Zentrifugalentsafter sehr eindrucksvoll zeigt:  
    
 Ist das Slow Juicer Prinzip auf den Mixer übertragbar? 
  Die Idee hinter den neuen Vakuum Mixern ist also, die Luft und damit den Sauerstoff,&amp;nbsp; vor dem Mixvorgang&amp;nbsp; aus dem Behälter zu saugen, damit er beim Mixen nicht eingewirbelt werden kann.  
 Bei Mixern ist der Prozess der Sauerstoffeinwirbelung allerdings nicht so stark ausgeprägt, wie bei den Zentrifugalentsaftern, da die Oberfläche des Mixgutes nicht so stark vergrößert wird, wie beim Saft aus einem Zentrifugalentsafter. Trotzdem findet natürlich ein leichter Sauerstoffeintrag in das Mixgut statt, welcher die Enzyme beschädigen kann. Da Smoothies sowieso immer sofort &amp;amp; frisch getrunken werden sollten und die Oxidation beim Mixen eine nicht so große Rolle spielt wie beim Entsaften, halten wir das Problem für weniger beachtenswert. 
 Warum ist das Problem der Oxidation beim Entsaften größer als beim Mixen? 
 Beim Entsaften werden die Faserstoffe der Pflanzen &amp;amp; Früchte vom Zellwasser (Saft) getrennt. Der Saft ist ohne Zellwände völlig ungeschützt der Oxidation ausgesetzt, daher sollte er auch optimalerweise innerhalb von 15 Minuten getrunken oder zumindest luftdicht verschlossen werden. Da sich in den Zellwänden viele Antioxitantien befinden und diese ja im Smoothie erhalten bleiben, gibt es hier einen kleinen Puffer, der vor Oxidation schützt. Bei Säften kann man natürlich etwas Zitronensft zugeben, um die Oxidation zu verlangsamen. &amp;nbsp;Lesen Sie dazu gern unseren diesbezüglichen Artikel:  Mixer oder Entsafter - was ist besser?  
  Wenn man dem Thema &quot;Vakuum-Mixer&quot; Aufmerksamkeit schenken möchte, sollte man allerdings nicht irgendeinen schwachen Mixer mit Vakuumfunktion kaufen, sondern natürlich gleich einen vernünftigen&amp;nbsp;Hochleistungsmixer, um wirklich gute Ergebnisse zu erzielen.  
 Wie wird das Konzept der Vakuum-Mixer aktuell umgesetzt? 
   
 Es gibt bereits einige Anbieter der neuen Vakuum Standmixer und wir haben uns bereits einige Vakuum Mixer angesehen.&amp;nbsp;Die Idee ist sehr gut, aber bisher sind wir bei den Geräten sehr skeptisch, da uns die Umsetzung bei den neuen reinen Vakuum Mixern noch nicht sehr überzeugt. 
  Welche Probleme sehen wir bei den aktuell angebotenen Modellen?  
 Das erste Problem sehen wir bei der Leistung. Unsere Kunden haben in erster Linie den Wunsch einen Mixer zu kaufen mit dem sie ausgezeichnete, glatte grüne Smoothies herstellen können. Dies ist auch der Grund warum wir uns hier auf unseren Seiten auf echte Hochleistungsmixer spezialisiert haben. Denn nur echte leistungsfähige Hochleistungsmixer sind in der Lage die stabilen Fasern der Grünpflanzen aufzubrechen.&amp;nbsp; Lesen Sie dazu unsere Artikel:  
 
  Grüne Smoothies - das müssen Sie wissen &amp;nbsp;oder 
  Was sollte ich beim Kauf eines Hochleistungsmixer beachten?    
 
 Bei den aktuell angebotenen Vakuum Mixern sehen wir hier bereits die ersten Probleme. Die meisten Modelle sind leistungsmäßig sehr schwach auf der Brust und der Aufgabe in keinster Weise gewachsen. Hier mit einem Standmixer anzufangen, der mit 600 bis 900 Watt daherkommt, wäre ein Rückschritt. Normale Mixer mit solchen Leistungsdaten haben es von vorn herein nicht in unsere engere Auswahl geschafft. 
 Das nächste Problem ist die Verarbeitung. Antriebswellen mit Gummi &amp;amp; Kunststoff Kupplungen zwischen Motor &amp;amp; Behälter halten erfahrungsgemäß nicht sehr lang und sind bei unserer Auswahl der besten Hochleistungsmixer bereits ein Ausschlusskriterium. Beim Ozen Vakuummixer und bei Vidia Vakuummixer ist dies der Fall. 
 Anwendungsbereiche der einfachen Vakuummixer sehr klein 
 Weiterhin ist der Anwendungsradius der Geräte aufgrund der Bauweise extrem eingeschränkt. Ein vielseitiger Einsatz, so wie wir es bei den echten Hochleistungsmixern gewöhnt sind, ist mit den reinen Vakuummixern kaum möglich. Man hat sich bei den aktuellen Modellen hauptsächlich auf die Vakuumerzeugung konzentriert und die Hersteller haben meist im Segment der Hochleistungsmixer keine Erfahrung und kennen die Bedürfnisse der Kunden von Hochleistungsmixern nicht. 
 Wozu einen schwachen&amp;nbsp; Vakuum-Standmixer &amp;nbsp;kaufen, wenn man einen bärenstarken&amp;nbsp; Vakuum Hochleistungsmixer &amp;nbsp;haben kann? 
   
  Was machen eigentlich die Hersteller der echten Hochleistungsmixer?  Die schlafen natürlich nicht! Die haben sich über das Thema ebenfalls bereits Gedanken gemacht! Und?&amp;nbsp;Die Weichen sind bereits gestellt und wir haben sie bereits, die&amp;nbsp; Vakuum Hochleistungsmixer !&amp;nbsp; Das Beste daran ist, daß sich die Besitzer eines Bianco Hochleistungssmixer keinen neuen Mixer zulegen müssen, sondern einfach Ihren Bianco Hochleistungsmixer&amp;nbsp;upgraden&amp;nbsp;können!&amp;nbsp; Die Kölner haben wieder mal eine Innovation genau zum richtigen Zeitpunkt in petto und präsentieren die Vakuumpumpe für jeden Bianco Hochleistungsmixer. Die geniale&amp;nbsp;Vakuumpumpe von Bianco ist jetzt verfügbar!&amp;nbsp; Mit der Bianco Vakuumpumpe saugen Sie einfach die Luft aus dem Mixbehälter Ihres Bianco Hochleistungsmixers und können sofort die Vorteile des Vakuummixens nutzen.  Zudem ist diese Pumpe auch anderweitig einsetzbar, z.B. können Sie mit Hilfe spezieller Vakuumbeutel auch Ihre Speisen vakuumieren.&amp;nbsp;Die Bianco Vakuumpumpe passt auf jeden bisherigen Bianco Hochleistungsmixer, lediglich einige Behälter des Bianco Primo müssen mit einem neuen Deckel ausgerüstet werden. &amp;nbsp;  
 Das&amp;nbsp; Upgrade &amp;nbsp;zum&amp;nbsp; Bianco- Vakuum- Hochleistungsmixer  
    ▶ Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen:  Bianco Vakuumpumpe   
 &amp;nbsp; 
   
 Jetzt gibt es auch ein Vakuumsystem für alle Blendtec Blender 
  Das&amp;nbsp;  Blendtec Vakuum Kit  &amp;nbsp;verwandelt Ihren Blendtec Mixer in einen Vakuum-Hochleistungsmixer. Der innovative Vakuumdeckel, entwickelt von VOID in den USA, verbessert die Qualität der Mischungen: Er erhält Antioxidantien, sorgt für intensivere Farben und weniger Schaumbildung. Im Lieferumfang befinden sich der Vakuumdeckel, ein kabelloses Ladegerät und ein magnetisches USB-Ladekabel. Wichtig ist, dass der Vakuumdeckel nicht spülmaschinenfest ist und nicht in Wasser eingetaucht werden sollte. Um das Vakuum-System zu nutzen, benötigen Sie einen Blendtec WildSide- oder FourSide-Behälter.  
      
 &amp;nbsp; 
  Unser Fazit:  Das aktuelle Angebot an Vakuum Standmixern ist aktuell sehr klein und für uns, abgesehen von einigen Ausnahmen, relativ uninteressant. Die Idee ist sehr gut, aber die Umsetzung bisher nicht wirklich gelungen.&amp;nbsp;Die Anwendungsbereiche der bisher verfügbaren Modelle sind &amp;nbsp;stark eingeschränkt und leistungsmäßig sind diese Mixer nicht mit echten Hochleistungsmixern vergleichbar. Einfache Smoothies und Suppen können selbstverständlich problemlos zubereitet werden, aber bereits bei den Grünen Smoothies scheitert es.&amp;nbsp;Den Ozen Vakuummixer und den Vidia Vakuummixer bieten wir nicht an, da uns die Qualität und Bauweise, vor allem der Motorkupplung wie bereits oben erwähnt, absolut nicht überzeugt. Wenn Sie also einen guten Vakuummixer kaufen möchten, nehmen Sie am besten einen Blendtec oder Bianco Hochleistungsmixer plus Vakuumpumpe. 
  Vergleich Kuvings Vakuum Hochleistungsmixer mit Blendtec &amp;amp; Vitamix  
     Häufige Fragen 
 Was ist eigentlich ein Vakuum Mixer? Was ist dran am neuen Trend? Wozu ist er gut? Wer braucht ihn? Welche Geräte gibt es aktuell am Markt und was taugen sie? 
 Riesen Wirbel um die neuen Vakuum Standmixer. Verschiedene Mixerhersteller drängen mit der neuen Geräteklasse &quot;Vakuum-Mixer&quot; in den Markt. Grund genug um uns etwas näher mit den Geräten zu befassen und diverse Fragen zu beantworten. Wir haben uns näher mit dem Thema beschäftigt und bereits einige Vakuummixer gesichtet &amp; getestet. Bitte lesen Sie den Artikel unbedingt bis zum Ende. Sie werden überrascht sein. Denn für diejenigen unter Ihnen, welche gern die Vorteile der Vakuummixer nutzen wollen, haben wir bereits die Vakuum Hochleistungsmixer! 
 &amp;nbsp; 
 Was ist ein Vakuum-Standmixer? 
 Vakuum Standmixer sind die neuste Entwicklung bei Standmixern. Die Idee dahinter ist, daß man die Einwirbelung von Sauerstoff, ähnlich wie bei den sehr erfolgreichen Slow Juicern, reduziert. Durch das Absaugen der Luft aus dem Behälter, wird natürlich auch der Sauerstoffgehalt reduziert und somit wird beim Mixen sehr wenig Sauerstoff in den Smoothie eingebracht. 
 &amp;nbsp; 
 Warum ist es positiv, wenn wenig Sauerstoff eingewirbelt wird? 
 Sauerstoff reagiert mit anderen Stoffen, man nennt dies Oxidation. Das Rosten von Metall ist z.B. die Folge von Oxidation. Auch Lebensmittel können &quot;rosten&quot; bzw. oxidieren. Denken Sie an Äpfel. Wenn Sie einen Apfel aufschneiden und an der Luft liegen lassen, dann sorgt der Sauerstoff in der Luft dafür, daß die Oberfläche braun wird. Sie können diesen Prozess verlangsamen, indem Sie Zitronensaft auf den Apfel geben. Der Zitronensaft enthält Vitamin C, ein starkes Antioxidant. Vitamix C reagiert mit dem Sauerstoff und schützt so den Apfel vor Oxidation. 
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 Ist das Slow Juicer Prinzip auf den Mixer übertragbar? 
 Die Idee hinter den neuen Vakuum Mixern ist also, die Luft und damit den Sauerstoff, vor dem Mixvorgang aus dem Behälter zu saugen, damit er beim Mixen nicht eingewirbelt werden kann. Bei Mixern ist der Prozess der Sauerstoffeinwirbelung allerdings nicht so stark ausgeprägt, wie bei den Zentrifugalentsaftern, da die Oberfläche des Mixgutes nicht so stark vergrößert wird, wie beim Saft aus einem Zentrifugalentsafter. Trotzdem findet natürlich ein leichter Sauerstoffeintrag in das Mixgut statt, welcher die Enzyme beschädigen kann. 
 &amp;nbsp; 
 Warum ist das Problem der Oxidation beim Entsaften größer als beim Mixen? 
 Beim Entsaften werden die Faserstoffe der Pflanzen &amp; Früchte vom Zellwasser (Saft) getrennt. Der Saft ist ohne Zellwände völlig ungeschützt der Oxidation ausgesetzt, daher sollte er auch optimalerweise innerhalb von 15 Minuten getrunken oder zumindest luftdicht verschlossen werden. Da sich in den Zellwänden viele Antioxitantien befinden und diese ja im Smoothie erhalten bleiben, gibt es hier einen kleinen Puffer, der vor Oxidation schützt. Bei Säften kann man natürlich etwas Zitronensft zugeben, um die Oxidation zu verlangsamen. 
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 Wie wird das Konzept der Vakuum-Mixer aktuell umgesetzt? 
 Es gibt bereits einige Anbieter der neuen Vakuum Standmixer und wir haben uns bereits einige Vakuum Mixer angesehen. Die Idee ist sehr gut, aber bisher sind wir bei den Geräten sehr skeptisch, da uns die Umsetzung bei den neuen reinen Vakuum Mixern noch nicht sehr überzeugt. Welche Probleme sehen wir bei den aktuell angebotenen Modellen? Das erste Problem sehen wir bei der Leistung. Unsere Kunden haben in erster Linie den Wunsch einen Mixer zu kaufen mit dem sie ausgezeichnete, glatte grüne Smoothies herstellen können. 
 &amp;nbsp; 
 Wozu einen schwachen  Vakuum-Standmixer  kaufen, wenn man einen bärenstarken  Vakuum Hochleistungsmixer  haben kann? 
 Was machen eigentlich die Hersteller der echten Hochleistungsmixer? Die schlafen natürlich nicht! Die haben sich über das Thema ebenfalls bereits Gedanken gemacht! Und? Die Weichen sind bereits gestellt und wir haben sie bereits, die Vakuum Hochleistungsmixer ! Das Beste daran ist, daß sich die Besitzer eines Bianco Hochleistungssmixer keinen neuen Mixer zulegen müssen, sondern einfach Ihren Bianco Hochleistungsmixer upgraden können! Die Kölner haben wieder mal eine Innovation genau zum richtigen Zeitpunkt in petto und präsentieren die Vakuumpumpe für jeden Bianco Hochleistungsmixer. 
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                &quot;text&quot;: &quot;Riesen Wirbel um die neuen Vakuum Standmixer. Verschiedene Mixerhersteller drängen mit der neuen Geräteklasse \\&quot;
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            &quot;name&quot;: &quot;Was ist ein Vakuum-Standmixer?&quot;,
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                &quot;text&quot;: &quot;Vakuum Standmixer sind die neuste Entwicklung bei Standmixern. Die Idee dahinter ist, daß man die Einwirbelung von Sauerstoff, ähnlich wie bei den sehr erfolgreichen Slow Juicern, reduziert. Durch das Absaugen der Luft aus dem Behälter, wird natürlich auch der Sauerstoffgehalt reduziert und somit wird beim Mixen sehr wenig Sauerstoff in den Smoothie eingebracht.&quot;
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            <title type="text">Lubrikator - die gesunde Fettzufuhr für unseren Körper</title>
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                 Lubrikator &amp;mdash; die perfekte Erg&amp;auml;nzung zum gr&amp;uuml;nen Smoothie 
 Essentielle Fettsäuren, wie Omaga-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren sind für die Fettzufuhr für unseren Körper sehr wichtig und in jedem Fall den&amp;nbsp;stark denaturierten Fetten, wie z.B. Margarine, vorzuziehen. Doch neben den essentiellen Fettsäuren benötigt unser Körper auch  rohe, gesättigte Fettsäuren , da ... 
 
 ohne die Zufuhr von rohen, gesättigten Fetten unser Körper die wertvollen essentiellen Fettsäuren nicht optimal verwerten kann, 
 ein großer Anteil der Gifte in unserem Körper fettlösliche Gifte sind, welche nur mithilfe von&amp;nbsp;rohen, gesättigten Fetten gelöst und &amp;nbsp;anschließend ausgeschieden werden können, 
 rohe, gesättigte Fette dazu führen, dass unser Körper &amp;nbsp;besser hydriert wird und sich zellulär mit gesundem Wasser versorgen kann. 
 
 &amp;nbsp; 
 Deshalb sollte die optimale Fettzufuhr für den menschlichen Körper wie folgt aussehen: ein großer Anteil an rohen, gesättigten&amp;nbsp;Fetten &amp;amp; ein geringer Anteil an Omaga-3- / Omega-6-Fettsäuren. Folgende vier Zutaten sind ausgezeichnet dazu geeignet unseren Körper mit ausreichend rohen, gesättigten Fetten zu versorgen und &amp;nbsp;stellen somit eine ideale Fettquelle für den menschlichen Körper dar: 
 
  Kokosöl , welches aus frischen Kokosnüssen gewonnen wird, 
  Kokosmus , welches aus ganzen, frischen Kokosnüssen hergestellt wird, 
  Rohmilchbutter , welche aus nicht pasteurisierten Rahm produziert wird und 
  rohe Eier    
 
 &amp;nbsp; 
 Eine ausgezeichnete Ergänzung zum grünen Smoothie ist deshalb ein so genannter &quot; Lubrikator &quot;. Ein Lubrikator (&quot;Schmiermittel&quot;) ist eine Mischung aus&amp;nbsp;rohen, gesättigten Fetten, welche den Körper, ebenso wie der grüne Smoothie, mit geringem Verdauungsaufwand zellulär sättigen. Der Lubrikator stillt also auf gesunde Art und Weise den Fettbedarf unseres Körpers. Um Ihren Körper optimal mit gesunden Fetten zu versorgen, sollten Sie einmal täglich (am besten auf nüchternen Magen) einen solchen Lubrikator zu sich nehmen. 
  Lubrikator-Grundrezept (für eine Person):  
 
 1-2 rohe Eier 
 3 EL Kokosöl oder Kokosmus oder Rohmilchbutter 
 1 EL Honig&amp;nbsp;(achten Sie auf die Verwendung vom qualitativ hochwertigen Honig) 
 Saft einer frischen Zitrone 
 
 &amp;nbsp; 
 Alle Zutaten in einen&amp;nbsp;Hochleistungsmixer geben und solang mixen bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Das Grundrezept kann beliebig mit verschieden Früchten und Gewürzen erweitert werden. Entwickeln Sie Ihre eigenen Lubrikatorvariationen ganz nach Ihrem Geschmack. 
    
  Ern&amp;auml;hrungsexperte &amp;amp; Buchautor Christian Dittrich-Opitz zeigt im Video (oben) ein Rezept f&amp;uuml;r einen veganen Lubrikator.  
  weitere Videos:  
 Video: Lubrikator mit Ei (Christian Dittrich-Opitz) 
    
  Christian Dittrich-Opitz zeigt einen Lubrikator mit Kakao, Kokosmehl &amp;amp; Kokosöl  
    

 H&amp;auml;ufig gestellte Fragen zum Lubrikator 
 
 
 Was ist ein Lubrikator? 
  Ein Lubrikator (&amp;bdquo;Schmiermittel&amp;ldquo;) ist ein Getr&amp;auml;nk aus rohen, ges&amp;auml;ttigten Fetten &amp;mdash; typischerweise Kokos&amp;ouml;l, Kokosmus, rohe Eier und Honig. Er versorgt den K&amp;ouml;rper mit gesunden Fetten und ist eine ideale Erg&amp;auml;nzung zum gr&amp;uuml;nen Smoothie.  
 
 
 Warum sind rohe, ges&amp;auml;ttigte Fette wichtig? 
  Ohne rohe, ges&amp;auml;ttigte Fette kann der K&amp;ouml;rper essentielle Fetts&amp;auml;uren (Omega-3/6) nicht optimal verwerten. Au&amp;szlig;erdem helfen sie, fettl&amp;ouml;sliche Gifte zu binden und auszuscheiden, und verbessern die zellul&amp;auml;re Hydration.  
 
 
 Wie bereite ich einen Lubrikator zu? 
  Grundrezept: 1&amp;ndash;2 rohe Eier, 3 EL Kokos&amp;ouml;l (oder Kokosmus/Rohmilchbutter), 1 EL hochwertigen Honig und den Saft einer frischen Zitrone im Hochleistungsmixer zu einer gleichm&amp;auml;&amp;szlig;igen Masse mixen. Nach Belieben mit Fr&amp;uuml;chten und Gew&amp;uuml;rzen erweitern.  
 
 
 Wann sollte ich den Lubrikator trinken? 
  Am besten einmal t&amp;auml;glich auf n&amp;uuml;chternen Magen. So kann der K&amp;ouml;rper die rohen, ges&amp;auml;ttigten Fette optimal aufnehmen und verwerten.  
 
 
 Welcher Mixer eignet sich f&amp;uuml;r den Lubrikator? 
  Ein Hochleistungsmixer wie der  Blendtec Total Blender  oder ein  Vitamix  eignet sich ideal. Die Zutaten m&amp;uuml;ssen nur kurz gemixt werden, bis eine gleichm&amp;auml;&amp;szlig;ige Masse entsteht.  
 
 
 &amp;nbsp; 

 
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  &quot;name&quot;: &quot;Christian Dittrich-Opitz: Lubrikator mit Kakao - Rezept | Dr. Goerg&quot;,
  &quot;description&quot;: &quot;Rezept einer leckeren Variante des Lubrikators mit Kakao. Der Lubrikator versorgt den menschlichen Organismus mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Hauptzutat...&quot;,
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